| 【キッチン採用強化】＼高月給40万円～／一流が集まる“中華×フレンチ”〈本物のスキル〉を伝授します◎ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜60万円
＼ キッチンスタッフを積極採用中です ／ ※固定残業代45時間分：95,000円を含む ※これまでのご経験を評価し決定いたします。 ※能力、スキル、勤続年数によって昇給もあります！ ※試用期間：3ヵ月（同給与） ◆賞与あり 年1回（業績による） ◆昇給あり 年1回 ◆交通費支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ★未経験積極採用中！ ★経験者優遇！ ★学歴・年齢不問！ ＜こんな方歓迎します＞ ◎安定基盤のもと、自分の好きなサービス業に専念したい方 ◎店舗管理、経営に興味がある方 ◎腰を落ち着けて働きたい ◎飲食業や調理好きな方 ◎一流のおもてなしでお客様を笑顔にしたい方 |
| 勤務時間 |
【シフト制】 13:00〜24:00の中で8時間（休憩：1時間） ◎終電はもちろん考慮いたします！ ◎勤務時間帯相談・調整可能！ |
| 休日・休暇 |
◆完全週休2日制 ※日曜・月曜定休 ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 社員からも「基本給が高く、家族がいる自分にとっても、ありがたい環境」という声も！ また、スタッフと休日に一流店へ食事に行けるのは当社ならではだと思います！
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金） ◆まかない・食事補助 ◆制服貸与 ◆生産者訪問 ◆資格取得支援 オーナーはもちろん、プロデューサーの長谷川稔とも直接話せる環境です。 常に“一流”に触れながら、学べる環境が整っています！
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
━━…━━…━━…━━…━━…━━ 【“本物の調理スキル”を学びませんか？】 未経験OK／完全週休2日制／実働8h 新しい環境でチャレンジしたい方大歓迎◎ ＼ キッチンスタッフを積極採用中 ／ ━━…━━…━━…━━…━━…━━ ▼▽▼ 未経験でも〈高月給×高待遇〉 ▼▽▼ ★キッチンスタッフは【月給40万円～】 ★しっかり休める【完全週休2日制＋季節休暇・有給休暇】 私たちは経験ではなく、“意欲・人柄”を大切にした採用を実施。 独学で学んできたシェフだからこそ、意欲や人柄の大切さを知っています。 「一歩踏み出したい」「変わりたい」「成長したい」そんな向上心があれば、過去の経歴や経験は一切不問です。 【 仕事内容 】 “中華×フレンチ”レストランで、一貫したクオリティの調理や料理長のサポート業務などをお任せします。 ＊調理業務 ＊食材や備品の管理や発注業務 ＊新メニュー開発補助 等 ::● 〈長谷川稔ブランド〉の新しい料理へのアプローチを学べる ●:: 食材の扱い方・保存方法・火入れと時間・組み合わせなど…。 〈長谷川稔ブランド〉を支える、無駄のない理に適ったアプローチを学んでいただけます◎ “本物のスキル”を学んで、料理人として成長していきたい方は大歓迎です。 また、当社の店舗には一流のサービスマン・ソムリエが多数所属。 ワインの知識はもちろん、高級レストランならではのハイレベルな接客や会話術も学んでいただけます！ ::● 完全週休2日制でオンオフはしっかりと ●:: 飲食業界ではまだあまりない【完全週休2日制】を導入！ しっかり働いたら、しっかり休む…。 そして、次の良いサービスにつなげられるようにしていただきたいと考えております。 ★★とある社員の入社理由をご紹介！ スタッフはもちろん、生産者・食材・お客様など…。 全てにおいて“一流”が集まるお店で、体験を通して学びたかったからです。 【 最後に… 】 私たちは“人柄採用”を重視。 飲食業界に、新しいかつ最高レベルのサービスを提供していきたいと思っております！ 今後も新店の出店予定です！ まだまだ発展途上ですが、これからさらに『KAORUグループ』を一緒に盛り上げていただける方は大歓迎。 新しい景色を見るために、運営に力を貸してください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞隼
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜一流の食材を扱った中華料理 × フレンチ＞ 隼
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★2年連続 The Tabelog Award Bronze 受賞店
★The Tabelog Award 2025 SILVER 受賞店
★食べログ 中国料理百名店 2024選出
予約困難な〈長谷川稔グループ〉の双頭！
中国料理4000年の歴史をベースに“中華×フレンチ”でおもてなし
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
ヌーベルシノワ（新しい中華料理）を展開する【『隼 Toshi』】
＼ 現在、キッチンスタッフを積極採用中です！ ／
広東料理をベースに、フランス・香港などで修業した経験を持つシェフ。
他国料理のエッセンスを加えた料理がこだわりで、今では予約困難なお店に◎
今までの中華料理のイメージを払拭した、出会ったことのない新しい料理でお客様に感動を提供しています。
予約困難店の“極上の一品”が自慢の業態です！
▼Instagramもぜひご覧ください！
URL https://www.instagram.com/restaurant_toshi/
◆◆日本のレストランのトップを走り続ける〈長谷川稔ブランド〉◆◆
新しい料理の知識・スキルを、ここで学びませんか？
（1）一流の料理に触れられる！
野菜・魚・お肉など、全国各地の生産者から超希少な食材を仕入れ。
日々触れて料理することで、“本当に良い食材”を見極める力がつきます！
（2）ワンランク上のサービスが学べる！
飲食に精通したお客様や同業者が毎日いらっしゃいます。
その方達との出会いは、サービススキルの向上に活かされること間違いなしです◎
（3）これまで経験したことのない世界に触れられる！
お店やお客様との繋がりが多いため、一流店や予約困難店に行けるチャンスが多数あり！
伺った先でのシェフやサービスの方々との出会いは、幅広い人脈に繋がります。
:::: KAORUグループ内での独立も可能 ::::
自分のスキルやこだわりを活かし、新しいお店のメインシェフになっていくことも可能。
実際にスタッフが自分のアイデアを活かしたお店を運営し、有名店として名前が広がっています！
「ここで学んだ経験を活かして、新しいことにチャレンジしたい」「運営まで幅広く経験したい」
そんなやる気ある方は、このチャンスをお見逃しなく◎
――系列店のご紹介――
＊『薫 Hiroo』
┗長谷川稔のオリジナル料理を引き継いだイノベーティブ・フレンチ・イタリアン
＊『隼』
┗新しい中華料理のスタイルである〈ヌーベルシロワ〉で愉しむ
＊『WAJO』
┗イタリアンの「美味しい」を追及したカウンターレストラン
＊『串揚げ Pyon』
┗厳選素材と匠の技で〈串揚げ〉をランクアップ！『長谷川稔Lab.』の双頭
＊『飛鳥 くら田』
┗自社養鶏場で育てた地鶏を使用し、焼鳥をイノベーティブ！
＊『私房菜 吉田』
┗本格中華を気軽に楽しめるレストラン
▼『長谷川稔Lab.』
1つの空間で、曜日ごとに異なる「美味い」をお届けしています！
Instagram：https://www.instagram.com/hasegawaminoru.lab/
＊『amphis』
┗親しみやすい洋食をフランス料理に再編成した新感覚レストラン
＊『無垢』
┗イタリアン×フレンチレストラン
＊『すし高橋宏輔』
┗完全予約制の高級鮨店
★2年連続 The Tabelog Award Bronze 受賞店
★The Tabelog Award 2025 SILVER 受賞店
★食べログ 中国料理百名店 2024選出
予約困難な〈長谷川稔グループ〉の双頭！
中国料理4000年の歴史をベースに“中華×フレンチ”でおもてなし
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ヌーベルシノワ（新しい中華料理）を展開する【『隼 Toshi』】
＼ 現在、キッチンスタッフを積極採用中です！ ／
広東料理をベースに、フランス・香港などで修業した経験を持つシェフ。
他国料理のエッセンスを加えた料理がこだわりで、今では予約困難なお店に◎
今までの中華料理のイメージを払拭した、出会ったことのない新しい料理でお客様に感動を提供しています。
予約困難店の“極上の一品”が自慢の業態です！
▼Instagramもぜひご覧ください！
URL https://www.instagram.com/restaurant_toshi/
◆◆日本のレストランのトップを走り続ける〈長谷川稔ブランド〉◆◆
新しい料理の知識・スキルを、ここで学びませんか？
（1）一流の料理に触れられる！
野菜・魚・お肉など、全国各地の生産者から超希少な食材を仕入れ。
日々触れて料理することで、“本当に良い食材”を見極める力がつきます！
（2）ワンランク上のサービスが学べる！
飲食に精通したお客様や同業者が毎日いらっしゃいます。
その方達との出会いは、サービススキルの向上に活かされること間違いなしです◎
（3）これまで経験したことのない世界に触れられる！
お店やお客様との繋がりが多いため、一流店や予約困難店に行けるチャンスが多数あり！
伺った先でのシェフやサービスの方々との出会いは、幅広い人脈に繋がります。
:::: KAORUグループ内での独立も可能 ::::
自分のスキルやこだわりを活かし、新しいお店のメインシェフになっていくことも可能。
実際にスタッフが自分のアイデアを活かしたお店を運営し、有名店として名前が広がっています！
「ここで学んだ経験を活かして、新しいことにチャレンジしたい」「運営まで幅広く経験したい」
そんなやる気ある方は、このチャンスをお見逃しなく◎
――系列店のご紹介――
＊『薫 Hiroo』
┗長谷川稔のオリジナル料理を引き継いだイノベーティブ・フレンチ・イタリアン
＊『隼』
┗新しい中華料理のスタイルである〈ヌーベルシロワ〉で愉しむ
＊『WAJO』
┗イタリアンの「美味しい」を追及したカウンターレストラン
＊『串揚げ Pyon』
┗厳選素材と匠の技で〈串揚げ〉をランクアップ！『長谷川稔Lab.』の双頭
＊『飛鳥 くら田』
┗自社養鶏場で育てた地鶏を使用し、焼鳥をイノベーティブ！
＊『私房菜 吉田』
┗本格中華を気軽に楽しめるレストラン
▼『長谷川稔Lab.』
1つの空間で、曜日ごとに異なる「美味い」をお届けしています！
Instagram：https://www.instagram.com/hasegawaminoru.lab/
＊『amphis』
┗親しみやすい洋食をフランス料理に再編成した新感覚レストラン
＊『無垢』
┗イタリアン×フレンチレストラン
＊『すし高橋宏輔』
┗完全予約制の高級鮨店
＜応募先＞隼
正社員
調理スタッフの募集