オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月9日 01:33]

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NEW! 【調理経験あれば28万以上】20~30代が8割◎メニュー開発できます!現場以外の部署へ行くことも◎

「筋肉食堂 渋谷店 」の求人情報

[ キンニクショクドウ シブヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高タンパク・低カロリー料理のお店
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王井の頭線 神泉駅より徒歩4分 JR山手線 渋谷駅より徒歩4分
勤務地 東京都渋谷区道玄坂 秀峰ビル1-18-6 1F [地図]
定休日 不定休
運営 TANPAC株式会社
筋肉食堂 渋谷店
飲食だけでなく様々な職に携われます!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 ※固定残業時間30h・43,911~70,258円分を含む(超過分は全額支給)
※前職の給与を考慮いたします

▼昇給年2回(4月・10月)
▼交通費規定支給(月3.5万円まで)
▼住宅手当あり(所属店舗もしくは本社から3㎞以内1万円、2㎞2万円)
▼出産祝い金あり
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 調理経験者限定
マネジメント業務の経験者優遇
勤務時間 10:00~23:00
シフト制・変形時間労働制(月173時間)
【シフト例】
・10:30~15:00
・12:00~20:00
・17:30~23:00
・10:30~23:00(休憩120分)

▼時短勤務制度あり
休日・休暇 月8日

▼年末年始休暇は月5~6日程度
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ▼まかないは高タンパク・低カロリー♪
▼社員割引あり(飲食店・通販)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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各種メディア・SNSで話題沸騰中のお店
有名人もお忍びでご来店されるほどです♪

裁量が大きく自由なお店作りができる◎
プロセスを含めた評価制度でやりがいも十分★

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【仕事内容】
・鶏、牛、魚、野菜のカット、ソースやタレ作り等の仕込み
・鶏、牛、魚、野菜料理の焼き場
・サイドメニューの調理、盛り付け
・現場スタッフの教育、指導
・食器洗い・店内の清掃
・そのほか、キッチン諸業務

経験が少ない方にも丁寧にお教えします。
業務に慣れてきたら、メニュー開発・スタッフ指導などもおまかせ◎
スキルを磨いて、店長や統括リーダーを目指していただくことも可能です!

\ここがポイント/
商品開発にも携われる裁量が大きな職場
やる気や成長意欲次第で、誰でも商品開発に携わることができます!
例えば…
・入社してすぐの新卒が考案したプロテインプリンが大ヒット!
・入社3年目のスタッフが冷凍食品の7~8割を開発!
 ⇒現在は冷凍食品の開発リーダーとして活躍中◎
・入社1~2年のメンバーでグランドメニューを一新!
 ⇒料金設定なども含めて開発に関われます

上から言われたことをやるのでなく、下から「こういうことをやりたい!」と発信していくボトムアップで組織を運営しています。

プロセスも含めた評価制度あり!
飲食業界では珍しく、評価制度をしっかりと整備◎昇給チャンスは4月・10月の年2回!
等級ごとに求めるチェックリストがあり、明確な基準による点数と評価会議で決まる仕組みです。
上記のような商品開発も、基本給のベースアップにつながりますよ。

店長・SV・人事と本人の4人でおこなうフィードバック面談も必ず実施!
あなたの目標や課題について、上司も一緒に考えます。前向きに成長していきましょう◎

MVP表彰制度もあり!
月間MVP、半期のMVPには手当も支給★
特に半期のMVPは社員全員が集まるキックオフミーティングの場で表彰されます!
MVPの選出においては、数値だけでなく「プロセス」を評価しています。
結果だけでなく、過程もしっかりとみてくれる職場です♪

別部署への異動もOK!さまざまな挑戦と学びができます
会社ができて7年、新しいプロジェクトが毎年とりいれられている当社。
頑張っている人は店長・料理長ポジションだけでなく、別部署へも異動できます!
新たな成長機会をもらえるのはもちろん、「この部署に行きたい!」「○○をやりたい!」という声も通りやすい環境です◎

例① SNSマーケティング・営業・人事・カスタマーサポートのリーダーなど…
現場出身の方々が、さまざまな部署で活躍中!
今の人事担当者も、もともとは現場で仕事をしていました★

例② 料理一筋だった元料理長が、イチから学んでアスリートサポート事業部を立ちあげ!
現在では、独立して自分の会社を立ちあげています!

当社の社長自身も、飲食ではなく『リクルート』出身でビジネスにも精通している人物です。
社長から仕事をするうえで大事なことも学べる環境ですよ◎

【求める人物像】
●料理が好き、調理することが好きな方
●真面目に一生懸命業務に臨んでいただける方
●勉強熱心で、成長意欲にあふれている方
●明確な評価制度がある職場で働きたい方
●飲食だけでなく他業種にもチャレンジしてみたい方
●組織でキャリアアップしたい方
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20~30代半ばまでのスタッフが8割を占める、若い活気のあふれた職場です!
にぎやかな仲間たちと切磋琢磨し、スキル&キャリアアップを目指しませんか?
役職やポストも空いているので、チャンスがたくさんありますよ♪

少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。
みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>筋肉食堂 渋谷店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <高タンパク・低カロリー料理のお店> 筋肉食堂 渋谷店

筋肉食堂 渋谷店
高タンパク・低カロリーのメニューをご提供
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健康的な食事をご提供◎
お客さまのカラダづくりをサポートします♪
コロナ禍でもしっかり業績好調!
若手が活躍するフレッシュな職場です★

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2023年1月から新プロジェクト始動!フレッシュな新メンバーを求めています★

新プロジェクトに伴い、お店の体制を強化を図っています。
調理経験がある方は特に歓迎!
早期に料理長・店長クラスのポジションを狙えるチャンスです☆彡

現在のスタッフは20代が45%・30代が35%。8割が若手と呼ばれる世代です。
前向きで明るい人が多く、プライベートで遊ぶこともあるほど仲良し♪
新メンバーもすぐに馴染めること間違いなし!安心して飛び込んできてください☆
フレッシュなパワーと感性で、あなたも一緒にお店を盛り上げていきましょう!
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==★『筋肉食堂 渋谷店』はこんなお店です★==
JR山手線・渋谷駅から徒歩4分ほど、京王井の頭線・神泉駅からも徒歩4分ほどの好アクセスな立地◎
店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。
お席はお1人さまでのお食事やデートにも最適なカウンター席、ご家族やご友人同士でゆったりとご利用いただけるソファー席などをご用意しています。

==【 ヘルシーでおいしいメニューをご提供するお店 】==
「人のカラダづくりは食事が9割なのに、体を変えようとしている方に向けた良い食事を提供するお店が少ない!」
当店をつくるきっかけとなったのは、そんな気付きからでした。

「トレーニング後に良質のたんぱく質を摂取したい」
「ダイエットをしたいけどムリな食事制限はしたくない」
「揚げ物や炭水化物は控えてお酒を楽しみたい」

そんな多くの方に楽しんでいただける「機能としてのおいしい高タンパク・低カロリー料理」をご提供しています!
極上の赤身肉や低脂質な鶏肉料理、低カロリーなお酒など…
健康を意識する方も、罪悪感なく食事やお酒を楽しめるお店です◎

==【 常連さん多数!幅広いお客様に愛されるお店です 】==
今ではカラダづくりを積極的に志す方だけでなく、スポーツや自分磨きに関心がある方、ちょっと健康を意識し始めた方など、幅広いお客様からご好評をいただくお店へと成長しました。
お客様は常連の方が多く、中には週に4~5回いらっしゃる方も!
さまざまなお客様とのコミュニケーションの中で信頼関係が生まれ、人と接する楽しさを感じられるのも当店の魅力です♪
お店や自分のファンになってもらえるような、あなたらしい「おもてなし」でお店を盛り上げていきましょう!

今後も、おいしさと健康の両方を楽しめるメニューの開発に、積極的に取り組んでいきます!
こんな思いのつまったお店で、あなたも一緒に元気よく働きませんか?
みなさまのご応募、心よりお待ちしています!



【企業情報:『TANPAC株式会社』】
~・今日の食事が明日の自分のカラダをつくる・~
まず、当社は飲食店ではありません。
「高タンパク・低カロリー料理提供業」という大きな枠組みで、食のソリューションを提供する事業を展開しています。

それゆえトレーニングをおこないカラダを追いこんでつくりあげる方々だけでなく、トレーニングを普段おこなわないようなライト層もターゲットとしています。
むしろ収益の7割は、後者のお客さま。
お客さまみなさまの健康的なカラダづくりを支えることができるように、日々業務に励んでいます。

当社では、現在事業を3種類展開中。
レストラン事業
高タンパクグリルダイニング『筋肉食堂』をメインブランドとして、レストラン事業を展開しています。

通販・中食事業
・『筋肉食堂丸ビルDELI店』……お弁当・お惣菜テイクアウト専門
・『筋肉食堂DELI』……『筋肉食堂』のオンライン通販サービス
 ▶『筋肉食堂 for Office』法人様の福利厚生サービス
 ▶『筋肉食堂ダイエットパッケージ』パーソナルジム・トレーナー様向けのダイエットメニュー卸販売

高たんぱく・低カロリーの冷凍弁当を自社工場から全国の皆様のご自宅に定期的にお届けする、定期購入サービスです。
管理栄養士監修の全100種類以上の豊富なメニューのなかから、お客さまの目的に合わせた最適なコースで定期的にお届け。
お客さまのダイエットやバルクアップを食事の面からバックアップします。

アスリートサポート事業
『筋肉食堂』の高たんぱくメニューを通じて、アスリートの方々の食事やカラダづくりをサポート!
『桜美林大学』のアメリカンフットボール部・野球部の学生寮の食堂の運営のほか、B.LEAGUE(プロバスケットボールリーグ)所属の『サンロッカーズ渋谷』のスポンサードなど、幅広いジャンルのスポーツのアスリート選手をサポートしています。
渋谷駅・神泉駅から徒歩4分の好アクセス♪
渋谷駅・神泉駅から徒歩4分の好アクセス♪
健康を意識しつつ、食事やお酒を楽しめます
健康を意識しつつ、食事やお酒を楽しめます
カラダづくりを積極的に志す方にも好評♪
カラダづくりを積極的に志す方にも好評♪
したいことができる裁量が大きい職場です♪
したいことができる裁量が大きい職場です♪
ダウンライトが照らす落ちついた店内◎
ダウンライトが照らす落ちついた店内◎
20~30代半ばがメインで働いています!
20~30代半ばがメインで働いています!
<応募先>筋肉食堂 渋谷店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
筋肉食堂 渋谷店
筋肉食堂 渋谷店 [高タンパク・低カロリー料理のお店]
神泉駅より徒歩4分 渋谷駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜40万円