「月見草」の求人情報

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【お箸で食べるシーフードフレンチ】
＼調理経験者～未経験者まで採用強化中／
20〜30代の若手が切磋琢磨しています！
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＝＝【当店で料理人としての腕を活かしてみませんか？】＝＝
創業74年の名店。
浅草で《釜めし店・炭火会席店・シーフードフレンチ》を営業中です。
今回求人募集する『月見草』は、旬の海鮮食材をメインに提供しています。

活アワビをメインに、姉妹店である『蔵』の田村牛を使った釜めし、『麻鳥』の秘伝のだしを使った炊き込みご飯など…。
3店舗それぞれの特色を盛り込んだコース料理も自慢です！
浅草で長く続く名店の味を自分のモノにしませんか？

＊◆ 『月見草』について ◆＊
1948年創業・浅草駅から歩いてすぐ。
和テイストのシーフードフレンチです。
80％以上が予約のお客さまで埋まる人気店でもあります。

店内は清潔感があり、オシャレで落ち着いた雰囲気。
大型のテーブル席もあり、宴会やウェディングパーティーなど、大勢の方が利用できるつくりとなっています。
個室席もあるため、デートや接待、友人とのお食事等でもよくご利用いただいています。

＊◆ メニューは”シーフード”を中心としたコース料理 ◆＊
魚介類をメインとした旬の食材を使用。
下町浅草らしく、全ての料理を箸でお楽しみいただいております。

その中でも人気なのが、水槽の中で生きているものを捌き、調理する「活アワビ」！
鮑の肝ソースをかけてお召し上がりいただいております。
丸ごと一つを贅沢に使用した、当店自慢の一品です。
他にも、オマール海老や生牡蠣など、季節ごとに変わる料理を種類豊富にご用意しています！

＊◆ インスタ映え◎！SNSにも力を入れています ◆＊
『月見草』ではSNSを利用し、積極的にお店の魅力を伝えています！
実際にご来店されたお客様からは、「インスタグラムを見て来ました」と言っていただけることも♪
イベントやメニューを動画や写真で随時更新しているので、ぜひそちらもあわせてご覧ください☆
※【お店のサイト】から直接飛べます

＝＝ 働くスタッフの声をご紹介 ＝＝
▼20代／入社4年目・未経験からスタートした料理人
入社前に、家族と一緒に利用したことがきっかけです。
接客のレベルも高く、料理の一つひとつに細やかなこだわりを感じました。
そして「ここでなら料理人として成長できる」と感じて、入社を決めました。

先輩たちはとても気さくで、何でも丁寧に教えてもらえます。
本当にイチから経験が積めて、成長を実感しやすい環境です。

▼入社7年目・和食業態の経験がある料理人
入社してすぐは、他の店舗での経験を尊重し、得意なことを認めて伸ばしてくれました。
わからないことがあっても質問しやすく、何でもしっかりと教えてもらえます。
スタッフも気の良い人ばかりで、いつも調理場の雰囲気が明るいのが自慢です！

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～　『株式会社浅草』について　～
浅草界隈で70年以上経営を続ける当社。
おもてなしの心を大切に、お客さまに喜んでいただけるようなお店づくりを目指しております。

… 従業員の雇用を大事にします！ …
営業が厳しかったコロナ禍でも、正社員アルバイト含め全従業員の雇用を継続。
「雇用調整助成金」などを活用し、給与も100％支給していました！
スタッフに働きやすい環境を提供するのも大切な役目◎
今後同じような事態になったとしても、企業として従業員の雇用をしっかり守っていきます！

＼＼当社で働く魅力／／
■若い世代のスタッフを中心に活躍中！■
「腕のある料理人になりたい！」「スキルのあるサービスマンを目指したい！」
そんな想いをお持ちの方は必見！
当社には夢や目標に向かってイキイキとしている、スタッフがたくさんおります。

また『プリンスホテル・オークラ』などの、一流ホテルや有名飲食店で長年経験を重ねてきた料理長や店長があなたの成長を応援。
スキルアップのためになる経験が、必ず当社で積めるはずです◎
業務で分からないことがあれば、先輩スタッフがフォローしますのでご安心ください♪

■独立希望者歓迎！キャリアアップも目指せる■
キャリアアップを目指し、腰を据えてじっくりと成長。
ゆくゆくはお店のリーダーとして、ポジションに就いて働くこともできます！
今後は新店舖も増やしていく予定ですので、あなたの活躍できるステージはどんどん増えていきますよ◎
また当社では独立支援をおこなっています。
「将来は独立したい！」という方も、ぜひ当社で店舗運営ノウハウも学んでいきましょう♪

■待遇が充実◎働きやすさも大切に…■
当社では月8日の休みを採用しております。
また有給休暇の取得はもちろん、夏季や冬季にも休暇をとっていただいています◎
自己負担が月2万5千円の社員寮があるので、引越しをともなう入社もOK♪
家族手当の支給もあるので、家族をお持ちの方も安心です。

【採用担当者よりメッセージ】
当社では経験よりも人柄を最優先で選考をしております。
意欲さえあれば、業務スキルは入社後でも磨いていけます！
まずはあなたの想いや夢、目標を面接時に聞かせてくださいね♪

少しでも気になっていただけましたら、【応募画面へ】をクリックしてください♪
ご応募をお待ちしております！