| ■駅チカ・第二期オープニングスタッフ募集◎社保完備・リカーリカ系列の新業態 スタンディングオステリア |
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店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
試用期間最長3ヶ月 ※試用期間中も給与の変動はありません。 固定残業代：45時間・56,981円を含む ◎別途賞与あり（年1回）
ボーナス・賞与あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 飲食での何かしらのサービス経験（業態不問）をお持ちの方 規模を問わず、店長やセカンドなど店舗マネジメントに携わっていたことがある方は即戦力としてお迎えします |
| 勤務時間 |
10:00-24:00/シフト制 ※必要に応じて、引越し補助あり |
| 休日・休暇 |
月7日以上、年末年始、慶弔休暇 ◆全員が月7日以上の休日をしっかりと取得！ さらに ★体力に自信のない方⇒休日数を増やして対応（月8日休みの女性スタッフ活躍中）
年末年始休暇
有給休暇
|
| 待遇 |
社会保険完備 雇用・労災保険 独立支援制度 社員旅行 引っ越し補助 研修プログラム（ワイン・サービス・調理など）
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
〜・〜☆〜・〜☆〜・〜 2023年3月グランドオープン！ オープニングスタッフ募集 みんなで一緒にお店を作っていきましょう◎ 〜・〜☆〜・〜☆〜・〜 ≪ 仕事内容・働く環境 ≫ メインはワインの提供、電話対応、会計、洗い物などのホール業務。 そのほか、店舗運営に必要な発注、事務作業などもチームで役割分担しながら進めていきます。 常時スタッフ2〜3名ほどで運営する小さなお店なので キッチン・ホールの明確な境目はなく 簡単な調理も場面に応じてチームで行います。 小さいお店だからこそ、幅広い経験を積むことができます。 イタリア郷土料理とナチュラルワイン、接客サービスもしっかりと学べます。 まずは面接であなたの希望をお聞きした上で、どのように働いていくかなどを決めていきたいと思います。 ≪ 求める人材 ≫ ◆何事にも前向きにチャレンジしよう！と思える方 ◆お客様と笑顔でコミュニケーションがとれる方 ◆ナチュラルワインの深い知識を身につけたい方 ◆独立に向けて多くのことを学びたいという方 ◆料理に対して真剣に向き合いたい方 ◆幅広い業務を手掛けて、成長を実感したい方 ◆他者を思いやり、大切にできる方 同じチームで同じ方向を向いて歩いていける方をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 |
＜応募先＞ta.bacco YAESU
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜イタリア郷土料理とナチュラルワイン＞ ta.bacco YAESU
～～～～～～
東京の玄関口、中央区・八重洲。
日本中を結ぶ新幹線
空港便のバスターミナルなどが密集する東京駅の中心地にできる新たなランドマーク
2023年3月10日開業の「東京ミッドタウン八重洲」。
八重洲口のロータリーを一望できる2階に広がる多目的ラウンジ
"ヤエスパブリック"の一角に
スタンディングの新業態として「ta.bacco YAESU」がオープン。
ー250坪の広々としたフロアには
様々な飲食店の料理や飲み物が自由に楽しめる
約100席のスタンディングエリアがー
「ta.bacco YAESU」は
イタリア郷土料理とナチュラルワインをより身近に
オフィスワーカーのランチや
世界中からゲストが訪れる観光・休日のレジャーシーン
アペロ、ディナーまで幅広く楽しめるお店です。
～～～～～～
運営会社の株式会社タバッキは
この2月に10周年を迎える一号店
東京・目黒の「リ・カーリカ」から始まりました。
イタリア郷土料理とナチュラルワイン
フルオープンのカウンターキッチンで
ライブ感ある料理を楽しんで頂くというスタイルは全店共通であるものの
コンセプトや内装、メニュー構成は様々。
異なるコンセプトのお店があるからこそ、
スタッフ一人一人の目標に合わせて
様々なステージを用意し、幅広い経験が身に付きます。
～スキル、キャリアに合わせたステップを～
高校、専門学校、大学を卒業し就職先を探している方
異業種から飲食業界への転職を希望される方
カフェなどカジュアルな業態から、レストランを目指したい方
未経験やイタリア料理店での経験が浅い方でも
調理に慣れ、カウンター接客が身につくような仕組みを用意しています。
～オープニングだからみんなでお店づくりを～
今回は城東エリアへの初出店、商業施設への初出店ということで
私たちタバッキにとってもはじめてのことが多く
みんなで1からお店作りをしています。
食べることが好きな方
ナチュラルワインに興味がある方
人と話すこと、接客が好きな方
チームで何かを目指すことに楽しさを見出せる方
オープニング期の募集なので、皆さんの経験も活かして
全員でお店作りをしましょう！
～シェフクラスの料理スキルより、個を尊重～
季節の食材、生産者から届く新たな素材などは
まず自社のラボ（セントラルキッチン）のシェフが丁寧な仕込みを行います。
店舗ではラボで前段の仕込みを終えた食材の仕上げ調理が中心。
現時点で高い技術やメニューアイデアは求めません。
技術よりも、生産者の方々が心を込めて育てた食材に
リスペクトの気持ちを持って、丁寧に調理し
目の前のお客様へ届けるという想いに
共感してくださることを重要視しています。
～「ta.bacco」で働く楽しみ～
「ta.bacco YAESU」は8席ほどの店舗占有部・スタンディングカウンターと
フロア全体に広がるフリースペースに分かれています。
スタンディングカウンターはお客様との会話から臨機応変に対応し、
その場で直にリアクションをいただけるのが、励みにも勉強にもなります！
系列店で切磋琢磨してきた先輩スタッフとともに、
スムーズな進め方、カウンター接客での見せ方、言葉選びの探求など
柔軟にブラッシュアップしながら、スキルアップできる環境です。
入社時期はご状況に応じてご相談頂けます。
本社・採用担当者も全員、サービスや調理を経験しているので
ご希望や叶えたい夢など忌憚なくお聞かせください！
皆さまとの新たな出会いを楽しみに、ご応募をお待ちしています。
◆運営店舗情報◆
◎Ri.carica（リ・カーリカ）
生産者と直接会い厳選した食材を使用。
2023.2月より「あたらしいアラカルト」のレストランとして運営。
東京都目黒区鷹番2-16-14 B1F
◎Cantina Carica ri（カンティーナ・カーリカ・リ）
肉料理を中心としたイタリア料理と、生産者の思いを選び抜いた数々のナチュラルワインを熱気あふれる空間で。
東京都目黒区中根1-5-2
◎あつあつ リ・カーリカ
お酒と人と料理でアツアツなイタリアン！
東京都目黒区鷹番2-20-4
◎リ・カーリカ ランド
ショップ、ワインバー、本社オフィスを兼ねた複合施設。
現在、女性スタッフのみで運営しています。
東京都目黒区鷹番1-4-9 小山ハイツ1F
◎ta.bacco（タバッコ）恵比寿
イタリア郷土料理とナチュラルワインを自由に楽しむお店。
東京都渋谷区恵比寿西1-13-7 恵比寿西5ビル2F
◎ta.bacco（タバッコ）八重洲
2023.3月グランドオープン！
あたらしいスタイルのスタンディングオステリア
イタリア郷土料理とナチュラルワインを自由に楽しむお店。
東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲2階・ヤエスパブリック内
◎リ・カーリカ ラボ
オリジナル商品を企画・製造するセントラルキッチン。
東京都目黒区原町2-1-7 ピエ・タ・テール1F
東京の玄関口、中央区・八重洲。
日本中を結ぶ新幹線
空港便のバスターミナルなどが密集する東京駅の中心地にできる新たなランドマーク
2023年3月10日開業の「東京ミッドタウン八重洲」。
八重洲口のロータリーを一望できる2階に広がる多目的ラウンジ
"ヤエスパブリック"の一角に
スタンディングの新業態として「ta.bacco YAESU」がオープン。
ー250坪の広々としたフロアには
様々な飲食店の料理や飲み物が自由に楽しめる
約100席のスタンディングエリアがー
「ta.bacco YAESU」は
イタリア郷土料理とナチュラルワインをより身近に
オフィスワーカーのランチや
世界中からゲストが訪れる観光・休日のレジャーシーン
アペロ、ディナーまで幅広く楽しめるお店です。
～～～～～～
運営会社の株式会社タバッキは
この2月に10周年を迎える一号店
東京・目黒の「リ・カーリカ」から始まりました。
イタリア郷土料理とナチュラルワイン
フルオープンのカウンターキッチンで
ライブ感ある料理を楽しんで頂くというスタイルは全店共通であるものの
コンセプトや内装、メニュー構成は様々。
異なるコンセプトのお店があるからこそ、
スタッフ一人一人の目標に合わせて
様々なステージを用意し、幅広い経験が身に付きます。
～スキル、キャリアに合わせたステップを～
高校、専門学校、大学を卒業し就職先を探している方
異業種から飲食業界への転職を希望される方
カフェなどカジュアルな業態から、レストランを目指したい方
未経験やイタリア料理店での経験が浅い方でも
調理に慣れ、カウンター接客が身につくような仕組みを用意しています。
～オープニングだからみんなでお店づくりを～
今回は城東エリアへの初出店、商業施設への初出店ということで
私たちタバッキにとってもはじめてのことが多く
みんなで1からお店作りをしています。
食べることが好きな方
ナチュラルワインに興味がある方
人と話すこと、接客が好きな方
チームで何かを目指すことに楽しさを見出せる方
オープニング期の募集なので、皆さんの経験も活かして
全員でお店作りをしましょう！
～シェフクラスの料理スキルより、個を尊重～
季節の食材、生産者から届く新たな素材などは
まず自社のラボ（セントラルキッチン）のシェフが丁寧な仕込みを行います。
店舗ではラボで前段の仕込みを終えた食材の仕上げ調理が中心。
現時点で高い技術やメニューアイデアは求めません。
技術よりも、生産者の方々が心を込めて育てた食材に
リスペクトの気持ちを持って、丁寧に調理し
目の前のお客様へ届けるという想いに
共感してくださることを重要視しています。
～「ta.bacco」で働く楽しみ～
「ta.bacco YAESU」は8席ほどの店舗占有部・スタンディングカウンターと
フロア全体に広がるフリースペースに分かれています。
スタンディングカウンターはお客様との会話から臨機応変に対応し、
その場で直にリアクションをいただけるのが、励みにも勉強にもなります！
系列店で切磋琢磨してきた先輩スタッフとともに、
スムーズな進め方、カウンター接客での見せ方、言葉選びの探求など
柔軟にブラッシュアップしながら、スキルアップできる環境です。
入社時期はご状況に応じてご相談頂けます。
本社・採用担当者も全員、サービスや調理を経験しているので
ご希望や叶えたい夢など忌憚なくお聞かせください！
皆さまとの新たな出会いを楽しみに、ご応募をお待ちしています。
◆運営店舗情報◆
◎Ri.carica（リ・カーリカ）
生産者と直接会い厳選した食材を使用。
2023.2月より「あたらしいアラカルト」のレストランとして運営。
東京都目黒区鷹番2-16-14 B1F
◎Cantina Carica ri（カンティーナ・カーリカ・リ）
肉料理を中心としたイタリア料理と、生産者の思いを選び抜いた数々のナチュラルワインを熱気あふれる空間で。
東京都目黒区中根1-5-2
◎あつあつ リ・カーリカ
お酒と人と料理でアツアツなイタリアン！
東京都目黒区鷹番2-20-4
◎リ・カーリカ ランド
ショップ、ワインバー、本社オフィスを兼ねた複合施設。
現在、女性スタッフのみで運営しています。
東京都目黒区鷹番1-4-9 小山ハイツ1F
◎ta.bacco（タバッコ）恵比寿
イタリア郷土料理とナチュラルワインを自由に楽しむお店。
東京都渋谷区恵比寿西1-13-7 恵比寿西5ビル2F
◎ta.bacco（タバッコ）八重洲
2023.3月グランドオープン！
あたらしいスタイルのスタンディングオステリア
イタリア郷土料理とナチュラルワインを自由に楽しむお店。
東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲2階・ヤエスパブリック内
◎リ・カーリカ ラボ
オリジナル商品を企画・製造するセントラルキッチン。
東京都目黒区原町2-1-7 ピエ・タ・テール1F
＜応募先＞ta.bacco YAESU
店長候補・マネージャーの募集