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おしゃれな大人の街・目黒のフランス郷土料理店
『ビストロエガリテ』
【調理スタッフ・サービススタッフを募集致します】
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“テーブルの上でフランスの旅”というコンセプトのもと、
2013年に駒場東大にオープン。2022年に目黒駅に移転いたしました。

賑やかな目黒の商店街を進み、静かに流れる目黒川を横目に見ながらゆっくり歩いていくと当店にたどり着きます。

～◆気分はフランス！シーンに合わせた料理をご提供◆～
「都会にいながらフランス旅行をしているみたい！」と評判の当店。
お客様にはフランス人などの外国籍の方も多く、働きながら英語やフランス語などの語学の勉強もできる環境です。
そしてなにより、本場フランスの星付きレストランで修業してきたシェフが作る料理の品々は、古典フレンチを基礎とした郷土料理。
フランス人の舌をも唸らせる自慢の味で、
近隣のフランス料理好きな人はもちろん、著名人や食のプロフェッショナルまで、幅広い方に愛されています。

お誕生日会や結婚式の2次会、記念日や接待など様々なシーンに合わせた
幅広い料理を提供しています。
又、百貨店出店や企業様のケータリング。料理監修など企業様とのお取り組みも
多く、挑戦の幅が広がります。

～◆上質フレンチ×ワインのマリアージュが自慢◆～
料理は古典フレンチをメインとしたフランス郷土料理のビストロスタイルに
高級フレンチで培ったエッセンスを散りばめます。
確かな技術が生み出す本格料理が自慢です♪

さらに、フランスの小さなワイナリーからセレクトした、
自然派中心のワインも多数ご用意。
日本初お目見えのシャンパーニュやワインなど！
フランスで長く暮らしたマダムの独自ルートからの仕入れも面白く、
皆様からご好評いただいております！

～◆大手企業とのお取引にも積極的！◆～
店舗運営を中心としながら、大手企業様とのお取引も積極的におこなっています。
百貨店や量販店、テレビショッピングなどで販売する監修商品の販売。
そして、百貨店の催事出展、企業様に向けたケータリングサービスも大好評です！

＊＊《求職者のみなさんへメッセージ》＊＊
当店はフレンチ一筋30年以上のシェフのもと、
スタッフは毎日元気にパワフルに頑張っています！
本格的なフランス郷土料理を身近に習得するチャンス。
そして、フランス語、英語などの語学やワインの知識を学べる環境でもあります。
昨年はスタッフ2名がチーズ検定に挑戦し、見事に合格致しました！
食にまつわるイベントや大会などのサポートも充実しています。

料理に、ワインに、お客様に、仲間に。
ポジティブで真っ直ぐな方と一緒に働きたいです！
独立やフランス行きを夢見ている方も歓迎いたします◎
今年は厨房スタッフがお正月に10日間フランス食の旅を
満喫してきました。

「未経験だし、フランス料理の知識もないし」などと考える前に、
とにかく興味を持たれた方はご連絡ください。
はじめの一歩はアルバイトからでも！
多くの方からのご応募をお待ちしております。