\一流シェフのもとで成長できる!/月8~10日休み×随時昇給◎『ゴ・エ・ミヨ』掲載店で新たな一歩を★ |
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アルバイト
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1300円〜1600円
※研修期間100h以内(スキルに応じて):時給1,200円
インセンティブ制度
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
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応募資格 | \料理が好き、ワインが好き、接客が好きな方/ 社員登用を目指す経験者を大歓迎! 未経験者もOK!やる気と人間性を重視します◎ ソムリエ・調理師・チーズプロフェッショナルなどの資格をお持ちの方は特に歓迎! |
勤務時間 |
10:00〜23:50 ※シフトは応相談☆ ※週1〜2日でOK! =営業時間= 【火〜金】17:30〜23:00 【土・日】Lunch/12:00〜15:00 Dinner/18:00〜22:00 【祝日】Dinner/17:00〜22:00
終電考慮
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休日・休暇 |
シフト制 定休日:月曜日+第2・第4火曜日(祝日の場合は翌営業日) ◆夏季休暇(1週間程度) ◆冬季休暇(1週間程度) ※年2回、オーナーがワインの買い付けに出かけるため休業あり
夏季休暇
年末年始休暇
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待遇 |
◆雇用保険・労災保険 ◆制服貸与 ◆月1回ワイン・料理勉強会あり └新しく仕入れたワインや自分の好きなワインをメニューリストから選択!自分の出したい料理をつくり、みんなで試飲・試食します◎ ◆従業員割引あり(自社輸入ワインを特別価格で購入可能) ◆社員登用あり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
** ワイン好き&スキルアップしたい方必見! ** ◎週1〜2日の勤務でOK! ◎給与は月末に、うれしい現金払い! ◎社員登用や独立を目指す方は大歓迎! 【仕事内容】 ◆ホール業務…オーダー・料理提供・ワイン説明・お会計など ◆事務…ワインの管理など 会話のなかでお誕生日を知ったら、サプライズでプレートを用意するなど… 当店では、お客様に楽しんでいただくための付加価値づくりを大切にしています。 すべてのお客様に、楽しいくつろぎのひとときをお届けしてください。 = ここがポイント! = ★☆ワンランク上のサービススキルが身につく! 有名テーマパークのキャストのように、自分で考えて工夫しながら働けます◎ スタッフの良い意見は積極的に取り入れていくので、やりがいも十分! 「料理はもちろん、あなたのサービスのファン」そんなリピーター様ができれば最高♪ 当店でじっくりとスキルを磨き、一流のサービスパーソンへと成長していきませんか? \\ワインについても詳しくなれます!// ワインの銘柄・産地や仕入れ知識、注ぎ方など、ワインについても学べる環境です! 「スタッフに学びの場を提供したい」という想いから毎月さまざまなワインの試飲会をスタッフ向けに実施。 南仏を中心としたワイン買い付けにも同行するチャンスがあります◎ ★☆スタッフの夢を応援!独立実績も多数◎ 接客・ワインのみならず、店舗運営についてもノウハウは惜しみなく伝えます。 当店で経験を積み、自分のお店を出した先輩も多数! 学びと刺激の多い環境なので、将来独立したい方にもうってつけです。 またもちろん、当店で正社員になりたい方もお待ちしています☆ ~ こんな方をお待ちしています ~ ◆サービスパーソンとして成長していきたい方 ◆ワインに興味がある方・ワインの知識が豊富な方(有資格者は特に歓迎♪) ◆人と接するのが好きで、コミュニケーションを大切に働ける方 ◆明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 アルバイトは学生さんが多く、和気あいあいとした雰囲気です◎ 少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください! 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 チーズの知識 テーブルマナー |
<応募先> Maturité
アルバイト
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <カジュアルフレンチ> Maturité

◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
あなたの成長を全力で応援します!
一流シェフのもとで基礎から学べる◎
いつかは“どこでも通用する人材”へ!
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
\\重視するのは「経験」<「成長意欲」!//
「しっかり経験を積みたい」「一流シェフのもとで成長したい」
私たちは、そんなあなたの意欲を何よりも重視しています。
「敷居が高そう…」なんて思わずに、勇気を出して飛び込んできてください!
今こそ新たな一歩を踏み出すチャンスです◎
◆◆創業100年以上の老舗の姉妹店!
2年連続『ゴ・エ・ミヨ』掲載のカジュアルフレンチ『Maturité』◆◆
本格的なフレンチのフルコースをカジュアルに楽しめる当店。
緑と光に包まれた店内は、パリの中庭を彷彿とさせるどこか非日常な空間です。
当店でご提供するのは、フレンチの古典《ラルース》や《エスコフィエ》にのっとった料理。
基本に忠実な一皿にモダンなエッセンスを加え、繊細な盛り付けで仕上げています。
腕を振るうのは、ミシュラン店でシェフを務めた【諏訪 陽一】。
普段使いはもちろん、誕生日や記念日などのお祝いの場にも選ばれています。
7割がリピーターで、多くのお客様に何度も足を運んでいただいていることが自慢です!
▼『ゴ・エ・ミヨ』とは?
フランス発祥の有名なレストランガイドで、世界中のレストランを評価するための基準を提供しています。
つまり『ゴ・エ・ミヨ』に掲載されているレストランやシェフは、高い基準で評価された信頼性のあるお店・人物の証といえます。
===■=====■===
オーナーをはじめ、名店で活躍してきた料理人が勢揃い!
料理の基本からマナーまで幅広く学べます◎
===■=====■===
◎オーナー:【和田 倫行】
姉妹店『Les TONNEAUX』シェフも務める当店のオーナー。
日本の老舗フレンチをはじめ、ヨーロッパの星付きレストランでも修行した人物です。
▼重要なのは“基本”を大切にする姿勢
■仕込みを大事にすること。
■安心・安全で感動する料理を提供すること。
■お客様の「おいしかった」「ありがとう」のために全力を出すこと。
スタッフにはこういった基本の重要さを伝え、常に「やるべきことをしっかりやろう」と声をかけています。
◎シェフ:【諏訪 陽一】
恵比寿の名店『モナリザ』出身。
ミシュラン店で修業した経験をもとに、スタッフにマナーなども教えています。
◎店舗統括者
現在店舗の統括を務めているスタッフは『全日空ホテル』などで総料理長として活躍してきた経歴の持ち主です。
ホテル業界での経験が長く、だからこそ当社店舗の良さもわかる人物!
「幅広くスキルを磨いていけるところがこの会社の魅力」と語ります◎
【 確かな評価を受ける名店!2店舗の行き来も可能! 】
1号店である『Les TONNEAUX』は、『ミシュラン ビブグルマン』に選出。
当店『Maturité』は、2018年・2019年『ゴ・エ・ミヨ』に掲載されました。
2店舗の距離が近いので、行き来しながら経験を積むことも可能です!
ビストロとカジュアルフレンチ…2つの人気店で経験を積めるチャンスです。
【 老舗の誇り!ワインの品揃えに自信あり 】
▼長い歴史をもつ姉妹店『Les TONNEAUX』
前身である酒屋『入船屋酒店』は、1932年に創業。
2010年にリニューアルし、モダンビストロ&ワインショップへと生まれ変わりました。
酒屋として100年以上の歴史があり、オーナーは南フランス・リュベロンのトリュフ・ワイン協会初代大使です。
ロゼを中心にワインの自社輸入に力を入れ、『Les TONNEAUX』地下・25坪のセラーでは約2万本ものワインを貯蔵しています。
▼厳選ワインを取り扱う『Maturité』
『Maturité』では、ジゴンダス、ローヌ、プロバンス地方などの希少な銘柄を中心にセレクト。
高級ヴィンテージワインやお値打ちのものまで、幅広く扱えるのも当社ならではです。
どちらの店舗でも意欲がある方は、南仏へのワイン買い付けに同行するチャンスもありますよ!
\\経験が浅くても大丈夫◎人材育成に力を入れています!//
プロとしての姿勢や心構え、経営などのビジネス面まで、レベルに合わせて教えていきます。
定期的な勉強会のほか、フランス研修やワイン仕入れへの同行など学びの機会は豊富◎
3号店出店を視野に、ゆくゆくは事業拡大の中核メンバーとなってくださる方も大歓迎です!
また独立し成功を果たした先輩も多数いるので、独立希望者もぜひ飛び込んできてください。
~求職者様へメッセージ~
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
高単価すぎない“手が届く高級店”でありながら、ハイレベルな仕事を間近で見て学べる当店。
ワイナリーの方などが来店することもあり、取引先との関係性づくりや人脈づくりもできる環境です。
少しでも興味を持たれたら、まずは【応募画面へ】をクリック !
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!
あなたの成長を全力で応援します!
一流シェフのもとで基礎から学べる◎
いつかは“どこでも通用する人材”へ!
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\\重視するのは「経験」<「成長意欲」!//
「しっかり経験を積みたい」「一流シェフのもとで成長したい」
私たちは、そんなあなたの意欲を何よりも重視しています。
「敷居が高そう…」なんて思わずに、勇気を出して飛び込んできてください!
今こそ新たな一歩を踏み出すチャンスです◎
◆◆創業100年以上の老舗の姉妹店!
2年連続『ゴ・エ・ミヨ』掲載のカジュアルフレンチ『Maturité』◆◆
本格的なフレンチのフルコースをカジュアルに楽しめる当店。
緑と光に包まれた店内は、パリの中庭を彷彿とさせるどこか非日常な空間です。
当店でご提供するのは、フレンチの古典《ラルース》や《エスコフィエ》にのっとった料理。
基本に忠実な一皿にモダンなエッセンスを加え、繊細な盛り付けで仕上げています。
腕を振るうのは、ミシュラン店でシェフを務めた【諏訪 陽一】。
普段使いはもちろん、誕生日や記念日などのお祝いの場にも選ばれています。
7割がリピーターで、多くのお客様に何度も足を運んでいただいていることが自慢です!
▼『ゴ・エ・ミヨ』とは?
フランス発祥の有名なレストランガイドで、世界中のレストランを評価するための基準を提供しています。
つまり『ゴ・エ・ミヨ』に掲載されているレストランやシェフは、高い基準で評価された信頼性のあるお店・人物の証といえます。
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オーナーをはじめ、名店で活躍してきた料理人が勢揃い!
料理の基本からマナーまで幅広く学べます◎
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◎オーナー:【和田 倫行】
姉妹店『Les TONNEAUX』シェフも務める当店のオーナー。
日本の老舗フレンチをはじめ、ヨーロッパの星付きレストランでも修行した人物です。
▼重要なのは“基本”を大切にする姿勢
■仕込みを大事にすること。
■安心・安全で感動する料理を提供すること。
■お客様の「おいしかった」「ありがとう」のために全力を出すこと。
スタッフにはこういった基本の重要さを伝え、常に「やるべきことをしっかりやろう」と声をかけています。
◎シェフ:【諏訪 陽一】
恵比寿の名店『モナリザ』出身。
ミシュラン店で修業した経験をもとに、スタッフにマナーなども教えています。
◎店舗統括者
現在店舗の統括を務めているスタッフは『全日空ホテル』などで総料理長として活躍してきた経歴の持ち主です。
ホテル業界での経験が長く、だからこそ当社店舗の良さもわかる人物!
「幅広くスキルを磨いていけるところがこの会社の魅力」と語ります◎
【 確かな評価を受ける名店!2店舗の行き来も可能! 】
1号店である『Les TONNEAUX』は、『ミシュラン ビブグルマン』に選出。
当店『Maturité』は、2018年・2019年『ゴ・エ・ミヨ』に掲載されました。
2店舗の距離が近いので、行き来しながら経験を積むことも可能です!
ビストロとカジュアルフレンチ…2つの人気店で経験を積めるチャンスです。
【 老舗の誇り!ワインの品揃えに自信あり 】
▼長い歴史をもつ姉妹店『Les TONNEAUX』
前身である酒屋『入船屋酒店』は、1932年に創業。
2010年にリニューアルし、モダンビストロ&ワインショップへと生まれ変わりました。
酒屋として100年以上の歴史があり、オーナーは南フランス・リュベロンのトリュフ・ワイン協会初代大使です。
ロゼを中心にワインの自社輸入に力を入れ、『Les TONNEAUX』地下・25坪のセラーでは約2万本ものワインを貯蔵しています。
▼厳選ワインを取り扱う『Maturité』
『Maturité』では、ジゴンダス、ローヌ、プロバンス地方などの希少な銘柄を中心にセレクト。
高級ヴィンテージワインやお値打ちのものまで、幅広く扱えるのも当社ならではです。
どちらの店舗でも意欲がある方は、南仏へのワイン買い付けに同行するチャンスもありますよ!
\\経験が浅くても大丈夫◎人材育成に力を入れています!//
プロとしての姿勢や心構え、経営などのビジネス面まで、レベルに合わせて教えていきます。
定期的な勉強会のほか、フランス研修やワイン仕入れへの同行など学びの機会は豊富◎
3号店出店を視野に、ゆくゆくは事業拡大の中核メンバーとなってくださる方も大歓迎です!
また独立し成功を果たした先輩も多数いるので、独立希望者もぜひ飛び込んできてください。
~求職者様へメッセージ~
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
高単価すぎない“手が届く高級店”でありながら、ハイレベルな仕事を間近で見て学べる当店。
ワイナリーの方などが来店することもあり、取引先との関係性づくりや人脈づくりもできる環境です。
少しでも興味を持たれたら、まずは【応募画面へ】をクリック !
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!
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<応募先> Maturité
アルバイト
サービス・ホールの募集