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「うなぎ徳 渋谷店」の求人情報

[ ウナギトク シブヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 うなぎ・和食料理店
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 東急東横線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21 渋谷ヒカリエ 6F [地図]
運営 株式会社徳

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴
応募資格 うなぎ経験者は優遇
調理経験者については、和洋中いずれかの経験があれば大丈夫です!
勤務時間 10:00~23:30
実働8h・シフト制
休日・休暇 月6日休みor月8日休みから選択可能
※詳細は面接でお尋ねください。
■正月休み
■夏季休暇
■GW休暇
■有給休暇
※イベントや行事の際の休日申請も可能です!
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■充実の研修制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
*** ****** ***
国内外で愛されるうなぎ・和食料理店
将来に役立つ専門技術が身につきます◎
選べる休日制で無理なく働ける環境です!
*** ****** ***


【仕事内容】
仕入れ・仕込み・メニュー開発など、調理場のことをお任せします。

まずはうなぎ以外のメニューから取り組んでいただきます。
業務に慣れてきたら、うなぎの串打ち・裂き・焼きをどんどんお任せ。
いち早く即戦力となって活躍してくださることを期待しています。

和食・中華・洋食の調理から、うなぎを扱えるようになったスタッフも多数!
今の経験をいかしながら、新たなスキルを身につけられますよ。

▼--ここが当店の魅力です--▼
◆::長い歴史あり!安定感抜群の企業::◆
明治42年創業の老舗企業ならではの安定基盤は、当社の強みです。
現在は、日本に10店舗・海外に2店舗を展開しています。
待遇充実&定着率も抜群ですので、腰を据えて長く働ける環境です!
安心して勤務できるので、ぜひご応募くださいね。

◆::あなたに合った働き方を選べます!::◆
当店は、月6日休みと8日休みを希望に合わせて選択できます。
個々のワークライフバランスに沿った働き方が実現可能です。
「がっつり働いて稼ぎたい」「プライベートも充実させたい」など、あなたの思いを面接時に聞かせてください。

◆::裁量度の大きな環境でスキルを試せる::◆
うなぎを取り扱うお店ですので、より専門的なスキル・知識が身につきます。
究極の素材主義和食に、あなたの魂を注ぎ込んでください!
“串打ち3年、裂き8年、焼き一生”という言葉があるように、一生モノの技術はあなたの財産になります。
深く物事を極めたい方はもってこいの環境ですよ。

【求める人物像】
・これまでの経験をいかしたい方
・高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
・安定母体で腰を据えて長く働きたい方
・コツコツと丁寧な作業のできる方

ぜひ当店で、将来役立つスキルを身につけませんか?
あなたからのご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ徳 渋谷店 調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <うなぎ・和食料理店> うなぎ徳 渋谷店

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\国内外に12店舗を展開/
明治創業、うなぎ・和食料理の老舗◇
安定企業ならではの充実待遇でお迎えいたします!
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明治42年創業、浜松に本店を構える『うなぎ徳』は、極上のうなぎを良心的な価格で提供している老舗。
日本に10店舗、タイ・ロサンゼルスにも店舗を立ち上げ、世界中でも愛されているブランドです。

このたび、新たな仲間を接客•調理とも大募集!!
正社員積極採用します!!
より多くのお客さまに、当ブランドのおいしさを届けませんか?
私たちと一緒に、世界中で愛されるうなぎの魅力を広めていきましょう。

○◆<江戸焼きで提供する絶品うなぎ>◆○
うなぎの調理法は、蒸してから焼き上げる関東スタイル。
口の中に運んだ瞬間フワッととろける食感が人気の秘訣です!

厳選したうなぎ・うなぎとの相性抜群のタレ・契約農家から仕入れる無農薬米…。
使用する食材にとことん追求するからこそ、多くのファンに支えられるブランドへと成長を遂げました。
一番おいしい状態でお客さまに提供することを心がけています。
うなぎ職人として、さまざまなスキルを身につけるのに最適な環境がここにありますよ。

当店の人気メニューである「お櫃うなぎ茶漬」は3度おいしい食べ方ができると大人気!
そのままで食べて・薬味を乗せて・お茶漬けで食べて…。
お客さまのお好みに合わせた食べ方ができるので、オーダーが鳴りやまない逸品です◎

○◆<在籍するスタッフについて>◆○
うなぎ店と聞くとお堅い印象を持たれる方もいらっしゃるかと思います。
お店はモダンでテーブルのみのスタイル。
お客様も優しい方ばかり◎
当店は和気あいあいとした和やかな雰囲気なので、初めてのバイトやブランクがある方も緊張しなくて大丈夫です◎

現在、社員は30~40代・アルバイトは10~30代が在籍。
ランチタイムは主婦(夫)の方、ディナータイムには学生さんが活躍中です!
みんな気さくで明るい方ばかりなので、あなたもすぐに馴染めると思います。

\\国内外問わず、堅実に店舗を展開中//
関東・関西・東北エリアに10店舗展開し、着実に勢力を拡大させてきました。
勢いはとどまることなく、海外にも進出!
日本で人気のうなぎは、いま世界でも需要の高い食材として注目されています。

今後もスタッフの成長を確認しながら、事業を拡大していく予定です。
基本的に転勤はありませんが、チャレンジしたい方は将来海外赴任、転勤も可能です!
安定の運営母体で力を存分に発揮してくださいね◎

ご来店されるお客さまも穏やかな方が多く、落ち着いて業務に取り組める環境ですよ!
あなたのご応募を心よりお待ちしています◎
<応募先>うなぎ徳 渋谷店 調理スタッフの募集

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