オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月17日 00:11]

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Bistro Biblicalの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都目黒区

[ ビストロ ビブリカル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作メニューが彩るビストロ【調理スタッフ募集】
客単価 7000円〜10000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 学芸大学駅より徒歩4分 東急東横線 都立大学駅より徒歩20分
勤務地 東京都目黒区鷹番3-19-2 第10エスペランス 1階 [地図]
定休日 毎週月曜日・隔週火曜日
運営 BISTRO BIBLICAL
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 飲食店での調理経験が1年以上の方
勤務時間
13:00~23:00(シフト制)
※実働8h、休憩1hあり
◎終電考慮

《営業時間》
17:00~23:00(L.0 21:30)
終電考慮
休日・休暇 月6~7日
※定休日:毎週月曜日・隔週火曜日

◎年末年始休暇
◎夏季休暇
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎雇用・労災保険
◎髪型自由
◎独立にむけてのフォロー体制抜群!(資金支援もあり)
髪型自由
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込み
調理
メニュー開発
食材の仕入れ・選定
ワイン仕入れ・選定
接客・お客様との会話
洗いもの など

あなたの経験やスキルを活かすため、
料理やワインに特化して頑張りたいため、
全てができなくても何か1つだけでも追求したいという
あなたの意欲を尊重します!

\あなたがのびのびと料理ができる環境です!/
::■やりたい料理ができる!

ほぼ毎日メニューが変わる当店。
イタリアン・フレンチの枠にとらわれず、
自由な発想で料理を生み出してください♪

「自分のやりたい料理ができていない」
「何にもとらわれず、もっと自由な発想でメニューを開発したい」
という方にはピッタリの環境です。

::■仕入れ先や取り扱うワインまでお任せ!
メニュー開発において、仕入れ先は大事なポイント。
当店では、新たな仕入れ業者の開拓も大歓迎です!

あなたと長い付き合いの老舗業者さんや、
珍しい食材や鮮度の高いものを扱っている業者さんなど…。
素敵なお店作りのために、どんどん改革してくださいね◎

::■出店希望者にうってつけの職場!
将来自分のお店を持ちたい方はご相談ください。
能力があれば、お店からの出資で出店にまで進めます!
物件候補の提案や物件探しのフォローもあります!
2025年に1名、当店から出店したスタッフがいます♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bistro Biblical 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <創作メニューが彩るビストロ【調理スタッフ募集】> Bistro Biblical

当店があるのは、学芸大学駅から徒歩4分の場所。

青い外観が目を引くお店で、
カウンターメインのインダストリアルな空間で、
気軽にワインと料理を楽しんでいただけます♪

30~50代の常連客が多く、
地域に愛されるお店として、
オープンから5年目を迎えています!
ーーーーー

私たちは、ジャンルにとらわれない、
自由な発想の料理を提供しています。

四季のコンセプトを大切にしており、
"その時にしか味わえないもの"
として、好評いただいております。

なので、いつでも、ここに来れば
「前に来た"あの日"」「記憶に新しい"昨日"」
「大切な日となる"今日"」など…

提供する料理から「日毎の違い=非日常」を
感じていただけるようなサービスを心がけてます。


また、ワインにも力を入れているため、
自然派ワインが好きな方や学びたい方には
試飲と実際の業務で実践していただくので、
働きながら学ぶのにはピッタリの環境ですよ。

当店で働く魅力は、
スタッフの意見をしっかり取り入れるところです。

「この料理のエッセンスを入れたらもっと良くなる」
「あのワインと合わせたい」などのアイデアは大歓迎!
新店舗も視野に意見や考えをお店に反映できます。

スタッフ一丸となり、より良いお店を作りましょう。

◇◇求職者の皆さまへ◇◇
ご覧いただきありがとうございます。
現在は社員2名と、学生アルバイト複数名が在籍。
30代のスタッフが活躍しています!

店舗展開も着々と計画中で、法人化も予定!
この一年でより飛躍できる年にできるよう
自由に料理とワインを提供しながら
一緒に成長していきましょう!

まずは一度面談でお話ししてみませんか?
あなたにお会いできるのを楽しみにしております。
<応募先>Bistro Biblical 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
目黒区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
目黒区のイタリアンの求人数は132件あります。うち、正社員求人は88件、アルバイト・パート求人は44件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×中央区
東京都の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×渋谷区
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Q.
目黒区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
目黒区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給32.7万円、アルバイト・パートは時給1436円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります