＼アットホームで働きやすさが自慢のお店☆／≪月給27万円から！≫月8日休み可能◎！正社員希望大歓迎♪

「野方たん純」の求人情報

［ノガタタンジュン］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2019年11月16日）

業態	熟成牛タンと無農薬レモンサワーが自慢の牛タン専門店
客単価	3000円〜4000円	席数	40席〜50席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	西武新宿線野方駅より徒歩2分　西武新宿線都立家政駅より徒歩10分
勤務地	東京都中野区野方6-24-10 野方ビル１F　[地図]
定休日	不定休(基本無休)
運営	野方たん純

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年3月1日

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調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜 ◆◇月6日休みの場合◇◆ ・業界経験者：月給27万円～ └試用期間3ヵ月あり(期間中は月25万円～/その他待遇に変更無) ・業界未経験者：月給25万円～ └試用期間3ヵ月あり(期間中は月23万円～/その他待遇に変更無) ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ※月8日休暇をご希望の方は要相談 ◆◇年収例◇◆ ・月給27万円の場合/×12カ月＝年収324万円・月給25万円の場合/×12カ月＝年収300万円 ※上記に賞与等が加わります！ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	【勤務時間】 13：00～23：00 ※上記の時間内でシフト制 ※休憩時間あり ※終電考慮【営業時間】 ■平日：17：00～23：00 ■土日・祝日：16：00～23：00 終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	◆◇月6日休暇・月8日休暇◇◆ ⇒ご自身のご希望に合わせた休暇がとれます♪ 　お気軽にご相談ください◎！ーー共通の休暇ーー ■夏季休暇(3日) ■年末年始休暇(3日) ■慶弔休暇ーーーーーーーーー夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	■交通費全額支給 ■昇給年 : 1回 ■賞与年 : 2回（業績による） ■雇用・労災保険 ■社員旅行 ■制服貸与 ■学歴、経験不問 ■最高に美味しいまかない付 ■ネイル、髪型、ピアス自由社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】厨房での調理業務全般をお任せします！盛り付け、揚場、焼き場、その他調理業務とカウンター越しの接客対応をお願いします！ーーー主な業務ーーー ■仕込み ■調理・盛り付け ■ドリンクの提供 ■仕入れ・食材管理　ーーーーーーーーーー～＊働くポイント＊～ 16年の下積みを経て十分に実力をつけたオーナーから技術や知識だけでなく独立へのノウハウ（売上管理等）も、日々の営業の中で学べます！個性的なスタッフが多数在籍しているので、「人が好き！」という方にとっては最高の職場です◎！ ◆◇頑張りを応援し、全力でサポートする社風◇◆ 「どれだけ挑戦する機会に恵まれるか」が「どれだけ成長していけるのか」に直結すると思っています。アイデアや意見をどんどん発信できる風通しの良い社風です。「いつまでも不遇な環境で実力を発揮できない！」といった悩みとは一切無縁です◎！ ◆◇真ごころのおもてなしを学べる◇◆ 「お客様にどう愉しんでいただくか」を常に考え、サービス業として大切ないろはをしっかりと学んでいただきます。喜びを感じていただくことに貪欲になり、「お客様に感動を与えるおもてなし」を身につけていきましょう！《こんな方をお待ちしています》 ■明るく、意欲的にお仕事ができる方 ■食材の知識、目利きを身につけたい方 ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問 ■飲食業界未経験者の方 ■仕込みから入れる方 ■仕事で成長したい方 ■食べること、飲むことが好きな方 ■お客さんとの会話も楽しみたい方 ↑上記1つでもあてはまったら、ぜひご応募ください♪ 個人店なので、やる気次第で様々な仕事に携われます。未経験でもやる気があれば大歓迎！将来自分で独立、開業したいという方、自分の技術を高めたい方、是非お待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞野方たん純調理スタッフの募集

お店の特徴　＜熟成牛タンと無農薬レモンサワーが自慢の牛タン専門店＞　野方たん純

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＼駅から好立地の牛タンに特化した隠れ家居酒屋／
各店での修行を経て独立したオーナーから
技術や知識だけでなく独立へのノウハウを学べる環境♪
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◆◇常連のお客様から愛されてる居酒屋「たん純」◇◆
野方駅から徒歩2分！駅チカなので通勤ラクラク♪
カウンター：15席、個室：6席、
テーブル：４×５(20)、テラス：４

熟成牛たん焼きと無農薬レモンサワーが自慢の牛たん専門店！
「野方たん純」はお客様の目の前で調理した料理をご提供する、
オープンキッチンスタイルのアットホームなお店です♪
お客様とスタッフ皆でワイワイ楽しく営業していけたら嬉しいです◎！
難しく考えずに、シンプルに「たん純」に楽しく一緒に働きましょう！

＝＝直前まで試行錯誤したメニューがお客様の胃袋を掴む＝＝
看板メニューを牛タンに絞ると同時に、
今まで決まっていたメニューも全て書き直したオーナー。
串打ちを想定していた牛タンも、オープン日直前まで試行錯誤を重ね、
「熟成　厚切り牛たん焼き」を開発◎！
また、牛タン以外のメニューは、さまざまな飲食店を食べ歩いた
オーナーが編み出したアイデア♪
牛タンの付け合わせにはレモンが必ずついていることをヒントに、
「無農薬レモンサワー」を名物にしています！

＝＝各店での修行を経て独立したオーナー＝＝
「飲食店をやるなら東京で修行すべきだ！」と思い上京！
修行先では独立を目指している熱意を買われ、店長を任されたオーナー。
その後開業準備の段階から携わって勉強をするため、
6年間勤めたお店を退職し、そのお店の立ち上げから参画！
店主の右腕として10年間勤務し、オペレーションや仕込みのみならず、
数字の管理に至るまで、店舗に関わる全ての業務を任されるようになりました。
16年の下積みを経て十分に実力をつけたオーナーは、
界隈では珍しい牛タン専門店である、野方たん純をオープン！
既存店の更なる向上はもちろん、新規出店を見据えています！

＝＝働きやすい環境作り＝＝
◆アルバイト希望の方：週1日・３ｈ～OK！
◇正社員希望の方：月6日・8日休みどちらか選べます！
◆髪型・髪色自由でピアス・髭・タトゥーもOK！
◇スタッフ同士仲良くてみんなで飲みに行くことも♪
◆頑張りを応援し、全力でサポートします！
◇各種休暇も充実していて長期休暇も◎
◆ON/OFF区別しやすいのも嬉しいポイント♪
◇お仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリ！

【求職者へメッセージ】
等身大のあなたのままで、のびのび働けます！
あなたの希望次第でさまざまな業務に挑戦できます！
将来につながる学びが得られるチャンス◎
分からないことがあっても聞きやすい環境です！
最初は丁寧に教えますのでご安心ください♪