オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月25日 00:49]

飲食業が好きでも将来に不安を感じてませんか?弊社は将来を見据えて安心して働ける環境が自慢の会社です。

「丿貫」の求人情報

[ ヘチカン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 逸品を提供する大人の隠れ家のビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 吉祥寺駅より徒歩3分 京王井の頭線 井の頭公園駅より徒歩15分
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-8 レモンビル 2F [地図]
運営 株式会社 麦
丿貫

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 正社員 月給30万円〜

※未経験者 23万円~
※経験、能力を考慮します

料理長参考例
ベース給与 200,000円+能率給 50,000円+責任者手当 50,000円+家族手当 10,000円+住
宅手当 10,000 +その他手当 10,000円
※残業発生時は追加残業代を支給

・賞与あり(年2回)※業績による
・交通費全額支給
・昇給あり
・年次昇給あり
・昇格あり
・能力給
・家族手当
・住宅手当
・有給休暇、特別休暇あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・未経験者歓迎
・経験者優遇

味の事や店の事、地域の事学びたい方大歓迎!

料理の力がなくても
コミュニケーション能力に長けていたり
相手の背景に入り込んだサービスを理解している
人材や素直で元気な若手飲食人も歓迎致します。

◎未経験OK
◎人と接することが好きな方、大歓迎
◎正社員デビュー◎フリーターさん大歓迎!
◎将来、独立・幹部候補への昇格も可能!

《 予想外の経験で共に成長しましょう! 》
お客様に心を込めて、まずは笑顔を武器に、どんどん失敗してください!
チャレンジして、失敗して学び、成長していきましょう!

何もわからなくても自分の夢に向かってひたすら全力で今できることを続けてみて下さい。
ふとした時に「いつも素敵な笑顔をありがとう!」「今日も楽しかったよ!また明日から頑張れるよ!」と
自分の予想していなかったタイミングで最高の喜びを味わうことができます。

《 求める人物像 》
■飲食が好きな方
■実力を身に着け、ゆくゆくはガッツリ稼ぎたい方
■ホスピタリティのある接客をしたい方
■店舗マネージメントを学びたい方
■クリエイティブな仕事をしたい方
■現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
■次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方
■ゆくゆくは独立志向がある方
■商品開発に興味のある方
■プロモーション等マーケティングに興味のある方


1つでも当てはまればお気軽にご応募ください。
勤務時間 11:00~24:00のなかで基本労働時間をもとに勤務頂きます
曜日・終電など相談ください。
実働8h・休憩1h
※残業発生時は残業代を完全支給
終電考慮
休日・休暇 ・週休6〜8日
・シフト制
・有給あり
・特別休あり
※結婚、出産等の際は特別休をしっかり用意しております
公休、年末年始休暇あり
※忙しくて休めないということはないので安心して下さい!
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆賞与年2回 ※業績による
◆交通費全額支給
◆社会保険完備(健康保険、雇用保険等の入社から退社後までの福利厚生を完備)
◆昇給あり(年次昇給とは別で能力昇給があります)
◆まかない等の食事補助あり
◆各種手当あり(住宅手当、家族手当等)
◆勉強会等のスキルアップ体制あり
◆年1回健康診断
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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将来的にお店を任せられる人材を求めています*
成⾧中の注目企業であなたの実力を試しませんか?
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成⾧企業でスキルアップを目指す方大歓迎♪
キッチン業務全般をまずお願いします。
販促企画、イベント、メニュー開発など、
さまざまな分野でアイデアを発揮してください!
出来る方にはどんどん任せますので将来独立したい方には
幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

「見て覚えろ」という雰囲気はまったくありません。
なんでも遠慮なく話せる一つの家族のような雰囲気のため、
質問や相談も気兼ねなくできる環境です。

人柄が大切なおしごとです。
そんな環境で、
「飲食業界未経験だけど食べ物が好き!」
「人を喜ばす事が好き!」
「人と接するのが好き!」
そんな方はぜひお話してみませんか。

◆◆ ここがポイント ◆◆
~~吉祥寺の文化を大切にした社風が自慢! ~~
創業1960年 Jazz喫茶FUNKYのオープンからずっと、
吉祥寺の発展とともに成長してきた会社です。
テレビや雑誌等で吉祥寺特集がある際は必ず紹介され、
吉祥寺のおしゃれな飲食店とジャズという文化を作ってきました。
そんな会社は、みんなで意見を出し合って
吉祥寺の街に愛されるお店創りをしています。
現在在籍しているスタッフは20代〜40代。
社員、アルバイト、若手、ベテラン関係なく
一緒に創りあげることを大切にしています。
5年、10年とスタッフが長く働きたいと思える環境づくりをしていきます!

~~連休取得もOK! 仕事も休みも全力~~
「飲食業界は休みが少ない…」そんな不安を抱えている方もご安心ください!
夏休みや年末年始、連休もしっかりあります♪
「仕事もプライベートも充実させたい」「家族との時間も大切にしたい」
この願い、弊社で叶います!
仕事も遊びも、プライベートも一生懸命にすることで、
メリハリが出て質の高い仕事ができると考えています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>丿貫 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <逸品を提供する大人の隠れ家のビストロ> 丿貫

丿貫
◆◇ 大人が集うお店 ◆◇
香川直送の鮮魚から直送の魚と契約農家野菜を使用し、
和食を中心とし、美味しいものはジャンルの別け隔てなく取り入れた料理。
厳選した日本酒とコストパフォーマンスの高いワインを中心とした、
連夜、飲み慣れた大人が集う店です。

◆◇ 落ち着いた大人の雰囲気漂う店内 ◆◇
経営者、小説家、音楽家など様々な職業の
第一線で活躍されているお客様も多いです。
日常生活では会えない方やスタッフとの会話は
勉強になり、より刺激となります。


◆◇ 夢を持ったスタッフが在籍 ◆◇
将来自分のお店を持ちたいという人はもちろん
建築家、コンサルタント、アナリスト、写真家、映像作家、ツアーコンダクター、
会社経営を目指している人など様々な人が集まってきます。

【株式会社麦とは】
ジャズ喫茶FUNKYの誕生から約60年、
吉祥寺を中心にジャズクラブ、洋食、和食、スイーツ、バーと様々な店舗を展開しています。
その昔、この地に広がっていた麦畑のように、株式会社 麦は、この街にしっかり根を下ろし、
皆様に寛いで、楽しんで頂ける空間を作って参ります。

▼店舗一覧はこちら!
・SOMETIME 吉祥寺
・Funky 吉祥寺
・Bar Caravin 中野
・丿貫 吉祥寺
・◯Maru 吉祥寺
・レモンドロップ 吉祥寺本店
・レモンドロップ はなぶさ画廊店

他の店舗で働いてみたいなども受け付けています!
お気軽にご応募ください!
<応募先>丿貫
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
丿貫
丿貫 [逸品を提供する大人の隠れ家のビストロ]
吉祥寺駅より徒歩3分 井の頭公園駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜