※ 現在募集は終了しています
「鮨6」の求人情報
[ スシロク ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
▼お店データ
業態 | 「2023年5月新規オープン」新感覚の「鮨6」 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩15分 | ||
勤務地 | 東京都港区六本木3丁目14-14 VORT六本木briller 4階 [地図] | ||
定休日 | 日曜日 | ||
運営 | BH株式会社 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◆接客未経験OK |
勤務時間 |
【15:00〜00:00】 \働き方は「自由」に選択可能◎/ 自由シフト制!日曜日は店休日になるので、 月~土から勤務可能になります★ ▼週1日~OK ▼Wワーク・副業の勤務OK \レギュラー出勤歓迎!!/ 1日8時間・週5日以上希望の方優遇あり★ 日曜が定休日なので、周りとも予定を合わせやすく 「家族との時間」や「友達とのお出かけ」など プライベートの時間もしっかり作れる、良環境・待遇も充実しています☆ ~ライフスタイルに合った自由な働き方~ 例えば… ・休みは月8でガッツリ稼ぎたい ・プライベート優先、自分時間を大切に仕事したい 様々な要望に合わせた「月休みの日数、給与体系」を提案できます◎ 働き方は気軽に相談下さい★ 「応募」→「日程調整」→「面接」→「採用」 スピーディーな採用を心がけています! 応募~入社まで、最短1週間も可能です◎
終電考慮
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
【日曜日】※シフト制 ・年末年始/夏季の大型連休 \働き方は「自由」に選択可能◎/ 自由シフト制!日曜日は店休日になるので、 月~土から勤務可能になります★ |
待遇 |
・食事補助 ・独立支援制度 ・制服貸与 ・髪型自由 ・交通費支給(規定あり) ・正社員登用あり ・試用期間3ヶ月~
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
▼ホールスタッフ スマホオーダー・スマホ会計システムの導入や 対面カウンターの撤廃など、新しい試みを行っています! 「入店後に調理へ変更もOK!」 当店は仕込みや魚を捌くことからではなく、まず「握り」からスタート。 徐々に「握り」ができるようになってきたら、 ネタのサイズに切り身を切っていく「切りつけ」→「仕込み」の順番で覚えてもらいます。 未経験者の方でも給料をもらいながら 最前線で学べる環境が整っています。 ■教育 包丁の扱い/姿勢/寿司職人としての心構え/ 魚のおろし方実技/握りの実技/和食の基本技術の習得 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>鮨6
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <「2023年5月新規オープン」新感覚の「鮨6」> 鮨6
・長年の経験なし×
・実践の反復と練習◎
給料をもらいながら最前線で学べる環境です!
Makuake全国No1の実績!
広く全国からの認知と支援を得ることを目的として
プロジェクトを掲載することのできる
【Makuake】にて全国1位を獲得した実績があるほど
日本全体で注目されている寿司屋です!
「鮨6」は全ての人にチャンスがあります!
働きながら・収入をもらいながらゼロから学んで、
【最短で寿司職人まで成長できます!】
将来独立したい方には、経営のノウハウも全て伝授します!
==========================
【オーナーからのメッセージ】
日本の素晴らしい食文化の「寿司」を、日本中・世界中に広げていきます。
寿司の可能性を無限に感じています!その寿司で急成長を遂げることができ、
六本木の一等地で新たなチャレンジをします!!
自分自身が経験し感じた事として、
寿司を握れるようになるのに長年の経験や学校に通う必要はありません。
徹底的な反復練習と最前線で学ぶ事こそが一番の成長の近道になると思っています。
==========================
【店長の想い】
「寿司屋に緊張はいらない」
「できるだけ多くの人へ美味しい鮨を楽しんでもらいたい」
そういう想いがとても強いです。
鮨屋の常識に囚われないスタイルを確立し、
変わりづらい業界に革命を起こす一端となりたい。
そんな気持ちを胸に、日々創意工夫しながら取り組んでいます。
多くのお客様へおいしさと笑顔を提供できるように
日々精進しています。
同じ志を持った方と一緒に働けることを楽しみに思っています!
==========================
【心理的安全性なくして、成長はあり得ません。】
当店は職人にありがちな、怒鳴ったり理不尽に怒る様なことは徹底して排しています。
若い世代に、そういった悪しき風習を継がせない様に心がけています。
【最新システムを導入!】
スマホでオーダーする最新型。接客を少なくし料理をメインに
楽しんでもらうため、接客を必要最低限に抑えています。
調理スタッフは基本的に接客業務がなく、いつでも調理業務に専念できます。
【鮨ロボット使用の背景】
お客様には食事の時間を自由に楽しんでほしいという思いから、
オーダーや会計は全てお手元のスマホでセルフ方式。
配膳も全てロボットが行うことによって、
恋人やご友人との大切な時間を遮られることはありません。
「調理のやりがいはあったけれど接客が苦手」なんて方にもピッタリ★
男女の募集!経験は一切必要ありません。
自分の可能性を一歩信じて、夢を叶えたい!
という方からのご応募を心よりお待ちしています!
・実践の反復と練習◎
給料をもらいながら最前線で学べる環境です!
Makuake全国No1の実績!
広く全国からの認知と支援を得ることを目的として
プロジェクトを掲載することのできる
【Makuake】にて全国1位を獲得した実績があるほど
日本全体で注目されている寿司屋です!
「鮨6」は全ての人にチャンスがあります!
働きながら・収入をもらいながらゼロから学んで、
【最短で寿司職人まで成長できます!】
将来独立したい方には、経営のノウハウも全て伝授します!
==========================
【オーナーからのメッセージ】
日本の素晴らしい食文化の「寿司」を、日本中・世界中に広げていきます。
寿司の可能性を無限に感じています!その寿司で急成長を遂げることができ、
六本木の一等地で新たなチャレンジをします!!
自分自身が経験し感じた事として、
寿司を握れるようになるのに長年の経験や学校に通う必要はありません。
徹底的な反復練習と最前線で学ぶ事こそが一番の成長の近道になると思っています。
==========================
【店長の想い】
「寿司屋に緊張はいらない」
「できるだけ多くの人へ美味しい鮨を楽しんでもらいたい」
そういう想いがとても強いです。
鮨屋の常識に囚われないスタイルを確立し、
変わりづらい業界に革命を起こす一端となりたい。
そんな気持ちを胸に、日々創意工夫しながら取り組んでいます。
多くのお客様へおいしさと笑顔を提供できるように
日々精進しています。
同じ志を持った方と一緒に働けることを楽しみに思っています!
==========================
【心理的安全性なくして、成長はあり得ません。】
当店は職人にありがちな、怒鳴ったり理不尽に怒る様なことは徹底して排しています。
若い世代に、そういった悪しき風習を継がせない様に心がけています。
【最新システムを導入!】
スマホでオーダーする最新型。接客を少なくし料理をメインに
楽しんでもらうため、接客を必要最低限に抑えています。
調理スタッフは基本的に接客業務がなく、いつでも調理業務に専念できます。
【鮨ロボット使用の背景】
お客様には食事の時間を自由に楽しんでほしいという思いから、
オーダーや会計は全てお手元のスマホでセルフ方式。
配膳も全てロボットが行うことによって、
恋人やご友人との大切な時間を遮られることはありません。
「調理のやりがいはあったけれど接客が苦手」なんて方にもピッタリ★
男女の募集!経験は一切必要ありません。
自分の可能性を一歩信じて、夢を叶えたい!
という方からのご応募を心よりお待ちしています!
<応募先>鮨6
サービス・ホールの募集