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SNSでも話題の『高級焼肉BULLS』が、2023年にオープンしたブランド『BUILLS別邸』。
店内は洗練された、ラグジュアリーな空間を演出。
“完全個室制”で接待用のお客さまをターゲットとしています。

◆◆『麻布十番焼肉割烹　BULLS 別邸』のコンセプト◆◆
～世界最高の牛《和牛wagyu》×JAPAN最高峰の旨味を持つ《すっぽん鼈》＝新しい扉をあける世界～
麻布十番の地で長く赤身焼肉を広めた『BULLS』が銀座の名店『まる市』とタッグを組んで生まれた、“新感覚焼肉店”です。

和の世界で例えられる「旨味」を最大限に持つ黒毛和牛。
そしてアジアで世界三大料理と表される中国料理の最高のスープ、頂湯（ティンタン）との融合。
すっぽんの旨味を最大限に引き出し、進化した最高峰焼肉の世界をTOKYO麻布十番より世界へ発信します！

■上質な“和牛”と“すっぽん”をメインに…
最高の焼肉は“上質の和牛”が必要不可欠！
全国に数ある和牛の中から選んだのは、宮崎県の尾崎宗春さんがつくり出した《尾崎牛》です。
《尾崎牛》は、栄養価の高い自家配合飼料で長い期間じっくり育てた牛。
脂が少なめのあっさりとした味わいが特徴です。
“世界のセレブを虜にする《尾崎牛》”を中心に、ご堪能いただいています。

そして、当店のもう一つの主役である“すっぽん”。
浜松にある日本一と名高い《服部中村養鼈場》のすっぽんを使用。
最高鮮度の状態で、直送にて仕入れています。
高級料亭でも長く愛される《服部中村養鼈場》のすっぽんは、クセがなく上品な味わいです。

この2つの食材を中心に、日本全国から四季の食材を集める当店。
熟練の技を持つ職人の丁寧な仕事でつくり上げる、“進化系焼肉”の世界をご体感いただいています。

■安心して生肉が楽しめる焼肉店です
当店は、港区認可の生肉提供認可店。
安心安全な生食用食肉を使用した、ユッケや牛肉寿司を思う存分楽しんでいただきます★
牛肉寿司も、当店オリジナルのバラエティにあふれたメニューを豊富にご用意！

■焼肉に合うアルコールドリンクも万全！
焼肉に合うワインを多数セレクト。
まるでカクテルのような飲みやすい味わいのものから、プレミアな物まで幅広くご用意しています。

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＼麻布十番・銀座を中心に複数店舗運営中／
店舗によって異なる魅力あり！？
スキルの掛け算ができる会社です！
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月8日休みのほか、年末年始休暇や有給休暇もご用意。
1日の実働もシフト制でしっかりと管理していきます。

店舗拡大も視野に入れている今こそ、キャリアアップのチャンス！
ポジションに空きがあるので、未経験からでもスピーディに昇格ができます。
若手や未経験スタートの方にも、どんどん活躍していただける環境です！

＼＼多彩なジャンルを経験しネクストキャリアへ！／／
蕎麦・和食業態、イタリアン業態、焼肉業態etc...
幅広いジャンルで、人気店を生み出すノウハウを持っています。

事業拡大中の安定企業で、キャリアアップをめざす方は大歓迎です。
希望に応じて店舗間の異動も可能なので、多彩な経験値も積んでいただけます。

「成長企業で腰を据えて、高収入キャリアを築いていきたい」
「経験を活かして、理想のポジションを目指していきたい」
そんな意欲のある方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？

ご応募、心よりお待ちしています！

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【 運営店舗のご紹介 】
＜和食業態＞
■銀座 まる市
〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル4F
■蕎麦居酒屋 銀座 そばごや
〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ド・ビル 8F
■麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや
〒106-0045 東京都港区麻布十番2-8-1 サイトウビル 1F
■麻布十番　居酒屋　あさごや
〒106-0045 東京都港区麻布十番3-7-5 マスコビル麻布弐番館B1F

＜イタリアン業態＞
■Italian Bar ROMANO 麻布十番
〒106-0047東京都港区南麻布1-5-9 ラリシェス南麻布101

＜焼肉業態＞
■月島焼肉 BULLS
〒104-0052 東京都中央区月島3-7-12 The City 月島5F
■麻布十番 焼肉BULLS
〒106-0045 東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィアビル3F
■新宿 焼肉BULLS
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-4-1 新宿プリンスビル4F