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水道橋で知る人ぞ知る、
味にこだわる海鮮居酒屋
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◆和食のスキルが身につく＆活かせる◆
当店の仕入れは豊洲市場だけでなく、宮崎の漁師さんから直送で仕入れを行うため、
豊洲市場にも出回らない珍しい鮮魚を取り扱うことができます。
鮮魚だけでなく、芝浦から仕入れる精肉や自由度の高い創作料理で幅広い料理を学べます。
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。


◆未経験の方から経験豊富な方まで◆
キッチンもホールも、ノリよく元気なスタッフが勢揃い。

「包丁は使えるけど魚は捌けない…」
そんな未経験者でも、一から丁寧に指導いたしますので、ご安心ください！

経験者の方も大歓迎です！
将来自分のお店を持ちたい方、美味しい料理を通してお客様を喜ばせたい方、
お店の営業から運営までを一貫して学べる環境です。


◆みなさまへメッセージ◆
店長を筆頭に若手スタッフが多く活躍しています。
お店を運営する上で必要なスキルをすべて学べる環境です！
独立を目指す方、大歓迎！
未経験者でも、しっかりした技術を身につけられるとお約束します。
活気あふれるお店で一緒に働きましょう！