「BUTTER 美瑛放牧酪農場」の求人情報

◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇
丸ビルの作りたてバターが注目のショップで活躍★
◇◇・・◇◇・◇◇・・◇◇・・◇◇

＼＼パティシエ・バター職人・販売STAFF募集／／
東京駅徒歩1分！
丸ビルに2023年4月にオープンしたお店で活躍する大チャンス！


◆◇お店でバター製造！新ジャンルのカフェ◇◆
お店の中で作りたてのフレッシュバターを毎日製造・販売。
このバターを使用した約20種類の焼き立てビスケットが人気のお店。
新規メニュー拡大のため、パティシエ・販売スタッフを募集しています。

自社が運営する北海道の『美瑛放牧酪農場』では
通年放牧で牛がのびのびと過ごしています。
この牧場の生クリームから昔ながらのチャーン製法で作る
『ミルクを食べるバター』はなめらかでミルキーな味わい。
このバターや美瑛産小麦を使用した焼き立てビスケットも大人気！

焼き立てビスケットのいい香り漂う店内で、
お客様のご要望に合わせたビスケット缶もお作りします。

農林水産省大臣賞にも輝いたハードタイプチーズ『フロマージュ・ド・美瑛』やラクレットチーズなども販売しており、チーズの知識も身に付きます。

併設のカフェでは、ホットケーキやプリン、チーズフォンデュなど
バターをはじめとした乳製品を味わうメニューをご提供。

商品や接客を通して、放牧ならではの魅力や
美瑛の素晴らしさをお客様にお伝えしていくお仕事です。

パティシエ業務も、お菓子作り以外にも、バターの製造・成形、
カフェキッチン業務など多岐に渡り、豊富な経験ができます！

今後商品メニューも拡大予定で、
経験者の方は商品開発にも携わっていただきます。

まったく新ジャンルのお店で、素材と向き合いながら働くことができます。
イチからバター製造できるのは、他にはない魅力。
貴重なスキルを身につけて、ご自身の可能性を広げてみませんか。


◆◇お店からのメッセージ◇◆
現場でバター製造ができるのは当店だけ。
パティシエはバターづくりからお菓子づくり、カフェ業務と幅広く学べます。


ワクワクするような新しいお店づくりに参加しませんか。
あなたのご応募をお待ちしています！