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小田原駅徒歩1分♪
地元で有名な小料理店◎
魚料理が自慢の個人店です☆
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現在若手スタッフを中心に、アルバイトさんと力を合わせて営業をしております。
一緒に『大こう』を盛り上げてくれる方、いらっしゃいましたら…、ぜひご応募ください！
個人店のあたたかい雰囲気の中、調理スキルを身につけながら働きましょう♪

::◆ 創業40年の小田原で有名なお店 ◆::
場所は小田原駅徒歩1分ほど。
小田原で店を構えて約40年◎青いのれんが目印の小料理屋です。
地元では誰もが知っている『大こう』。
「ここにくれば美味しいものが食べられる！」と、地元の方々に絶大な信頼をいただいています♪

内装は落ち着いた雰囲気の中、お酒やお料理をゆっくり楽しんでいただけるようにしています。
お客さんは、平日は地元の方を中心に、ほとんどの方が常連さんです◎
土曜日は観光客の方も、最近は多くなっています。
どのお客さんも優しい良い方ばかりなので、安心してくださいね。

料亭や寿司屋ほど敷居を高くせず、美味しいものを気軽に食べて飲める…
そんなお店づくりを目指しています♪

::◆ 海の幸満載の料理と日本酒が自慢 ◆::
当店で扱う食材は、地魚や地元でとれる野菜を中心。
「食材の良さを、ダイレクトに味わってもらいたい！」と考え、一つひとつを丁寧に調理しています。

『大こう』でないと食べられない、オリジナルの面白い料理がたくさんあるのも当店の魅力◎
「海の幸を贅沢に楽しめる！」「お造りの生シラスが美味しいんです」など…。
お客さんからも好評です。

お酒はビール・日本酒・焼酎・、ウイスキーなど、幅広く取り揃えております。
中でも日本酒は、常時20種類の銘柄をご用意！
入手困難な『田酒』『新政』『鍋島』『森伊蔵』などの、貴重な銘柄も置いています。
銘柄の特徴や味を、覚えながら料理とのペアリングも学べると思いますよ◎

＼＼こんなスタッフが活躍中／／
社員2人・アルバイト5人の計8人で、元気に営業しています！
10～30代までの若手スタッフが在籍。
男性2人・女性5人で、女性も活躍中です◎
アルバイトさんは高校生1人、大学生3人、主婦1人♪
仲良く和気あいあいとしながら、あたたかい雰囲気の中で楽しく働いています！

【求職者の方へメッセージ】
未経験の方も歓迎しています！
技術的なことはもちろんですが…。
まずは人を大事にすること、喜んでもらうことで、接客のスキルを身につけていただきたいと考えています。
さらに魚料理に関する技術や知識も、しっかり伝授！
実際に見て働いて、考えて覚えてもらえれば、自分自身にしっかり身につく環境が整っています。
ぜひ私達と一緒に、『大こう』を盛り上げていきませんか？
社員・アルバイト、どちらも募集中です！

ご応募をお待ちしております！