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LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ラ ピタ ドュ メゾン サンカントサンク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 ピタサンド/コーヒー、自然派ワイン
客単価 1500円〜2000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩1分 
勤務地 東京都渋谷区西原3-5-1 [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社シェルシュ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 マネジメント経験者
要社会人経験
勤務時間
10:00〜21:00(シフト制)
休日・休暇 月8日休み(定休日の日曜日+希望曜日、今後定休日の変更予定あり)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■社保完備(入社4ヶ月目より)
■賄いあり
■各種研修制度あり
■インフルエンザ予防接種補助あり
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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体制強化にともない増員募集
若手にもどんどん仕事をお任せします!
マネジメント経験者は必見◎
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【仕事内容】
・接客業務全般…お客さま対応・オーダー伺い・販売業務・会計など
・調理業務全般…仕入れ・仕込み・ピタサンドの調理・仕上げなど
・管理業務全般…食材管理・人材育成・メニュー開発など

調理は今後メニューをレシピ化していこうと計画中です◎
スタッフと協力しながら、業務の中核を担ってくださる方を採用します!

\\ここにも注目//
■=体制強化にともない即戦力を募集します=■
多くのお客さまに愛され、にぎわいを見せる『LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ』。
「夜の営業にも力を注ぎ、より多くのお客さまを迎え入れたい」そんな想いから増員を決意!
調理場のマネジメント全般をお任せできる方は即採用します◎

■=若いうちから責任あるポジションで活躍できるチャンス=■
当店は20~30代の若手スタッフが多数在籍中です。
経験を活かしながら、ワンランク上へとスキルアップを目指したい方にはもってこいの環境ですよ!
メニューのレシピ化・マネジメントなど、幅広い業務を通してご自身を成長させてくださいね。

■=店舗展開も計画中の成長企業=■
今後も事業拡大を視野に入れ、新プロジェクトが進行中です。
飛躍のときを迎える会社でスキルアップが叶います。
ビジネス的な思考を持ち合わせている方は、楽しく働ける環境だと思います。

【求める人材】
・ビジネス感覚を持ち合わせている方
・明るく前向きに、自分自身が仕事を楽しめる方
・人と会話することやおもてなしをすることが好きな方
・チームで協力し目標に向かって個人のベストまでやり切れる方
・チームにもゲストにもホスピタリティを持って取り組める方
・イベントなどの企画に主体性を持って取り組める方
・フランスなどヨーロッパ、海外の食文化が好きな方
・ワインや料理でお客様を喜ばせたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ピタサンド/コーヒー、自然派ワイン> LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ

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人気ビストロの姉妹店!
女性のお客さまを中心に連日込み合う人気店★
今話題のピタサンド専門店◎
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2022年11月にオープンしたピタサンド専門店『LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ』。
代々木上原の人気ビストロ『メゾンサンカントサンク』の姉妹店です!

\体制強化にともないスタッフを募集中/
主体性や柔軟性を持って、メニュー考案やルールづくりの中心になれるような人材を求めています。
「20~30代のうちにスキルをいかして挑戦したい」「楽しく働ける環境に身をおきたい」そんな方を歓迎します!

今後は店舗展開も計画しているため、マネジメント経験のある方はすぐに活躍いただけると思います。
あなたのご応募お待ちしています!

*~連日お客さまが並ぶ人気店~*
駅から徒歩1分と好立地に佇む当店。
女性のお客さまが中心となってご利用いただいています。
1階はテイクアウト専門、2階はイートイン専用と分かれています。
こぢんまりとした空間ですので、お客さま一人ひとりに寄り添ったサービス提供を心掛けています!

*~具材をたくさん詰め込んだ贅沢なピタサンドにファンが続出~*
ピタサンドはもともと中東の食文化で根付いているもの。
現在はパリやロンドンをはじめ世界各国で愛されるローカルフードとして、その土地の特色を活かした地元地域に根付いたフードカルチャーに進化しています。

当店で提供するピタサンドは、分厚いパン生地の中にボリューム満点の具を入れます。
口コミでも「具材がたくさん入っていて贅沢!」「ボリューミーで大満足!」とうれしい声をいただいています。
スパイスが程よく効いており、良いアクセントに!
フレンチのプロが作る本格的な味わいにファンが続出しています。

《こんな職場環境です》
20代~30代の正社員スタッフとアルバイトスタッフが在籍中です。
随時4、5人体制での小さなチームですが、正社員・アルバイトのみんなで休みを交代で取得しています!
チーム力が抜群で、気配りができる方ばかりで助かっています。

チーム内にはフランス、パリで料理を振るっていたシェフや、ナチュラルワインを熟知したマネージャーやスタッフも在籍中!
実力派スタッフが勢揃いですので、個人のスキルアップにも繋げられますよ◎
その他、原価管理や売上管理、イベント企画や店舗開発にも携わっていただきます。
これまでの経験を活かしたり、今までの仕事になかった能力も身につけることができる絶好のチャンスです。

【会社紹介~株式会社シェルシュ~】
私たちシェルシュは、東京都渋谷区を拠点に、フレンチビストロや創作居酒屋など、個性豊かな6つの飲食店を運営しています。そのほかにも、うつわギャラリー「AELU」、フードディレクションやプロデュース、ケータリング事業など、食にまつわる幅広い取り組みを展開中。2025年3月には日本橋兜町に新たな店舗もオープンし、今後ますます成長していくタイミングを迎えています。

社名「シェルシュ」は、フランス語で“探求”を意味する言葉。どんな時も好奇心を忘れず、自ら学び、成長し続けてほしい──そんな願いを込めて名付けました。日々の仕事を通じて探究心を育みながら、前に進んでいける会社でありたいと考えています。

私たちのチームには、クリエイティブな感性やおもてなしの心、そしてこれまでの伝統と未来をつなぐ新しい「食」のあり方を追求する姿勢を持つ仲間が集まっています。美味しい料理を作るよろこび、それを届ける瞬間の楽しさ、そして関わるすべてが健やかであること──どんな立場や役割でも、お客様の笑顔を見たいという想いは共通しています。

もちろん、仕事は楽しいことばかりではありません。時には悩んだり、立ち止まったりすることもあります。それでも、自分の「好き」を信じて進んでいけるように。私たちはそんな想いを応援できる職場でありたいと考えています。仲間と刺激を与え合いながら、前に進んでいける場所。それがシェルシュです。

LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ
*insta
https://www.instagram.com/lapita_de_maisoncinquantecinq/?hl=ja

メゾンサンカントサンク(代々木上原)
*insta
https://www.instagram.com/maisoncinquantecinqbistro

ランタン (代々木上原)
*insta
https://www.instagram.com/lanterne_yoyogiuehara

ランタン (池尻大橋)
*insta
https://www.instagram.com/lanterne_ikejiriohashi

ランタンはなれ(東北沢)
*insta
https://www.instagram.com/lanterne_hanare/

Gallery AELU (代々木上原)
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https://www.instagram.com/aelu_tokyo

MARUYAMA(日本橋兜町)
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https://www.instagram.com/maruyama_tokyo/
<応募先>LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
渋谷区の洋食・西洋料理の求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の洋食・西洋料理の求人数は528件あります。うち、正社員求人は343件、アルバイト・パート求人は184件です。
Q.
洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:洋食・西洋料理×港区
2位:洋食・西洋料理×渋谷区
3位:洋食・西洋料理×千代田区
東京都の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:洋食・西洋料理×港区
2位:洋食・西洋料理×渋谷区
3位:洋食・西洋料理×千代田区
東京都のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
Q.
渋谷区の洋食・西洋料理求人の給与相場は?
A.
渋谷区の洋食・西洋料理求人の平均給与は、正社員が月給34.1万円、アルバイト・パートは時給1391円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります