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六本木で55年以上続く鮨店！
昼は和カフェとして営業中☆
スタイリッシュで落ち着きのあるお店です◆
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＋＋『福鮨』（フクズシ）＋＋
六本木駅から徒歩2分の場所にある鮨店です。
創業1917年、六本木で55年以上続く老舗で、現店主は4代目。
伝統的な鮨を提供し続ける、完全予約制のお店です。

現在の店舗は、2023年4月に移転したばかり。
スタイリッシュな内装の店内は、カウンター8席・個室2部屋、ラウンジスペースを完備。
ランチとディナーの合間の時間帯は、ラウンジで和カフェをオープンしています。

落ち着いた客層で、ゆっくりとお食事を楽しまれる方々がほとんど。
ご家族連れ・国内外有名企業のVIP・大使館・官公庁・各界の著名人の方など、多岐にわたるお客様にご利用いただいています。
海外からいらっしゃる方も多く、店内では日本語と同じように英語もとびかっています。

＋◇奇をてらわない伝統の鮨◇＋
老舗の名に恥じない、代々伝承の鮨をご提供しています。
確かな目利きの仲卸から仕入れる海の幸を、お客様にお楽しみいただいています。

＋◇和カフェとしても営業中◇＋
ランチとディナーの間の時間帯は、和カフェとして営業中です。
あずきや抹茶・白玉などを使った、こだわりの和のスイーツメニューを提供。
ショッピングやお仕事の合間に、ホッと一息つける憩いの時間をお過ごしいただいています。

◆＜募集の背景＞◆
長年勤めてくれたホールスタッフが6月末に退職されるので、新メンバーを募集中です。
また、業績好調によりお客様が増えてきたため、キッチンスタッフを増員します！
春までには採用したいと思っておりますので、ご応募お待ちしています。

～お店からのメッセージ～
スタッフもお店も落ち着いた雰囲気の中、じっくりと仕事に取り組める環境です。
鮨職人や飲食業をめざしている方には、親切に指導いたします。
わからないことや不安なことは、やさしくサポートするのでご安心くださいね◎

＜こんな方を歓迎します＞
・お客様の喜びを自分の喜びと感じられる方
・誠実で、ゆっくりでもていねいな方
・清潔感を大切にする方

｡*ﾟ+｡｡あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！｡*ﾟ+｡｡