《極上のギルトフリー》
インナービューティカフェ＆レストラン「プロラボカフェ」が新宿に誕生。

プロラボカフェ コンセプトとは…
・ 白砂糖不使用
・ 人工甘味料 不使用
・ 化学調味料・合成保存料・合成着色料 不使用
・ 食品添加物 不使用
・ トランス脂肪酸 不使用
・ 牛乳 不使用
・ グルテンフリー
・ 低GI・低糖質・低脂質
・ オーガニック野菜・果物使用（プロラボファーム監修）
・　ファスティング対応
・　ナノ型細胞浸透水使用

今までになかった新しい料理やスイーツを世の中に発信。カラダの内側からキレイになることを意味する「インナービューティ」をコンセプトとしたカフェ＆レストランです。

カラダにやさしい食材を厳選使用。食べるほどに“内側からキレイ”に！

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

プロラボカフェをプロデュースするのは、インナービューティメーカーである「エステプロ・ラボ」です。

【インナービューティ？】
「良いものを入れる（IN）こと」と「悪いもの出す（OUT）こと」で腸内環境を整え、食生活の改善を目指し、カラダの内側からの健康と美容を追求すること。

インナービューティをコンセプトにしたカフェ＆レストラン
新宿に誕生した全35席のインナービューティカフェ。『食からキレイになる』というインナービューティをコンセプトにしたメニューを提供します。特に、白砂糖や化学調味料、牛乳などを使用しないメニューが特徴。「ギルトフリー」・「デトックス」・「低GI」・「無添加」・「発酵」がキーワードの食材を選定しています。

調理・接客スタイル
お料理や接客を通して、お店のコンセプトやこだわりを伝えていたただきます。また、プロラボホールディングスのインナービューティ製品も取り扱うため、商品を通して美や健康の知識をより深められます。

インナービューティサロン「エステプロ・ラボ 新宿」も併設
エステプロ・ラボが運営するインナービューティ（内面美容）サロンです。常駐する管理栄養士や公認ファスティングカウンセラーなどの専門資格取得者による「ファスティング指導」や「サプリメント指導」を提供しています。

-------------------------------------------------------------
★夜は会員制の隠れ家レストランとしての営業を企画中です★
“coming soon”
-------------------------------------------------------------

☆美容・健康に関心が高い方は必見！
☆調理の基礎や健康的な食材について1から学べる
☆経験よりも当店のコンセプトへの共感や想いを重視！