本場スペインを感じる!食とライブのエンターテインメント空間です ◆完全週休2日制 ◆昇給・賞与年2回 |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25.2万円〜35万円
※経験・能力・前職年収を考慮しスタート月給を決定いたします <年収例> 洋食経験者(一般スタッフ)/年収420万円〜
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | <必須要件> ・飲食業界での調理の実務経験1年以上ある方 <歓迎要件> ◎スペイン料理に興味ある方 ◎魚をさばける方、肉を掃除できる方歓迎 ◎当店と同ジャンルのご経験をお持ちの方は優遇(スペイン・バル・洋食・イタリアン系) |
勤務時間 |
9:30〜22:00の間でシフト制 ※休憩あり |
休日・休暇 |
■完全週休2日制(毎週火曜+1日)※2月のみ日数の都合上8日 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ...他 ※年間休日107日
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■昇給年2回 ■賞与年2回 ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■自転車・バイク・車通勤OK ■制服貸与 ■まかない
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
厨房業務を経験・希望に合わせてお任せいたします。 副料理長の小暮がマンツーマンでフォローするので、経験が浅い方もご安心ください。 <具体的には> まずは前菜・冷菜の調理業務からスタートです。 慣れてきたらパエリアの調理、さらに全体の料理(コースメニュー・パーティメニュー・ビュッフェメニュー・デザートなど)をお任せしていきます。 いずれは料理長・副料理長と共にメニューの企画・考案にも携わっていただきたいと考えています。 ◎職場環境 40代の料理長を中心に30代コックが活躍しています。 育成環境が整っているので、安心して飛び込んできてください! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>SPAIN CLUB CHIGASAKI(スペインクラブ 茅ヶ崎)/株式会社ルアン
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <スペイン料理レストラン> SPAIN CLUB CHIGASAKI(スペインクラブ 茅ヶ崎)/株式会社ルアン
![扉を開ければそこはまるでスペイン!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_80105e70-fc79-4398-8d57-4d2eb215e97d.jpg)
【スペインクラブ 茅ヶ崎について】
*************************
茅ケ崎駅チカの好立地にて5階建てのビルを丸ごとスペインの世界へ昇華!
テラス、バル、レストラン、パフォーマンスステージなど、様々な顔を見せる全100坪のエンターテインメント空間です。
重厚なアンティークの扉を開けると吹き抜けのある贅沢な空間が広がっており、置いてある調度品や美術品なども全てスペインから取り寄せられています。
食材も本場スペインから直接取り寄せたものをはじめ、地元茅ヶ崎の新鮮野菜や魚介を厳選。妥協の無い調理法にて確かなクオリティの本格スペイン料理ともに、フラメンコやスパニッシュギターをたくさんのお客様に楽しみいただいています!
【募集背景について】
*************************
特色を活かし、妥協のないクオリティで料理を提供するブランドのため、今後の更なるブランド向上や、スタッフに負担をかけない営業を続けていくべく、新メンバーを募集しています。
将来的にはお店の中核メンバーとして未来を担っていただける人材をお待ちしています!
=============
当店が誇る
“3つ”の注目ポイント
=============
【1】確かな調理技術・ワインの知識が身につく
スペイン・バルセロナで本場のスペイン料理を学んだ料理長やソムリエのもと、スペイン料理・ワインのイロハをイチから身に着けられます。
スペイン&西欧料理に興味がある方には、ピッタリの環境です。
【2】ワークライフバランスの充実が図れる
しっかり休める完全週休2日制で、年間休日は107日を設けています。
勤務時間もシフト管理しており、いわゆる早朝から深夜まで…といったイメージを覆す、スタッフ目線の勤務環境を揃えています。
【3】手厚い待遇・福利厚生を用意
飲食事業以外にも別事業も運営する安定母体があるからこそ、経験・意欲はしっかりとスタッフに還元しています。
昇給・賞与ともに年2回となっており、頑張りを見逃さない制度を用意しています。
=============
一緒に働く
仲間たちの紹介
=============
◆店長・小出
グループ会社の漫画喫茶店の店長から、スペインクラブの店長に就任。
実は飲食業界は未経験でしたが、2017年より店長職を任され、現在は調理・接客なんでもこなしています!
休日は愛犬とドックランに行きリフレッシュしています。
◆副店長・渋谷
ホテルの飲食部門で接客サービスやスーパーバイザーとして活躍。
第一印象は「背が高く物静かな男性と思うかもしれませんが・・・実はユーモアいっぱいの面白い話題が尽きないギャップあり!(笑)
もちろん仕事はスマートに、しっかり丁寧に新人さんに教えていくのでご安心ください。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
《副料理長・小暮からのメッセージ》
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
私は東京で20年間フレンチで働いており、こっちに来るときに転職先として見つけたのが「スペインクラブ 茅ヶ崎」でした。
スペイン料理は初めてのジャンルでしたがフレンチで培った経験を活かせる部分も多く、またパエリアなどお米を使う料理もあり、新鮮味を感じたのをいまでも覚えています。
月9日休みでワークライフバランスは前職に比べて大幅に改善され、とても満足しています。
新人さんが入店された際は、まずは私がマンツーマンで指導いたしますので、経験の浅い方も「スペイン料理に興味がある」という情熱があれば大歓迎です。
ご応募お待ちしています!!
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茅ケ崎駅チカの好立地にて5階建てのビルを丸ごとスペインの世界へ昇華!
テラス、バル、レストラン、パフォーマンスステージなど、様々な顔を見せる全100坪のエンターテインメント空間です。
重厚なアンティークの扉を開けると吹き抜けのある贅沢な空間が広がっており、置いてある調度品や美術品なども全てスペインから取り寄せられています。
食材も本場スペインから直接取り寄せたものをはじめ、地元茅ヶ崎の新鮮野菜や魚介を厳選。妥協の無い調理法にて確かなクオリティの本格スペイン料理ともに、フラメンコやスパニッシュギターをたくさんのお客様に楽しみいただいています!
【募集背景について】
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特色を活かし、妥協のないクオリティで料理を提供するブランドのため、今後の更なるブランド向上や、スタッフに負担をかけない営業を続けていくべく、新メンバーを募集しています。
将来的にはお店の中核メンバーとして未来を担っていただける人材をお待ちしています!
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当店が誇る
“3つ”の注目ポイント
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【1】確かな調理技術・ワインの知識が身につく
スペイン・バルセロナで本場のスペイン料理を学んだ料理長やソムリエのもと、スペイン料理・ワインのイロハをイチから身に着けられます。
スペイン&西欧料理に興味がある方には、ピッタリの環境です。
【2】ワークライフバランスの充実が図れる
しっかり休める完全週休2日制で、年間休日は107日を設けています。
勤務時間もシフト管理しており、いわゆる早朝から深夜まで…といったイメージを覆す、スタッフ目線の勤務環境を揃えています。
【3】手厚い待遇・福利厚生を用意
飲食事業以外にも別事業も運営する安定母体があるからこそ、経験・意欲はしっかりとスタッフに還元しています。
昇給・賞与ともに年2回となっており、頑張りを見逃さない制度を用意しています。
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一緒に働く
仲間たちの紹介
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◆店長・小出
グループ会社の漫画喫茶店の店長から、スペインクラブの店長に就任。
実は飲食業界は未経験でしたが、2017年より店長職を任され、現在は調理・接客なんでもこなしています!
休日は愛犬とドックランに行きリフレッシュしています。
◆副店長・渋谷
ホテルの飲食部門で接客サービスやスーパーバイザーとして活躍。
第一印象は「背が高く物静かな男性と思うかもしれませんが・・・実はユーモアいっぱいの面白い話題が尽きないギャップあり!(笑)
もちろん仕事はスマートに、しっかり丁寧に新人さんに教えていくのでご安心ください。
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《副料理長・小暮からのメッセージ》
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私は東京で20年間フレンチで働いており、こっちに来るときに転職先として見つけたのが「スペインクラブ 茅ヶ崎」でした。
スペイン料理は初めてのジャンルでしたがフレンチで培った経験を活かせる部分も多く、またパエリアなどお米を使う料理もあり、新鮮味を感じたのをいまでも覚えています。
月9日休みでワークライフバランスは前職に比べて大幅に改善され、とても満足しています。
新人さんが入店された際は、まずは私がマンツーマンで指導いたしますので、経験の浅い方も「スペイン料理に興味がある」という情熱があれば大歓迎です。
ご応募お待ちしています!!
![ホールスタッフのお仕事風景です。](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_a82c88d1-2980-4501-89cb-2ca1d9fcecf9.jpg)
![キッチンスタッフのお仕事風景です。](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_fc9e67ff-eae1-44ca-881c-b6aa72f22cad.jpg)
![営業開始前の打ち合わせ風景です。](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_c71dcdf4-aa82-4c60-93b5-9d187ea438d6.jpg)
![店長・小出(左)と副料理長・小暮(右)。](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_779f2870-0449-4a79-a1df-d834cad4f1a0.jpg)
![副店長・渋谷(中央)とホールの先輩たち。](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_e5be301e-85f2-433a-8936-4ceedd960cef.jpg)
![茅ヶ崎駅チカ!5階建てのお店の外観です。](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_71659a86-5cee-41a7-b177-4067671bdd31.jpg)
<応募先>SPAIN CLUB CHIGASAKI(スペインクラブ 茅ヶ崎)/株式会社ルアン
正社員
調理スタッフの募集