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「下北沢 焼とりダービー」の求人情報

[ シモキタザワ ヤキトリダービー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き鳥
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王井の頭線 下北沢駅より徒歩4分 小田急小田原線 下北沢駅より徒歩4分
勤務地 東京都世田谷区代沢5丁目32-11 寺崎ビル 1階 [地図]
運営 株式会社D&B

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 \飲食店経験者の方は大歓迎!/
◎ソムリエ経験者は優遇します
勤務時間 12:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
◎終電時間は考慮します!お気軽にご相談ください!
◎早上がり・遅出もOKです
終電考慮
休日・休暇 月6〜8日
▼休日数は選べます!
「仕事とプライベートを両立したい!」
「ガッツリ働いて稼ぎたい!早くスキルアップしたい!」
どちらも叶いますよ◎

■夏季・年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり(2食)
■社会保険完備
■制服貸与
■髪型自由
■社員旅行
■繁盛店視察あり
■生産者訪問
■資格取得支援
■独立支援制度
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\経験を活かして高給与を手に!/
下北沢の隠れ家的な高級焼鳥店で募集開始!
即戦力となる方は大歓迎◎
スキルUPでさらなる給与UPも!
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【 仕事内容 】
◇仕入れ・仕込み・調理・盛り付け
◇ホールサービス業務 など

当店では、調理も接客も幅広く業務をお願いしています。
はじめは調理業務を中心に、キッチンでの仕事をお任せ♪
慣れてきたらお客様の接客等もお願いします。

あなたのスキルや能力を考慮した上で、どんどんお任せしていきます。
純粋に料理と向き合える環境なので、料理人としてさらなる高みを目指せますよ!
これまでの経験を発揮して、お店の中核を担ってくださいね。

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★当店のここがポイント!★
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非常時も安定収益のノウハウを学べる!
本店は2020年に豪徳寺に誕生した、高コスパの焼鳥店!
コロナ禍にも関わらず、地元の人気店として実績を積んできました。
当店ではそのノウハウを引継ぎ、ワンランク上の業態をオープン!
お客様も上質な方が多いので、会話を通して学べることも多いです◎

丸鶏を扱うスキルが身につく!
食材にこだわりを持ち、丸鶏から仕込んでいる当店。
鶏の捌き方からしっかり学べる環境です。
スキルが身につけば、若手にもどんどんお任せ。
入社一年でも、職人として焼けるチャンスが待っています!

選べる休日数で自分らしく働ける!
ベースは、月8日休みの月給30万円というスタイル。
そこから休日を減らして、月給のベースアップも可能です!
「しっかり休んで、家族や友人との時間を大切にしたい」
「お休みよりもガッツリと稼ぎたい!」
どちらのご希望も大歓迎♪もちろんどちらも昇給可能です。

【 求める人物像 】
*調理スキルをいかしたい方
*将来性のあるお店で活躍したい方
*実力次第でどんどん稼いでいきたい方
*人と接するのが好きでチームワークが得意な方

若手にもどんどん責任あるお仕事をお任せ!
年功序列ではないので、早いうちに新店の店長ポストも目指せます◎
\ 気になった方は、お気軽にご応募ください! /

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>下北沢 焼とりダービー ソムリエの募集

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お店の特徴 <焼き鳥> 下北沢 焼とりダービー

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\キャリアUPを目指す方は大歓迎!/
▼安定収益の店づくり!
▼丸鶏からの仕込みを学べる!
▼最低でも月給30万円~&選べる休日数!
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■□飲食店激戦区である下北沢!
この地に2023年3月上旬にオープンした【下北沢 焼とりダービー】■□

本店は、豪徳寺で高コスパと大好評の焼鳥店。
下北沢では表情をガラッと代え、高級路線で打ち出しています。

扱う食材や空間づくりにこだわり、ちょっとした特別な日にもぴったりなお店です。
カウンター席がメインのつくりで、お客様の生の声が聞けるため、やりがいは抜群!
常にお客様を確認しながら「いま必要な対応」を意識していきましょう。

::◆九州から届く自慢の高級食材
「長崎対馬地どり」や「黒さつま鶏」など、九州が誇る名品を厳選。
丸鶏からさばき、職人の絶妙な火入れで、ふっくらとジューシーに焼き上げます。
また「伊万里牛」や「蝦夷鹿」などの高級食材も使用し、オリジナリティあふれるメニューを提供◎
旬のお野菜も仕入れて、四季をとおして通えるお店を演出しています!

::◆ドリンクはワインやクラフトビールをセレクト
ペアリングまではおこないませんが、ワインのラインナップに力を入れています。
ソムリエ資格保持者の方には、存分に力を発揮していただける環境!
おすすめのドリンクを提案したり、会話を楽しめたりするのも魅力の一つです◎



【私たち『株式会社D&B』の強み】
■□着実に成長し続ける企業
コロナ禍にも関わらず、地元の人気店として実績を誇る本店。
そしてワンランク上の業態としてOPENした下北沢店。
安定感のある店舗展開で、着々と成長を続けています。

■□若手にもチャレンジの場を提供
若手を育てることこそ、会社としてのさらなる成長につながります。
「今の職場は上が詰まっている」「上司に評価してもらえない」など不満がある方も、今こそ変わるチャンス!
次の新店の店長として活躍する未来を実現させましょう◎

■□頑張ったぶんスキルも給与もUP
やる気があれば、入社1年で焼き職人デビューも可能◎
あなた次第で、どんどんスキルアップしていける環境です。
もちろんスキルを身につけるにつれて、給料もどんどんUP!
キャリアも収入も、両方のやりがいを手に入れませんか?

【本店紹介】
●『焼とりダービー』東京都世田谷区豪徳寺1-44-8
2020年のオープン以来、高コスパで大人気!
地元の人気店として、連日大賑わいのお店です♪

そんな環境の中、これからの武器となるスキル・経験を身につけていきませんか?
やる気があれば、未経験の方も大歓迎です!

\皆様のご応募を、心よりお待ちしています!/
<応募先>下北沢 焼とりダービー ソムリエの募集

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