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お客様のリピート率80％！
銀座駅・新橋駅から徒歩3分
働きやすさ抜群のお店『ぎんざ阿吽』
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現在、『ぎんざ阿吽』では一緒に働いてくださる仲間を募集中♪
特に、アルバイトスタッフを積極採用しています！
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にご応募くださいね◎

■■オシャレなデザイナーズ空間が広がります
デザイナーが手掛ける洗練された空間で、日本各地から仕入れた素材を使った料理と厳選されたお酒を提供しています。
完全個室席をご用意し、落ち着いた雰囲気の中で楽しい時間を過ごせるようにおもてなし。
お客様の期待を大きく超えた楽しさや、喜びを与えられるお店を目指しています◎

■■常連さんが日々集う店へ
私たちが目指すのは“ファンビジネス”★
技術向上やシステムマーケティングを駆使し、リピート率80％という驚異的な集客力を実現。
リピーターさんを確保することで、安定した売り上げにもつながっています。
お客様の心温まるありがたいお言葉や笑顔に、私たちも支えられています。

＼＼当店で働く魅力をご紹介／／
その1◆どんどん働きやすい職場に進化しています
当店は土日祝休み（完全週休2日＋祝日）。
月平均で10日ほど休日があります♪
2023年には年間休日121日を達成、2024年はそれに加えて有給消化制度を実施いたします。

すべてのスタッフが不満・不自由なく勤務できる制度づくりに全社一丸となって取り組んでいきます。
会社をより良いものにするために、あなたの声を聞かせてください！

その2◆多彩な人材が活躍中です
飲食店のスタッフというと若い人が多いイメージがありますが、当社は幅広い年齢層の方々が活躍しています。
未経験の方には研修やサポート環境が整っており、経験者には経験に応じたポジションやキャリアアップのステージがしっかりと用意されています。
安心してたくさんのことにチャレンジしてください★

その3◆独立希望者にはノウハウを伝授します
将来自分のお店を持ちたい方には、希望に応じてノウハウをしっかりとお教えします。

例えば…
★接客・調理など店内の業務全般
希望者には、社員やアルバイトに関わらず、カットや難しい仕込みもお任せします！
包丁の扱いや食材の目利き、管理法など幅広く身につきますよ。

★魚をメインとした食材の知識や技術全般
安定した仕入れルートの構築により、仕入れ量はかなり多め。
特に魚の種類は多く、触れる機会が少ない高級魚などを含めて多種多様な魚を仕入れています。
魚以外にも、天然の山菜や地頭鶏（ジドッコ）などを扱うため、幅広い調理スキルが身につきますよ。
生産者との距離も近いので、食材について深く知るチャンスです。
一緒にコツコツと成長していきましょう！

★店舗の運営管理業務全般
人材の育成や管理、原価管理など数字に関することなど、店舗マネジメントに必要なすべてを伝授。
未経験からでも独立を目指して必要な知識や技術を習得できます。
経験者は、すぐにでも責任あるポジションで活躍することができますよ！

また、お客様と日々接している現場スタッフに裁量権が多く任されており、個人店のように融通が利くのも特徴。
代表は、軌道修正をおこなう以外には基本的に見守っています。
スタッフ一人ひとりが主体性を持って行動できるので、働きやすい職場づくりや、やりがいにも繋がります！

■■ 採用担当者よりメッセージ
ここまでご一読いただきありがとうございました！
「自分のキャリアやこれからの人生を、切り開いていきたい！」
「これまでの経験をいかしつつ、腰を据えて働きたい」
という方大歓迎です！
面接では、あなたのこれまでのキャリアや今後の目標、理想の働き方について、楽しくお話ししましょう★

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【運営会社：株式会社AUN◆”おいしい”を通じて日本中を元気づけたい！】
赤坂と銀座に現在4店舗運営中。
多くの方に鮮魚・地鶏・焼酎を提供しています！
毎日空輸で食材を仕入れ、新鮮なうちにお客様に前にお出しするスタイルを徹底しています。

::■コロナ禍でも全店大繁盛・給与保証■::
コロナ禍も閉店店舗はひとつもなく、むしろ繁盛していました！
休業期間中も全スタッフへ100%給与支給をした実績があり、今後万が一休業する場合にも、しっかり支給します。

::■合言葉”T・K・G”を大切にしています！■::
”T”　楽しむ
”K”　感謝・ありがとう
”G”　元気
当社でお仕事をしていくうえで、何よりも大切にしている合言葉です。
経験よりもまずは人柄！
ともに楽しみながら、お店をつくっていきましょう★

::■今後の大きな2つの展望■::
目標は、一番店舗を持つ会社でもなく、一番売り上げを出す会社でもありません。
◎社員が安心して長期に働ける楽しい職場環境づくり
◎日本の中心、銀座赤坂で一番お客様から愛されるお店づくり
この2つを続けることが、私たちの目指す会社の姿です！

将来ご自身でお店を開きたい方、店舗運営・展開に興味のある方も大歓迎！
一緒に明るい未来に向かって、飲食業界を盛り上げていきましょう★