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「まるや本店 東京ミッドタウン店」の求人情報

[ マルヤホンテン トウキョウミッドダウンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本伝統の食文化「うなぎ」と「ひつまぶし」の専門店
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン3F [地図]
運営 有限会社まるや本店

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 人柄や人物重視の採用です!

★未経験積極採用中!
★経験者優遇!
★学歴・年齢不問!

<こんな方歓迎します>
◎店舗管理、経営に興味がある方
◎一流のおもてなしを通じてお客様を笑顔にしたい方
◎飲食業や調理好きな方
勤務時間 10:00~23:00の中で8時間(休憩:1時間)
残業は月20時間以下
⏰シフト例⏰
10:00~19:00 (所定労働時間:8時間、休憩:1時間)
11:00~20:00 (所定労働時間:8時間、休憩:1時間)
13:00~22:00 (所定労働時間:8時間、休憩:1時間)

◎勤務時間帯相談・調整可能!
休日・休暇 ■完全週休2日(シフト制)
■年間有給休暇 10日~20日
 ※連休取得も可能 有給消化率は90%超
■有給休暇 など
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★★★I・Uターン歓迎!★★★

📍社会保険完備
 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
📍賄い(1食100円)
📍通勤手当
📍家族手当
📍制服貸与
📍特別手当  など
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
調理スタッフとしてキッチン業務をお任せします!
・調理業務全般
・仕込み、発注、在庫管理
・売上、利益管理
・スタッフの育成
・シフト管理 など

業務フローを習得し慣れた後は、
料理長の補佐をしながら、
店舗運営や事務作業など仕事の幅を広げていきます。
調理業務だけでなくパートやアルバイトをまとめながら
料理長候補として社員や店長とのパイプ役としてご活躍いただきます。

【 繁盛店のノウハウが学べる 】
接客でのお客様へのお声かけのタイミングや
注文の取り方、商品の提供の仕方、うなぎの知識など
繁盛店のノウハウを基礎から学び当店の業務を習得いただきます。
時間をかけて育成していきますので、
未経験でも安心して業務に慣れていただけます。

【 キャリアアップ 】
料理長だけでなく、
のちにはマネージャーや経営幹部など
弊社の要としてご活躍いただきたいと考えております。

【 職場の雰囲気 】
20代~30代の従業員が多く、
メリハリを持ちつつも明るいメンバーなので、
気軽に相談や質問できる環境です。

【 やりがい 】
うなぎだけでなく、おもてなしにもチカラを入れている当社では
お客様からの「ありがとう」「おいしかった」とのお声を頂けるので、
非常に大きなやりがいを感じることができます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>まるや本店 東京ミッドタウン店 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <日本伝統の食文化「うなぎ」と「ひつまぶし」の専門店> まるや本店 東京ミッドタウン店

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160年伝統のこだわり抜いた極上のうなぎとひつまぶし!
六本木駅から徒歩1分で好アクセス!
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□■ まるや本店 東京ミッドタウン店 ■□
日本屈指の高品位を誇る複合施設「東京ミッドタウン」にあるお店で
160年もの伝統ある秘伝のタレと、
厳選された鰻が織り成す極上のひつまぶしを提供しています!
素材のこだわりは鰻だけでなく育った水にまで気を配り
常に良質の環境で育った鰻のみを使用しております。
また秘伝のタレは160年間変わらない製法でつくられた
たまりのベースを継ぎ足すことにより常に極上の味を保っているため、
お料理はとても好評をいただいております!

リピーターも多く、店内は落ち着いた雰囲気です
ご家族との特別な日にも選んでいただけるお店です。

もしよかったらインスタグラムもご覧ください!
https://www.instagram.com/maruya_tokyomidtown/



【 有限会社まるや本店 】
名古屋名物のひつまぶしを名古屋・東京を中心に発信している当社。
日本だけでなく、世界中へ名古屋の食文化を発信していけるよう、
素材、タレ、空間づくりにこだわりを持っています。
お米は魚沼産コシヒカリを100%使用し、
うなぎは全国よりその時の良い状態の国産鰻を仕入れ、
まるやオリジナルの焼き方にて、
外はパリッと中はふわっと仕上げております。
テイクアウトのお弁当も種類多く取り揃え、
コロナ禍の中、お家需要にも対応しております。

【 働く環境もこだわっています 】
弊社ではうなぎやサービスだけでなく、
メンバーが働きやすい環境を整えることもこだわっています!

★週休2日制
★賞与年3回
★有給消化率90% など

上記はほんの一部なので、
実際に面接で魅力をお伝えできればとおもいます!

===< 採用責任者からひとこと >===
何よりも人柄を重視して採用したいと思っています!
面接では希望やご相談などざっくばらんにお話しましょう!
あなた様からのご応募おまちしております!
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<応募先>まるや本店 東京ミッドタウン店 調理補助・調理見習いの募集

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