オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月26日 01:15]

「&fum」の求人情報

[ アンファム ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 発想の自由なビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 都営浅草線 泉岳寺駅より徒歩2分 JR山手線 高輪ゲートウェイ駅より徒歩9分
勤務地 東京都港区三田4-19-27 高輪パームビル B1 [地図]
定休日 月曜日、火曜日
運営 合同会社きかい

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このお店の求人情報

お店の特徴 <発想の自由なビストロ> &fum

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25年5月にオープン1周年を控え、高いリピート率でお客さんが増えている人気店
コンセプトの明確化を期にリニューアルを行いスタッフを大量募集いたします。

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□::■ 新たなコンセプトはSPICE&BOTANICAL ■::□
各々の産地の風土で培った植物を活かした料理やお飲み物を提供するお店です。
野菜やスパイスの風味や旨味が、肉や魚も含めた食事全体を底上げする料理を提供。
お酒もスパイスやボタニカルが楽しめるものを取り揃えていきます。

□::■ 旬を大切にした料理 ■::□
すべての料理で季節や時期を大切にし、頻繁にメニューを更新。
お客様に喜ばれることが多いお通しは旬を大切に時には採算度外視でも。
例えば、ベビーコーンやうなぎ、カツオ、栗カボチャなどなど、、
貴方の知識やアイデアもどんどん出してください。

□::■ シェフネットワークを活かした上質食材 ■::□
数々の名店で修業してきたシェフならではのネットワークで、
一流の卸先さんから高品質な食材を提供頂いています。
時にはいい食材を手に入れたシェフからおすそ分けを頂くことも。
先日は山形の最高品質のジビエでツキノワグマを仕入れさせて頂きました。


□::■ &fumから求人を見て頂いた方へのメッセージ ■::□
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
&fumはまだ生まれたばかりの小さなお店です。
出来たばかり、小さい組織だからこそのチャンスがたくさんあると思っています。

今回の募集では、フレンチの知識や調理経験がなくても問題ありません。
シェフが直接お教えしますので、やる気があればどんどん成長していけます◎
<応募先>&fum

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