メディアでも話題の焼鳥店や、客単価1万円の割烹料理店、おいしいワインと料理で楽しく過ごせるビストロなど、個性溢れる飲食店を展開している当社。コロナ禍でありながら2021年、2022年も出店を続け、今後も店舗展開を進めていきます。

今回は、OPEN予定の新店舗（恵比寿「ジビエ居酒屋」・日本橋「和風オイスターバー」）をはじめとする都内・神奈川・京都の複数店舗でスタッフを募集！今後のさらなる成長へ向けての体制強化のため、新たな仲間を迎えることとなりました。

★゜+.一人ひとりが輝くブランドを生み出す企業★゜+.
当社の一番の特徴は、既存ブランドをやみくもに拡大していくだけでなく、巡り会えた料理人やサービススタッフが最大限に能力を発揮できるブランドを一から開発、出店しているという点。ブランドもお店も全ては「人ありき」です。だからこそどの店舗も異なる魅せ方、コンセプト、メニュー、空間づくりにこだわり、長く愛されるお店を目指しています。一人ひとりが"主役"になれる当社で、ぜひ活躍しませんか？

【主な業務内容】
お任せするのは、店舗運営全般。未経験の方にはイチから飲食のノウハウをレクチャーしていくのでご安心を！経験がある方にはスキルに合わせた業務をお願いします◎スキル次第では、店長やマネージャーなど運営管理をおまかせする場合も！年功序列ではなくあなたの頑張りを正当に評価する社風です♪
五反田駅から徒歩5分ほどの場所に、新たな焼鳥店がオープンします！
姉妹店である『スエヒロガリ』は、ミシュランで星を獲得する焼鳥店出身の料理人との出逢いから生まれた繁盛店。
食べログ評価☆3.5超えでメディア掲載実績も多数あり、連日大盛況です。
今回の新店舗も、姉妹店に負けない人気店を目指します！

☆新しいお店を盛り上げていくのはあなたです！☆
2月下旬〜3月のオープンに向けて、一緒にお店を作っていってくれるメンバーを募集中◎
当社のお店作りは、会社の枠に当てはめるのではなく、長所を見つけ、伸ばし、新しい枠を作っていくことが特徴です！
スタッフ（料理人・サービスマン）ありきで業態開発＆出店しています。
必ずあなたにぴったりなポジションが見つかりますよ☆

☆独立希望者も歓迎！☆
小型店が多いため、入社後は早い段階からお店を任せていきます。
さらに、不動産業や店舗企画・設計・施工・デザイン業までを営む当社ならではの独自の独立支援制度もあります！
将来自分でお店を開きたい方や、コンサルティングを目指す方にはぴったりです◎
実際に弊社から何人も独立して活躍しています！

《姉妹店紹介》
■牡蠣入レ時（創作和食・オイスターバー）　品川店
東京都港区港南2-2-2 新富士ビル9F
「品川駅」港南口徒歩3分

■牡蠣入レ時　中目黒店
東京都目黒区上目黒1-19-7 タカギアネックス5F
「中目黒駅」徒歩1分

■牡蠣入レ時　茅場町店
東京都中央区日本橋箱崎町16-8 石塚ビル 1F
「茅場町」から徒歩約６分
「水天宮駅」から徒歩約3分
「日本橋」より徒歩10分

■スエヒロガリ（焼鳥）
東京都目黒区上目黒3-6-4
「中目黒駅」徒歩1分

■こがね(割烹）
東京都渋谷区恵比寿南1-9-10 TDビル 2F
「恵比寿駅」徒歩3分

■shellman（割烹）
東京都中央区月島3-6-5
「月島駅」徒歩4分

株式会社FOOD ARCHITECT LAB
http://food-architect-lab.com/