オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月13日 19:30]

\経験者歓迎/バーテンダーの成長を応援!月8日休み・有休取得率60%!新店舗出店計画あり◎
バーテンダーに働きやすい環境を提供!
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BAR Arca新宿本店の求人情報|東京都新宿区

[ バー アルカシンジュクホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オーセンティックバー
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩1分 都営新宿線 新宿三丁目駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区新宿3-12-4 熊三ビル 4F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社ティグリス

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※試用期間3カ月:給与変動なし
※固定残業代24~45時間分・4万円~8万5千円を含む
※経験・前職の給与を考慮して決定!
 └能力に合わせた賃金制度を用意しております。

◆昇給あり(毎年1月+随時)
◆賞与あり(年1回)
◆交通費全額支給
応募資格 【バーテンダー経験者・店長もしくはマネージャー経験者の限定募集】
※受動喫煙防止の観点より20歳以上の方
勤務時間
※変形時間労働制を導入しています

【勤務時間例】
(1)16:00〜24:00(終電考慮)
(2)20:00〜翌4:00
(3)18:00〜翌3:00 
※休憩1〜2時間

【営業時間】
18:00〜翌3:00
休日・休暇 月8日
◆休みのご希望は、管理職になると自分で判断できます(月8日以上も可)
◆連休等も申請可能です
◆有給休暇(管理職取得率60%!!!)
◆年末年始休暇(12/31~1/4)
◆産前産後休暇・育児休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆制服一部貸与
◆独立支援制度
 └独立資金がなくても、独立できる制度があります!
◆カクテルコンペ・セミナー・ウイスキー蒸留所見学等の参加支援
仕事内容・
求める人物
培ってきた技術を「会社を創る力」に変えませんか?一生モノの人脈とキャリアを共に築く仲間を募集!!

◆◆-----------------
\あなたの経験を、次のステージへ!/
“経営のできるバーテンダー”を目指す☆
独立や経営幹部への道も拓ける充実の環境◎
-----------------◆◆


これまでのバーテンダーとしての経験を活かし、店舗運営だけでなく、ゆくゆくは会社の核心を動かすリーダー・経営幹部としての活躍を期待しています。ポジションで区別をせず、正社員もアルバイトも誰もが主役になれる「全員活躍型」のチームの中で、以下の業務をお任せします。

【仕事内容】
(1)店舗文化の醸成・チームビルディング
弊社の経営理念「心を豊かにし、人生を豊かにする」を体現し、スタッフ一人ひとりの個性を活かしながら、本音で話せる職場環境(チーム)を創ります。

(2)クオリティの追求と育成
接客、カクテル技術、お酒やフルーツの知識向上を継続し、こだわりを持った空間を提供。また、後輩バーテンダーの育成・指導を行います。

(3)経営・マネジメントへの参画
売上や原価に加え、店舗のあらゆる数値(PL)をオープンにしているので、経営視点を実践的に磨くことができます。

「『憧れ』を『生涯の技術』に変え、自らの未来をプロデュースする。」
あなたの「やってみたい」という情熱は、お客様に『至福の時』を、そしてあなた自身に『描ききれないほどの可能性』を与えます。今は未経験でも、10年以上のキャリアを持つオーナーから直接学び、次世代を担うプロフェッショナル集団の主役へと駆け上がっていきませんか?

「オーセンティックの真髄を、あなたの『武器』にする。」
お酒、空間、そして会話。そのすべてが調和する至高のバーは、あなたにとって最高の成長の場です。ここでは「まずはグラス洗いだけ」なんてことはありません。入社初日からチームの一員として、カウンター越しにお客様の時間を彩る所作を一から学べます。あなたの「やってみたい」という純粋な情熱が、最高の一杯と、あなた自身の輝かしい未来を創り上げます。

【求める人物】
過去の経歴の長さではなく、これからの「情熱」と「意志」を何より重視します。

必須要件: バーテンダーとしての実務経験(年数不問)
歓迎する人物像:
▼弊社の理念「心を豊かにし、人生を豊かにする」やビジョン「伝統と革新のプロフェッショナルチームの実現」に共感してくれる方
▼お客様との会話や、おもてなしが大好きな方
▼チームで協力し、互いの得意分野を活かして補い合いながらお店をつくっていける方
▼自身のスキルが磨かれることにやりがいを感じる方
▼単なる現場のバーテンダーに留まらず、複数チームの統括や「会社経営」に挑戦したい方
▼働きながら、今後の人生の大きな財産になる人との繋がりを築きたい方
▼将来は自分のお店を持ちたい、独立を目指している方、または会社の経営幹部として腕を振るいたい方


== 当店で働く際のポイント ==
ここでしか身につかない、“バーテンダーとしての一流の力”と“プロフェッショナルを束ねるマネジメント能力”
最終的には、現場と経営の両方を動かせる人材へと成長できます。


《1》成長と挑戦を会社が全力でバックアップ
●人事評価制度完備でステップアップが明確
※管理職の評価は数字だけではありません。部下の育成やお店の環境づくり、チームビルディングなど総合的に評価いたします。「~すべき」という義務感ではなく、あなたの内側から溢れる「~したい」という意志やアイデアを尊重し、形にできる風土があります。
●カクテル技術、接客スキル、マネジメント、店舗運営まで全てを学べます
●カクテルコンペ出場、セミナー参加、ウイスキー蒸留所見学など成長機会が豊富!あなたの挑戦を会社として積極的に応援します

《2》やりがいが実感できる職場
●お客様との心の繋がりを大切にする文化
●定期面談・相談窓口で声を聞く体制
●チーム一丸となりバージョンアップし続ける職場

《3》キャリアアップ
●バーテンダー(ジュニア→シニア→チーフ)→ 管理職(副店長→店長・ヘッドバーテンダー)→経営幹部(現場・非現場)→役員(副社長 → 社長(子会社含む))無限のキャリアパス
●独立支援制度あり!実際に夢を叶えた先輩の話を聞ける環境
●雇用形態に関わらず、個人の目標に合わせた柔軟な働き方が可能

《4》二つの「チーム」に所属
●管理職(副店長)以上に昇格すると、これまでの「担当店舗のチーム」に加えて、他店舗の管理職も所属する「管理職チーム」にも所属
●店舗内の縦の関係だけでなく、店舗の枠を超えた横の関係が生まれ、生涯の仲間に出会える環境
●同じ立場に立ったリーダー同士で学び合いながらマネジメント視点を磨いていくことができる環境

《5》共に高め合える仲間との出会い
●同じ「本気で成長したい」という想いを持つスタッフが集まっています
●年齢や経験に関わらず、互いに刺激し合いながら高め合える環境
●他店舗との交流も多いので、多くの関係値を築けます


【求職者へのメッセージ】
ここは単なる職場ではなく、あなたの将来を支える「キャリアの盤石な基盤」を創る仲間が集まる場所です。 至極の一杯を生む技術はもちろん、店舗を動かす数字やマネジメントまで。私たちはあなたを、現場と経営の両輪を回せる経営のできるバーテンダーへと導きます。

「最高のおもてなし」を追求したい方も、「独立」という夢を追う方も、私たちはその情熱を買い、全力でバックアップします。 挑戦は、未来の自分への投資。新宿のカウンターから、一生モノの人脈という財産を手に、プロフェッショナルとして共に高みを目指しませんか?
まずはご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BAR Arca新宿本店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <オーセンティックバー> BAR Arca新宿本店

大人の隠れ家としてご利用いただいています
大人の隠れ家としてご利用いただいています
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*フルーツカクテルが人気*
つい何時間も居てしまう…
会話を楽しめるオーセンティックバー
新宿三丁目の「大人の隠れ家」です☆
新店舗を年内に計画中!!!
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◇◆『BAR Arca新宿本店』◆◇
新宿三丁目駅から徒歩1分。
赤い一枚板の美しいカウンターが目を引くそこは、季節のフレッシュフルーツカクテルが香る「大人の隠れ家」です。
私たちが提供しているのは、最高の一杯だけではありません。 オーセンティックバーとは、洗練された空間の中で、バーテンダーとの「会話」そのものを楽しんでいただく場所だからです。
「人と向き合うことが、自分のエネルギーになる」 そんなあなたにこそ、私たちのカウンターに立っていただきたいと考えています。

━━■ 極上のひと時をご提供 ■━━
お出迎えからお見送りまで、すべてのサービスをバーテンダーがおこなう『BAR Arca新宿本店』。「まるで大人の隠れ家のよう…」と、行きつけにしてくださる方が多数◎
お客様は20〜60代まで幅広く、多くのリピーターさんがいらっしゃいます。

店内は洗練されたラグジュアリーな雰囲気を演出。
一枚板カウンターで会話を楽しみながらゆったりとした時間を過ごせる、そんな空間です。

また、完全個室や半個室も完備しており、さまざまなシチュエーションに対応しています。
お一人で来られる方から団体の方まで、男女年齢問わず幅広い方に《極上のひと時》を、お過ごしいただいています。

━━■ バーテンダーの技が光る本格カクテル ■━━
高い技術力・フレッシュな天然素材を使ったドリンクで、ご自宅では味わえない非日常感を演出します。
なかでもフレッシュフルーツカクテルが人気。
フルーツカクテルに関しては、10種類以上を随時ご提供できるようにしています。

旬のフルーツを使用したカクテルは、バーテンダーの絶妙な技法で作成。
メニューにないものもご提供しているため、お客様それぞれの好みに合わせたカクテルを楽しんでいただいております。

また、スタンダードカクテルをはじめ、ウイスキー・ブランデー・ラムなどの、幅広いラインナップがあるのも当店の特長。
非日常を感じてもらえるよう、アンティークグラスを含む質の高いグラスを使用しています。

【運営会社:『株式会社ティグリス』】
2020年10月『BAR Arca新宿本店』オープン
2022年12月『株式会社ティグリス』設立
2023年3月『BAR Sonora』オープン
2023年11月『BAR Arca渋谷店』オープン
2025年12月『BAR 柔』オープン
2026年2月『BAR&CAFE Sonora+s』オープン

個人事業から始めて、創業6年目を今年迎えます。
スピード感を持って出店・採用を進め、プロフェッショナルチームでBARを運営しています。

━━■ 未来の仲間へメッセージ ■━━
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
店内は目が行き届く小箱。一つひとつの業務に集中して取り組める環境です◎
自由なお酒のセレクトや新しいカクテル発案も全てのスタッフで行い、裁量が大きいのでバーテンダーとしてのやりがいは抜群!
月8日の休みをはじめ、有給取得率は管理職・一般職ともに80%超。労働環境の整備を日々進めています。
会社としても勢いよく拡大を続けており、新しい挑戦のチャンスが豊富にあります。
「人と向き合うことが、自分のエネルギーになる」――そんなあなたにこそ、私たちのカウンターに立っていただきたいと考えています。
あなたからのご応募を、お待ちしております!
旬のフルーツを使ったカクテルが自慢
旬のフルーツを使ったカクテルが自慢
本格的なバーテンダースキルを磨けます
本格的なバーテンダースキルを磨けます
アンティークグラスも多数!!
アンティークグラスも多数!!
個室もあります!
個室もあります!
落ち着いた雰囲気の店内内装
落ち着いた雰囲気の店内内装
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>BAR Arca新宿本店 正社員 店長候補・マネージャーの募集
BAR Arca新宿本店
BAR Arca新宿本店 [オーセンティックバー]
新宿三丁目駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります