【四十八漁場 新浦安店】
JR新浦安駅南口 徒歩2分の好立地！
鮮度と美味しさ追求したこだわりの魚介を、極上の日本酒と共に楽しめる
‘魚貝専門・漁師直結’が自慢のお店です。

◆鮮度にこだわる漁師のひと手間◆
鮮度落ちが激しく、扱いが難しい魚。ひと手間かけることで、より美味しくなる魚。

漁師と直結のヨンパチでは、
魚が水揚げされた直後から、魚のコンディションを整える「活け越し」や、
血抜きや「神経〆」などの締め方改善、細やかな温度管理などを、
漁師と一緒に徹底研究。
漁師の丁寧なひと手間で、魚の美味しさを最大限に引き出しています。

◆自社鮮魚配送センター◆
各地の漁港に水揚げされた魚介は、
羽田空港近くの自社鮮魚配送センターへと集約されます。

鮮度が命の魚は、水揚げから最短時間で各店舗へ。
また、寝かせることで旨みの増す魚は、適正な温度管理のもとセンター内で熟成加工。
どんな魚も一番美味しい状態でお客様にご提供するための物流システムを確立しています。

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【株式会社エー・ピーホールディングス】
私たちは、鶏料理、焼鳥、鴨料理、魚料理、寿司など専門性の高いブランドを約２００店舗運営しています。
食のあるべき姿を追求する”ことをミッションに、
いつの時代も「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルで数々のヒット店舗を生み出してきました。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出している成長企業です！

当社が何よりもこだわってきたのは食材です。

『最高級の食材を、できるだけ多くの人に、
　可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたい。』

その一心で、創業してから挑戦を続けてきました。

＜ココがPOINT＞
◎スタンダード市場上場ならでは！充実の福利厚生
社保完備や昇給・各種手当はもちろん、当社には『やってみたい』に挑戦させてくれる風土があります。
上場企業の安定性を持ちつつ、挑戦できる環境は他にございません。
是非、積極的に挑戦してください！

◎月8日休み＆シフト調整も柔軟
月8日お休みできます。
家族サービス・趣味・勉強など、プライベートも大切にできますよ。
社員同士、気軽にシフト調整もしています。

◎正当な評価・チャンスの場が多数
業界大手として、店舗や業態も多くあるため、昇進・昇格のチャンスは
多く広がっております！
頑張った分だけ評価をしてくれますので、やりがいとともに成長や満足感を得ることが出来ます♪

～みなさまの仲間入りを、楽しみにお待ちしています～