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＼ アルバイトスタッフを積極採用中！ ／
調理や精肉をあつかった経験がある方⇒時給1400円スタートも可能♪

近江牛をはじめ、滋賀の魅力がいっぱい★
アンテナショップ併設の滋賀料理レストラン！
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◆＊ 『近江牛 もりしま 寛閑観 ここ滋賀』 ＊◆
東京メトロ・都営地下鉄 日本橋駅のB5・B6出口からすぐ。
JR東京駅からは歩いて8分ほどで到着！
アンテナショップ『ここ滋賀』の2Fにある、近江牛をメインにあつかうレストランです◎

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当店では現在、アルバイトスタッフの採用を強化中！
ホール・キッチンでそれぞれ、新たな仲間を求めています☆

▼アルバイトさんが喜ぶ！？3つのポイント
（1）調理スタッフは時給1800円～＆調理補助・ホールスタッフは時給1400円～！
（2）髪色・髪型自由でオシャレOK♪
（3）美味しいまかない付き！
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＝★ 近江牛を中心に滋賀料理を展開◎ ★＝
当店では、滋賀県産の素材の味を活かしたメニューを豊富にご提供。
若者から舌の肥えたミドル・シニア層まで…。
幅広い世代の方に愛されるお店を目指して、メニューを考案しています♪

たとえば…
●近江牛 ステーキセット
●近江牛 石焼き
●近江牛 ローストビーフ重
●近江牛アラカルト ユッケ風タルタル
●近江牛アラカルト 牛寿司 焼霜仕立て　など

＝★ 魅力いっぱいの滋賀を〈楽しく美味しく〉PR ★＝
『ここ滋賀』は、近江商人ゆかりの地であり、世界から人・モノ・情報が集まり行き交う東京・日本橋に生まれた〈滋賀県の情報発信拠点〉です！
「ここに滋賀があり、ここから滋賀を発信する」
「ここへ来れば、滋賀に行きたくなる」場となるように『ここ滋賀』と名付けられました。

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《 琵琶湖をはじめ、雄大な自然と奥深い歴史文化が息づく滋賀県 》
▼当社は滋賀県のステキな魅力を伝えるために、さまざまな取り組みをおこなっています。

＊滋賀の魅力をさまざまな角度からお伝えするイベントを開催
└紫根染体験、長濱シルク・近江真綿のワークショップ、滋賀の新米食べ比べなど
＊特産品・伝統工芸品などの販売
＊各蔵元の地酒が味わえる地酒バーを運営
＊〈近江牛〉をテーマに滋賀の食材をふんだんに使ったレストランを運営　など

より多くの方に滋賀県のことを知ってもらうため、スタッフのアイデアも取り入れながらお店づくりに励んでいます。
年齢や経験に関係なく、若手のフレッシュな意見も大切にしていきたいです！
チャレンジ精神にあふれ、一緒に成長していける方を歓迎いたします。

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【 企業情報：『株式会社 いざな味』 】
〜◎* 地方産品の収益化への〈道〉をつくる、食専門の開発＆提案型会社 *◎〜
地方の優れた水産品や畜産品、農産品を、全国の産地で買いつけて直送。
お客さまのご注文に応じて丁寧な加工を施し、必要な食材を必要なときに納入しています。

私たちの取り組みは、食材をただ納入するだけではありません。
必要があればお客さまの事業を収益から逆算し、各工程において最適な方法をアドバイスしています。

特産品をあつかうアンテナショップや、自社ブランド店舗の運営により得られたネットワークで、具体的な販路拡大のための〈道〉もご用意。
生産者の想いと消費者のニーズを繋ぎ、地方産品の収益化への〈道〉をつくることが私たちの仕事です。

〜◎* 3つの事業を展開 *◎〜
『株式会社 いざな味』では、現在3つの事業を展開しています。
■SALES＆DEVELOPMENT
■PROMOTION
■STORE OPERATION
└『日本橋室町 すもと館』
└『ここ滋賀』

〈STORE OPERATION事業〉では、地元の美味しい食材をセレクトして販売するアンテナショップを2店舗運営。
観光情報発信・県内企業紹介を目的に、滋賀県と淡路島の名産品をPR＆販売しています。
食だけでなく工芸品も含めて、あつかっている商品は幅広いです◎

収益化を追求しながら、観光やPR活動も含めた費用対効果の高いアンテナショップ運営を実施。
市場ニーズを踏まえた商品改善のご提案など、必要に応じて地元企業のサポートもおこなっています。