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シチリアの風をお届けする「シチリア食堂」
お客さまとの距離が近い温かなお店です★
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大崎広小路駅から徒歩3分、五反田駅からも徒歩5分の場所にある『Peri Peri』。
2018年3月に、東急池上線の高架下にオープンしました。

シェフは、都内のイタリアンレストランでシェフを20年以上勤めていた、イタリア料理のエキスパート。
シチリアの伝統料理、ベッカフィーコやアランチーニ、カポナータなどのメニューをワインと一緒に提供しています。

店内は30席で、入口近くにカウンター席と立ち飲みスペース、奥にはテーブル席をご用意。
外にはワンちゃん連れの方もご利用いただける、開放的なオープンテラス席を設けています。
グループ・ご家族・ペット同伴のお客さまのほか、カウンターや立ち飲みスペースでは、お一人で気軽にご利用される方も多いです。

○::●シチリア料理の歴史●::○
シチリアはイタリアでもっとも南に位置し、もっとも面積が大きい州です。
ローマ人のみならずスペイン人、ギリシャ人、イスラム教徒などさまざまな国の人々が歴史を刻んできました。
そんな、異文化が混ざった独特で多様な歴史的背景から、シチリアは魅力的な食材にあふれ、魚料理、肉料理も多様です。
シチリア料理はレモンやオレンジなどの柑橘類を用いた料理が多く、まだ日本でポピュラーではない料理もたくさんあります。
そんな魅力的で、情熱的なシチリア料理を学んでみませんか？

○::●『Peri Peri』のこだわり●::○
★海外のバルのようなオープンな空間
前菜が入っているショーケースを見ながら、1人前サイズの小皿で注文が可能★
前菜は常時10種類以上をご用意！色鮮やかな、季節の野菜や肉、魚を提供しています。
オープンキッチンなので、お客さまと会話しながらお勧めを教えてあげてくださいね♪
魚と肉は専用のグリル機で、お客さまの目の前で焼き上げていますので臨場感抜群です！！

★バリエーション豊富なワイン
当店では料理と一緒にワインを注文される方がほとんどです。
シチリアワインを中心に、常時50種類以上をウォークインのワインセラーで管理。
種類は随時入れ替えており、ワイン好きのお客さまはもちろん、多くのお客さまからご好評いただいております。

＝この度の募集背景＝
ホールメインで勤務してくれていたスタッフが退職したため、新しいスタッフを募集します。
現在は多店舗からのヘルプの方が頑張ってくれている状況です。
そのため、接客経験者・調理経験者は即戦力としてすぐにご活躍いただけます◎

.+｡*◆採用担当者から求職者さまへメッセージ◆*｡+.
今までの経験や実績も大切ですが、一番優先するのは本人のやる気と人柄です。
自分の将来の夢を持ち、その夢に向かって真っ直ぐに歩める方と一緒に働ければと思います。

また常連さんが多くスタッフに会いに来てくれる方もいるので、明るく人と接するのが好きな方にはピッタリの職場です。
明るい笑顔の接客でお客さまをお迎えしてくださいね。