オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月18日 20:46]

NEW 東京駅直結!大丸東京店内の『京都の高級天ぷら店』★賞与年2回★完全週休二日制★有休取得100%
細やかな心遣いと真心のこもった料理
細やかな心遣いと真心のこもった料理

天ぷら圓堂 大丸東京店 の調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ テンプラエンドウ ダイマルトウキョウテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大丸東京店内の高級天ぷら店
和食 居酒屋・ダイニングバー
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区丸の内1丁目9-1  大丸東京店内 [地図]
運営 株式会社圓堂

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給29万円〜35万円 ●月給29万円~32万円
※固定残業45時間分:69,415円~76,596円
※深夜勤務手当20時間分:6,684円~7,376円
※職務手当:0円~20,000円  を含みます

<副料理長候補 ※調理経験5年以上の方>
●月給30万円~35万円
※固定残業45時間分:71,809円~83,777円
※深夜勤務手当20時間分:6,915円~8,067円
※職務手当:20,000円~60,000円を含む

◎いずれも45時間を超える残業代につきましては別途支給します。
◎経験、能力、前給などを考慮します。

・賞与年2回
・昇給年1回
応募資格 <学歴不問!調理経験者歓迎(3~5年程度)>

【歓迎】
◎調理経験がある方(3~5年程度)
◎日本料理の経験がある方大歓迎

◎見習い以上の方歓迎
◎天ぷら職人として独立したい方も応援します!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
◎日本料理の基礎のある方歓迎◎
 和食(割烹・料亭・懐石・創作和食など)経験者募集!
 日本料理の基礎のある方であれば、西洋料理、洋食、
 フレンチ、イタリアン、中華、エスニック、
 食堂・レストラン・ビストロ・居酒屋 など
 ジャンルは不問です。
 あなたのご経験をぜひ当社で活かしてください!
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勤務時間
9:00~22:00
上記時間内でシフト制
※実働8h
※休憩有
休日・休暇 シフト制
■完全週休2日制
■有給休暇:10日(前年度取得実績100%)
 ※会社として有給休暇の消化を推奨しています
■産前産後・育児休暇
 ※産休・育休から復帰の実績あり
■有給をつかって長期休暇取得可
 (リフレッシュ休暇)

◎安心して働ける「完全週休2日制」
 しっかり働き、しっかり休む。
 プライベートも大切にできます!
待遇 ◆交通費定期代全額支給
◆各種社会保険完備
◆制服貸与(帽子・白衣・前掛け・ズボン)
◆退職祝い金有(10年以上の勤続者対象)
◆従業員優待有
◆カムバック制度(ジョブリターン制度)有
 ※圓堂グループにおいてフルタイム社員としての
  勤務経験が1年以上の方、再雇用制度です。
 ※グループ退職後の経過期間は問いません。
◆定期健康診断
◆各種予防接種
◆社内懇親会
◆資格取得支援制度
◆スクール代 一部補助
◆市場調査(食べ歩き研修)
◆福利厚生サービス導入
 (コンビニやファストフードなどの割引、リゾート施設・フィットネスの割引、育児・介護支援など利用可)

※60歳定年


~~社員がスキルアップできる環境を整えています~~

<支援制度>
▼茶道・華道・香道・書道などのお稽古、
 ソムリエ・唎酒師・コンシェルジュなどの資格取得、
 英会話・パソコン・着付け・陶芸・京都検定などの教室受講、
 その他仕事に取り組む上でも役に立つと認める自己啓発は、
 それに要する費用を会社で負担いたします!
 社員のみなさんのスキルアップを全力でサポート!
 積極的にどんどん挑戦してくださいね★

▼「食べ歩き研修」を一部補助
 他店への料理やサービスを学ぶために使った費用は
 会社で全額補助する制度を設けており、
 日頃敷居の高い料亭やレストランなどにも気軽に訪れ、
 勉強することができる環境を整えております。
仕事内容・
求める人物
あなたのこれまでのご経験を活かし
調理スタッフとして活躍してください!
経験により「副料理長候補」のスタートも可!


◎勤務場所は大丸東京店のお店です。
 圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供致します。
 京料理と天ぷらを一から丁寧に学ぶことも可能ですよ◎

~具体的な仕事内容~
・食材の仕込み
・開店準備
・盛り付け等の調理補助業務
経験や能力により仕事を任せていきます。

※「副料理長候補」は料理長の補佐として、
 スタッフの管理やマネジメントのサポートをお願いいたします。

▼入社してすぐは、上記補助業務からスタート。
 それぞれのご経験や能力により、
 徐々にステップアップした業務を
 お任せしていきます。

▼厨房内の仕事のほかに、
 「揚げ手」になるといずれかのカウンターが任されます。
 お客様とコミュニケーションをとり、
 お好みなども確認しながら仕事を進めます。

「京都の有名天ぷら店」と「大丸東京店」ならではの魅力が合わさった当店。
『ワンランク上のおもてなし』が身につきます。
働きながらどんどんレベルアップしていきたい方、お待ちしています◎

★あなたのこれまでの経験を活かしつつ、
 さらにスキルアップできる環境がここにはあります!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>天ぷら圓堂 大丸東京店 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <大丸東京店内の高級天ぷら店> 天ぷら圓堂 大丸東京店

ワンランク上のおもてなしを心がけています
ワンランク上のおもてなしを心がけています
~天ぷらの名店『天ぷら圓堂』~

「天ぷら圓堂」は創業明治18年、
京都祇園の伝統の町並みにある天ぷら料理店です。

料理をより美味しく食べていただくために、
細やかな心遣いと真心のこもった気持ちを大切にして、
お客さまに最高のおもてなしを心がけています。

祇園や岡崎などの京都市内の店舗に加え、
大阪や東京、アメリカビバリーヒルズに出店。
2025年はうめきたエリアのグラングリーン大阪に出店しました。
積極的な事業展開をおこなっています。

▶『大丸東京店』は、百貨店内の落ち着いた雰囲気のお店です。
京料理と天ぷらを一から丁寧に学ぶことも可能です。
京都祇園の老舗ならではの京懐石へのこだわりに、
東京の圓堂としての感性を併せ、お客様をお迎えしています。
特別な日の贅沢にもピッタリなお洒落な空間で
品格ある味、上質な和のおもてなしをご提供しております☆
飲食店経験者の方大歓迎!
飲食店経験者の方大歓迎!
天ぷらの名店『天ぷら圓堂』大丸東京店
天ぷらの名店『天ぷら圓堂』大丸東京店
品格ある味、上質な和のおもてなしが自慢
品格ある味、上質な和のおもてなしが自慢
特別な日の贅沢にもピッタリなお洒落な空間
特別な日の贅沢にもピッタリなお洒落な空間
働きながらスキルアップも!
働きながらスキルアップも!
「天ぷら圓堂」は創業明治18年
「天ぷら圓堂」は創業明治18年
<応募先>天ぷら圓堂 大丸東京店 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
天ぷら圓堂 大丸東京店
天ぷら圓堂 大丸東京店 [大丸東京店内の高級天ぷら店]
東京駅より徒歩1分
社 調理・キッチンスタッフ 月給29万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります