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小田原駅徒歩1分♪
地元で有名な小料理店◎
魚料理が自慢の個人店です☆
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現在若手スタッフを中心に、多彩な顔ぶれの従業員と力を合わせて営業をしております。
一緒に『大こう』を盛り上げてくれる方、いらっしゃいましたら…、ぜひご応募ください！
個人店のあたたかい雰囲気の中、調理スキルを身につけながら働きましょう♪

::◆ 創業40年の小田原で有名なお店 ◆::
場所は小田原駅徒歩1分ほど。
小田原で店を構えて約40年◎青いのれんが目印の小料理屋です。
地元では誰もが知っている『大こう』。
「ここにくれば美味しいものが食べられる！」と、地元の方々に絶大な信頼をいただいています♪

内装は落ち着いた雰囲気の中、お酒やお料理をゆっくり楽しんでいただけるようにしています。
お客さんは、平日は地元の方を中心に、ほとんどの方が常連さんです◎
土曜日は観光客の方も、最近は多くなっています。
どのお客さんも優しい良い方ばかりなので、安心してくださいね。

料亭や寿司屋ほど敷居を高くせず、美味しいものを気軽に食べて飲める…
そんなお店づくりを目指しています♪

::◆ 海の幸満載の料理と日本酒が自慢 ◆::
当店で扱う食材は、地魚や地元でとれる野菜を中心。
「食材の良さを、ダイレクトに味わってもらいたい！」と考え、一つひとつを丁寧に調理しています。

『大こう』でないと食べられない、オリジナルの面白い料理がたくさんあるのも当店の魅力◎
「海の幸を贅沢に楽しめる！」「お造りの生シラスが美味しいんです」など…。
お客さんからも好評です。

お酒はビール・日本酒・焼酎・、ウイスキーなど、幅広く取り揃えております。
中でも日本酒は、常時20種類の銘柄をご用意！
入手困難な『田酒』『新政』『鍋島』『森伊蔵』などの、貴重な銘柄も置いています。
銘柄の特徴や味を、覚えながら料理とのペアリングも学べると思いますよ◎

＼＼こんなスタッフが活躍中／／
社員2人・アルバイト5人の計8人で、元気に営業しています！
10～30代までの若手スタッフが在籍。
男性2人・女性5人で、女性も活躍中です◎
アルバイトさんは高校生1人、大学生1人、主婦1人♪
仲良く和気あいあいとしながら、あたたかい雰囲気の中で楽しく働いています！

【求職者の方へメッセージ】
未経験の方も歓迎しています！
技術的なことはもちろんですが…。
まずは人を大事にすること、喜んでもらうことで、接客のスキルを身につけていただきたいと考えています。
そして、顧客満足度を上げるためには従業員満足度が重要だと考えていますので、働きやすい環境づくりにも力を入れています。
さらに魚料理に関する技術や知識も、しっかり伝授！
実際に見て働いて、考えて覚えてもらえれば、自分自身にしっかり身につく環境が整っています。
ぜひ私達と一緒に、『大こう』を盛り上げていきませんか？
社員・アルバイト、どちらも募集中です！

ご応募をお待ちしております！