BAR Sonoraの求人情報｜東京都新宿区

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フルーツを使った本格カクテルが自慢
新宿のオシャレなオーセンティックバー
＼＼次世代で活躍できるプロフェッショナルを輩出／／
外国のお客さま多数⇒英語を学べる＆活かせる◎
新店舗を年内に計画中！！！
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◇◆『BAR Sonora』◆◇
ラグジュアリーな空間で、本格的なカクテルをご提供するカウンターのみのオーセンティックバーです。

【～コンセプトは帰り道についつい寄りたくなるお店～】
「ちょっと1杯立ち寄って、バーテンダーに話を聞いてもらいたいなぁ～」
そんなふうに思ってもらえるよう、お客さまとの会話を大切にしています。
お酒づくりだけではなく、お客さまとのさまざまな出会いを経験し、あなたのファンをたくさん作ってください◎

━━■ バーテンダーの技が光る本格カクテル ■━━
高い技術力・フレッシュな天然素材を使ったドリンクで、ご自宅では味わえない非日常感を演出します。
季節のフルーツを使ったフレッシュフルーツカクテルをご提供します。
お客さまが好みに合わせて選べるよう、常時10種類以上をラインナップ。
旬のフルーツを活かし、絶妙な技法で本格的なカクテルに仕上げます。

そのほか、スタンダードカクテルをはじめ、ウイスキー・ブランデー・ラムなどもご用意。
メニューにないカクテルのオーダーも受け、お客さまのご要望にも柔軟に応えます。

バーテンダーとして、ワンランク上のスキルを磨きたい方にぴったり。
ゆくゆくは、オリジナルのカクテルの考案などにも携われますよ。

━━■ ラグジュアリーな体験ができる空間づくり ■━━
店内に設けるのは、10席ほどのカウンター席のみ。
「会話を楽しむバー」として、ご利用いただいております。

また、場所柄外国のお客さまも多数！
国を越えて、たくさんの方から愛されているのも魅力のひとつです。
居心地の良い空間を演出し、お客さまのニーズに寄り添い、臨機応変なサービスをおこなっています。

【運営会社：『株式会社ティグリス』】
2020年10月『BAR Arca新宿本店』オープン
2022年12月『株式会社ティグリス』設立
2023年3月『BAR Sonora』オープン
2023年11月『BAR Arca渋谷店』オープン
2025年12月『BAR 柔』オープン
2026年2月『BAR&CAFE Sonora+s』オープン

個人事業から始めて、創業6年目を今年迎えます。
スピード感を持って出店・採用を進め、プロフェッショナルチームでBARを運営しています。

━━■ 未来の仲間へメッセージ ■━━
＝《成長意欲を歓迎》技術と経営力を、その手に。＝
「ただお酒を作る人」で終わらせない。
自由なお酒のセレクトが可能で、あなたの感性を一杯に投影できるやりがいは抜群です。 私たちは、あなたが店舗業務のプロフェッショナルとして輝くだけでなく、ゆくゆくは会社の運営や経営にも参画できる道を用意しています。 店内はカウンターのみで、細部まで目が届くからこそ、一つひとつの所作や接客に深く集中できる最高の環境です。

あなたの「挑戦」を、会社が全力で投資します。
資金がなくても夢を叶えられる「独立支援制度」、感性を磨くカクテルコンペへの出場、さらにはウイスキー蒸留所見学の支援まで。 高いプロ志向を持つ仲間とともに、本物の技術を基礎から徹底的に身につけ、市場価値の高いバーテンダーを目指しませんか？

会社としても勢いよく拡大を続けており、年内にも新店舗の計画が進行中。
だからこそ、ポジションの空きや新しい挑戦のチャンスがあふれています。
実際に、現在お店を引っ張っている店長も20代。年齢や社歴に関係なく、意欲と実力次第で早期に責任あるポジションを任せるカルチャーです。「若手のうちから圧倒的に成長したい」「中心メンバーとしてお店を創り上げたい」という、あなたの熱いプロ志向を私たちは大歓迎します。