| 【虎ノ門】Bar カカオ＆ミクソロジーのメメントモリはスタッフを募集します！！〔未経験者OK〕 |
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アルバイト
パティシエ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜1600円 研究期間1か月、時給1100円、交通費上限1万円となります。 |
| 応募資格 | 調理経験者、未経験者歓迎 |
| 勤務時間 |
13：00〜0：00の間でシフト制となります。1日勤務の最大は8時間です。
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 | 1か月ごとの希望シフト制。学校やダブルワークも考慮します。 |
| 待遇 |
社員登用あり 髪型自由 社員割引あり 社内イベントあり（BBQ・屋形船など）
社員登用制度
髪型自由
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
仕込み・調理・洗い物などのパティシエのサポート業務をお願いします。 初めての方には一から丁寧に教えますのでご安心ください。 現在はパフェ、デセールコース、焼き菓子などをメインに提供しています。 今後は物販や更なる質を高めたデザート＆カクテルペアリングコースも実施します。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理、デザートを通して人を喜ばせたい方、大歓迎！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞memento mori
アルバイト
パティシエの募集
お店の特徴 ＜カカオとボタニカルをコンセプトのバー＞ memento mori
「メメントモリ」は都内に6店舗、海外に1店舗を展開しているスピリッツ&シェアリング株式会社が運営するBarです。
カクテルのコンセプトは「カカオとボタニカル」です。
メメント・モリは古くから続くラテン語で「死を忘れるな」という意味です。
自然の果物、植物、草、花は全て誰かが摘み取り、ここに届きます。
その生きた証と生命を全て無駄にせずに使いきり、「命を活かす」という想いが店名に込められています。ここで使用するカカオ、果物、植物は極力無駄なく使い切るように工夫がされています。
カカオは果物であり、学名THEOBROMAの意味のとおり「神の食べ物」として無限のカクテルの可能性を秘めています。
5000年前から存在しているカカオは約180年前までは飲み物でした。
その歴史を紐解き、私たちは世界中のカカオを使用し、カクテルにしていきます。
現在我々はバーの運営からビーントゥバーのカカオタブレットの製造と販売まで進んでいます。今後はバー運営、ビーントゥバー開発と販売、アシェットデセールのポップアップなどがメイン業務となってきます。
新しい業態へチャレンジしたい方、更に自分の武器を増やしたい方など1人でも多くの方のご応募お待ちしております。
楽しくカカオの世界を知って、ゲストに伝える仕事を一緒にしましょう！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Asia's 50 Best Bar 2022 41位ランクイン
https://www.worlds50bestbars.com/asia/the-list/memento-mori.html
代表の南雲の記事です。メメントモリをどうやって作ったかを話してます。
https://www.apeca.co.jp/feature/894/
Ufu取材記事
パティシエの日高あめりが作るデザートも有名です。
https://www.ufu-sweets.jp/chocolate/220128memento-mori-vol-08/
スピリッツ&シェアリング株式会社はこんな会社です。
国内6店舗、海外1店舗を運営してます。コンサルティング、ケータリングサービスも大忙しです。
他の店舗も募集はしていますので、お気軽に相談してください。
社員35名と小さい会社ですが精鋭揃いのいいチームです。
http://spirits-sharing.com/
カクテルのコンセプトは「カカオとボタニカル」です。
メメント・モリは古くから続くラテン語で「死を忘れるな」という意味です。
自然の果物、植物、草、花は全て誰かが摘み取り、ここに届きます。
その生きた証と生命を全て無駄にせずに使いきり、「命を活かす」という想いが店名に込められています。ここで使用するカカオ、果物、植物は極力無駄なく使い切るように工夫がされています。
カカオは果物であり、学名THEOBROMAの意味のとおり「神の食べ物」として無限のカクテルの可能性を秘めています。
5000年前から存在しているカカオは約180年前までは飲み物でした。
その歴史を紐解き、私たちは世界中のカカオを使用し、カクテルにしていきます。
現在我々はバーの運営からビーントゥバーのカカオタブレットの製造と販売まで進んでいます。今後はバー運営、ビーントゥバー開発と販売、アシェットデセールのポップアップなどがメイン業務となってきます。
新しい業態へチャレンジしたい方、更に自分の武器を増やしたい方など1人でも多くの方のご応募お待ちしております。
楽しくカカオの世界を知って、ゲストに伝える仕事を一緒にしましょう！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Asia's 50 Best Bar 2022 41位ランクイン
https://www.worlds50bestbars.com/asia/the-list/memento-mori.html
代表の南雲の記事です。メメントモリをどうやって作ったかを話してます。
https://www.apeca.co.jp/feature/894/
Ufu取材記事
パティシエの日高あめりが作るデザートも有名です。
https://www.ufu-sweets.jp/chocolate/220128memento-mori-vol-08/
スピリッツ&シェアリング株式会社はこんな会社です。
国内6店舗、海外1店舗を運営してます。コンサルティング、ケータリングサービスも大忙しです。
他の店舗も募集はしていますので、お気軽に相談してください。
社員35名と小さい会社ですが精鋭揃いのいいチームです。
http://spirits-sharing.com/
＜応募先＞memento mori
アルバイト
パティシエの募集