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日々のご褒美に少しの贅沢を。
薬膳火鍋で健康と美を提供するお店です！
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【お店のなりたち】
2016年9月にオープンした正宗四川火鍋専門店です。
高級薬膳火鍋の先駆けとして、
現在まで多くのお客様に支えられて営業してまいりました。
中国より特別に仕入れた多くの薬膳香辛料を使い
丁寧に仕込んだ薬膳スープと
季節の旬の食材をお楽しみいただける薬膳火鍋専門店です。
基本を丁寧に教えますので、ご安心ください♪

現在、東京・大阪に店舗展開中！
メディアに取り上げられることも多く
女性を中心にSNSやグルメサイトで人気沸騰中です。

火鍋は中国の鍋料理の中でも長い歴史がある料理。
最高級の花椒・当帰・高麗人参など
厳選された25種類以上の薬膳を調合し、
ゆっくり時間をかけて作る薬膳スープが自慢！

美味しさだけじゃない、健康と美を
一緒に提供していきませんか？

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働きやすさのポイント
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●コース予約のお客様でしっかり集中できる♪
営業は夜のみなので、
余裕を持って昼間に仕込み・準備OK！
多くて2回転、営業中もバタバタ入れ替わることなく
落ち着いて対応することができますよ。

●リピート率高め！常連さんと関係を築けるやりがいがあります！
→本格的な薬膳火鍋と心からのおもてなしで
リピートしてくださるお客様がなんと6割♪
「また来たよ」と言ってくださったり、
「友人に食べさせたくて連れてきました」など
嬉しい言葉もたくさん聞けるフランクな雰囲気のお店です。

●白金高輪周辺という土地柄、グルメなお客様も多数！
飲食店でのマナーを心得ていて、
大人な振る舞いをしてくださる食通の方ばかりです。
接客経験が浅い方も安心してくださいね。

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長く安心して働ける環境です
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ワークライフバランスを大切に
楽しみながら働いて欲しいから、
以下のような環境を整えています！

○ 閉店時間23時で深夜営業一切なし
○ 市場のお休みに合わせて1/1〜1/5は休暇★
○ 土日休みも相談OK
○ 目標クリアでインセンティブ支給 など、
長く働ける環境をご用意してお待ちしております♪