＼「香鶏（かおりどり）」を使った鶏料理を提供する生産農家直営店◎／
京王線府中駅徒歩1分にある『ミッテン府中』9階のフードコートにある『香鶏deli鳥八 ミッテン府中店』。
「香鶏」は、栃木県のきれいな空気と澄んだ水、大自然のなかでゆっくり飼育された銘柄鶏です。
銘柄鶏である「香鶏」を飼育・出荷する農場と産直関係にあり、「安全性とおいしさが確認できるお肉」をお客様に提供します。
卵も「香鶏」の親子丼やモモ以外の部位も提供する人気の唐揚げ、名古屋風の手羽先など、香鶏をさまざまな調理方法で味わえます。
リーズナブルな値段で銘柄鶏を楽しめるのが特徴です☆

香鶏deli鳥八の運営母体は『松本鶏園』
当社は、飲食事業だけではなく養鶏事業など、複数の事業を展開する『松本鶏園』です。
飲食店は、『ミッテン府中』にある今回の求人『香鶏deli鳥八』以外に『香鶏酒房』も運営。
・香鶏酒房[神田店]
・香鶏酒房[日本橋店]
・香鶏酒房[本郷店]
23区内の姉妹店では、唐揚げや親子丼以外にも焼き鳥や鍋など、「香鶏」を最大限に活かした料理を提供しています。

「香鶏」ってどんな鶏？
「香鶏」は、オリジナルの銘柄鶏で、名古屋コーチンの交配で使われた「バフコーチン」の血統を継承した泰山鶏が原種です。
当社の先代社長が日本での繁殖に成功させ、現在は産直関係にある『大金農場』『錦農場』で飼育・出荷されています。
鶏の旨味・甘味が強く、濃厚で、骨から出る旨味も濃厚で、臭みが少ない鶏肉です◎

未経験OK！店長を目指せる環境です◎
『香鶏deli鳥八』は、フードコート内の店舗なため調理業務はかんたんです。
未経験でもOKです！
入社後は、調理・接客を兼業していただき、ゆくゆくは店長になっていただきたいと思っています。
当社の豊富な出店経験を活かした食材管理や店舗マネジメントなどのノウハウを学べます◎

ただいま『香鶏deli鳥八』では、若手が活躍中です！
私たちと一緒にたくさんのお客様にこだわりの「香鶏」の美味しさを広めましょう。

★みなさまからのご応募お待ちしております！★