炭火割烹「麻布龍土町」の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都港区

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六本木の隠れ家で極上の和食技術を磨く
週休2日＆高待遇で自分らしく輝ける場所
「おもろい」仲間と共に夢を叶えませんか
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■■ 上質な高級和食をアラカルトで自由に■■
六本木に店を構える『炭火割烹　麻布龍土町』。
高級和食店や鮨店に引けを取らない味と空間を追求するお店です。
コースのみならずアラカルトでもご注文いただけるスタイルが特徴。
お客様にとって使い勝手の良い、大人の和食店を目指しています。

■■笑顔で帰っていただくために ■■
料理長の小林は、本格的な和食と鮨屋で10年の修行を経て二番手も務めた実力派。「気軽な気持ちでお越しいただき、笑顔で帰っていただきたい」
という想いを大切に、確かな技術でお客様をお迎えしています。

■■旬の食材をお造りや炭火焼で■■
お造り、炭火焼、揚げ物、逸品料理、巻物など…。
その時期ごとの旬の食材を中心にご提供しています。
こだわりは、素材の良さを活かし、最高のカタチでお客様にお届けすること。
お客様の好みに合わせた柔軟な対応も、当店ならではの魅力です。

■■カウンターでお客様とコミュニケーションを■■
店内はカウンターと個室の席をご用意しています。
お客様とのコミュニケーションも重要視しており、カウンター席は調理の音や香り、職人の手捌きを間近で感じられる臨場感あふれる空間で、お客様の食事の時間をより豊かに演出します。

【ここで働く魅力】
■■個性を尊重し高め合える仲間たち ■■
「おもろいヤツらで、おもろい世界を創る」が私たちのビジョン。
個性豊かなメンバーが集まっている職場です。

― 個人の力を尊重し、常識にとらわれずに自分たちで考え、お店を創り上げていく。
目指すのはこんな最高のおもてなし集団。
協調性がありつつも妥協せず、チャレンジ精神旺盛なメンバーたちが活躍しています！

■■一流の技術とホワイトな環境を両立■■
飲食業界の常識を覆す働きやすさが魅力です。
週休2日制で実働8～10時間と法令を遵守しつつ、上場企業並みの給与形態や評価制度を完備。
さらに独立支援やマーケティングスキルの習得支援もあり、将来自分の店を持ちたい方にも最適な環境です。
昨対比280％の成長企業で、あなたの強みを活かしたキャリアアップが目指せます。

■■六本木で一緒に夢を追いかけよう■■
日本一の繁華街・六本木で、私たちと一緒に最高のおもてなしを追求しませんか？
経験や年齢に関わらず、意欲のある方を大歓迎。
あなたらしく輝ける環境をご用意してお待ちしています。

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【運営：加古川ヒューストン株式会社（SASA GROUP）】
六本木を中心に活動し、「時間を豊かにする」飲食体験を提供する企業。
社員が輝ける環境整備に尽力しており、個人の強みに合わせた新規出店も行うなど、急成長を続けています。

現在下記店舗を運営中！
様々なスキル知見を持ったメンバーとの交流も盛んです。

《運営店舗》
Nozacaza カジュアルイタリアン/六本木
炭火割烹麻布龍土町 和食/六本木
おすしのジョー 鮨/六本木
三河台みゆき 居酒屋/六本木
みゆきのちかく 居酒屋/六本木
Roppongi AIR 完全貸切BBQ/六本木
喃喃 自然派ワインビストロ / 六本木
WAGYU割烹 芋洗坂の下 すき焼き / 六本木