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◆江戸前寿司『鮨 こいづみ』が横浜にオープン◆
オープニングスタッフとして活躍できるチャンス！
ソムリエの資格をお持ちの方、ワインの知識を活かして働きたい方
ワインの素晴らしさを多くの人に伝えるお仕事です
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★横浜駅北西口より徒歩4分の好立地な場所に2023年４月『鮨こいづみ』がオープン★

世界的な建築家“隈研吾氏”がデザインした煌びやかな建物、デリス横浜ビルの1階に出店いたします。
デリス横浜ビル自体も2018年にオープンしたばかりですので、新しい綺麗な場所で勤務していただけます。
店舗デザインも“隈研吾氏”がおこなう江戸前寿司店で洗練された雰囲気のお店です。

今回はともにお店を盛り上げてくれるオープニングメンバーを募集します！
世界各地から仕入れている食材や選び抜かれたワインで、あなたらしさを表現してみませんか？

◇◆当店について◆◇
九段下にある老舗江戸前寿司店『寿司政』で修業をした、大将の技が光る最高の握りを提供。
有名仲買人から質のいい魚を厳選して提供いたします。
お客さまには、鮨に合うお酒も楽しんで欲しいという想いから、豊富なラインナップをご用意◎
シャンパン、ワインは幅広い種類を揃えており、その他、日本酒、ウィスキーなどもございます。
300本程入るセラーを準備してます！！

弊社は、ハワイにてレストラン(sky waikiki、イタリアン落合シェフのラベットラ・ダ・オチアイワイキキ店)を運営しており、希望があればハワイの店舗にて研修も可能です。
さらに海外進出意欲がある方は転勤のチャンスもご用意しています。

【求職者様へ】
今回は、オープニングから携わることができるチャンスです。
ソムリエとしての接客だけでなく、店舗運営などに関わりスキルアップできる環境ですよ。
当社の一員となり、今後の店舗展開にも携わっていただければと思います。

ご応募をお待ちしています！