銀座のはずれ、新富町にオープンして
おかげさまで6年目を迎えました☆

代表の出身地、愛知県知多半島のローカルなテイストをしのばせた
小さなほっこり和カフェ♪

知多半島は古くから醸造産業が盛んで、
お酢の「ミツカン」をはじめ、
酒、味噌、たまりなど発酵文化が育まれた土地です。

また朱泥の急須で有名な『常滑焼』や『知多木綿』
伊勢湾、三河湾に囲まれた豊かな海産物や、
ブランド牛でもある『知多牛』『知多豚』等の畜産物など。

メニューは
酢、味噌、たまりなど発酵食品をつかったお料理やスイーツ

からだにやさしいお酢カクテルや常滑焼の急須で淹れる日本茶、
知多半島の日本酒、梅酒、国産ワインなどお酒も豊富に取りそろえております。

オープン当初からテレビやラジオ、雑誌など数多くの取材をいただき、
近隣のOLさんやサラリーマン、住人の方々を中心として、
東京在住の愛知の方々も数多く訪れていただいております。

今回6年目を迎えるにあたり、
今までのコンセプトを新たにブラッシュアップしてくれる
新たなコア・スタッフを募集します！


愛知にゆかりがある、行ったことがある、興味があるという方
料理を作ること、食べることが好き、飲食店が好きな方
和食、洋食問わずいままで培ってきた経験を試したい、表現したい方
和の食材、文化に興味がある方

いずれかに当てはまる方は大歓迎です。

アットホームなお店で、あなたスタイルを表現してください。

〜定期的にパーティーやイベント等、行っています〜

季節に応じたパーティーの企画や運営も行っております。
店舗のみならず、様々なシチュエーションで開催をしています。
パーティー運営にも興味がある方、企画も自ら行いたいと思っている方にもピッタリですよ♪

◎門前仲町にて地中海料理とワインのお店「ぷらっと」も運営しております◎

★代表からのメッセージ★

現在、都内に２店舗運営中。

当社『 symfa.inc（シンファ）』は、ただ単に流行を追うだけではなく、
地域の人々から長く愛され、新しいライフスタイルを提案し続けるお店を
世の中に創りたいと考え、日々励んでおります。
まだ設立して7年の若い会社ですが、
あなたにとって必ず素晴らしい体験やたくさんのチャンスに巡り合えます。
もちろん今後も新規店舗を出店していく予定です。

私たちと一緒に是非成長していきましょう♪

多くの皆様とお会いして、たくさんお話できることを心より楽しみにしております。

久野義明


ハントコ・Ｃａｆｅ
http://www.hantoco.jp
会社ＨＰ
http://www.plat-east-salonard.com/