オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月17日 15:26]

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鮨こいづみの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県横浜市神奈川区

[ スシコイヅミ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級江戸前寿司店
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩4分 東急東横線 横浜駅より徒歩4分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル 1階 [地図]
定休日 日曜日、第1・第3月曜日
運営 株式会社デリス建築研究所
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ・経験5年以上の方
・女性の方も大歓迎です!
・高級店経験者の方、優遇させていただきます!
勤務時間
14:00〜23:00 (1h休憩あり)

※終電考慮いたします。
※勤務時間帯はご相談に応じます。
終電考慮
休日・休暇 日曜定休日、月6日程度(週休二日制)
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 社保完備、独立支援制度あり
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
寿司職人として調理業務全般をお任せします。
・仕入れ
・食材管理
・仕込み
・調理・盛り付け など

調理など含め、カウンター越しの接客サービスもお願いします。
お客様に楽しいひとときをお届けしてください。



\ここがポイント!/
☆出店サポート☆
ご自身が大将となるお店の出店サポートをいたします!
海外にもグループのレストランがあるので、海外進出も可能です。

★経験値豊富な大将から鮨の技術も学べます★
文久元年より創業のお店で修業し鮨一筋48年のベテラン大将から
一流の技術・知識を間近で学べる絶好の環境◎


【こんな方におススメ】
・ご自身のお店を持ちたい意欲がある方
・板前経験がある方
・人と話すのが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨こいづみ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <高級江戸前寿司店> 鮨こいづみ

★横浜駅北西口より徒歩4分の好立地な場所にある『鮨こいづみ』★

世界的な建築家“隈研吾氏”がデザインした煌びやかな建物、デリス横浜ビルの1階にあります!
デリス横浜ビル自体も2018年にオープンしたばかりですので、新しい綺麗な場所で勤務していただけます。
店舗デザインも“隈研吾氏”がおこなう江戸前寿司店で洗練された雰囲気のお店です。

今回はホールスタッフを募集します!

◇◆鮨こいづみ・大将について◆◇

大将の小泉は、鮨一筋経験豊富な職人!!
文久元年創業の本格江戸前鮨店で研鑽し
2023年4月より横浜の【鮨こいづみ】の大将となりました。
長きにわたり培った技をいかし、江戸前鮨の伝統を守り続ける鮨職人です。

当店では大将が厳選した質の良い食材と鮨に合うお酒も楽しんで欲しいという想いから、豊富なラインナップをご用意◎
シャンパン、ワインは幅広い種類を揃えており、その他、日本酒、ウィスキーなどもあります。

ホールマネージャーは有名ホテル出身で、お客様に丁寧なサービスを行っています!
サービスのノウハウ、お酒の知識など身につけることができます!

ぜひ一緒に働いてくださる方を募集します!
<応募先>鮨こいづみ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
横浜市神奈川区の寿司の求人はどのくらいある?
A.
横浜市神奈川区の寿司の求人数は10件あります。うち、正社員求人は6件、アルバイト・パート求人は4件です。
Q.
寿司の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:寿司×横浜市西区
2位:寿司×湘南エリア
3位:寿司×横浜市中区
神奈川県の正社員の寿司求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:寿司×横浜市西区
2位:寿司×湘南エリア
3位:寿司×横浜市中区
神奈川県のアルバイト・パートの寿司求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。
Q.
横浜市神奈川区の寿司求人の給与相場は?
A.
横浜市神奈川区の寿司求人の平均給与は、正社員が月給47.9万円、アルバイト・パートは時給1575円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります