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Salt恵比寿の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ソルトエビス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 肉バル
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿 B1F [地図]
定休日 元日
運営 株式会社TFM
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
応募資格 資格の必要なし
勤務時間
◆10:30〜24:00の間でのシフト制(仕込み→営業→閉店作業)

・ランチ勤務(10:30〜15:00)
・ディナー勤務(17:00〜23:30)
・通し勤務(10:30〜23:30)
・仕込みのみ

の4パターンを中心に、シフトを組みます。

毎月のシフトは、前半・後半の2回に分けて、各自の希望とアルバイトの提出シフトを踏まえて、店長を中心に社員が作成。
連休や土日の休みももちろん可能です。
休日・休暇 ◆月8休(シフト制)
◆有給休暇
◆慶弔休暇

毎月のシフトは、前半・後半の2回に分けて、
各自の希望とアルバイトの提出シフトを踏まえて、
店長を中心に社員が作成。
連休や土日の休みももちろん可能です。
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険完備
・通勤住宅手当
・子供手当
・給与改定(年1回/3月)
・賞与(年2回/2・8月)
・決算賞与
・社内表彰制度
・異動引越手当
・社員旅行
・健康診断
・社割
・賄い1日2食無料
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
事業拡大・新規出店に伴い、新たに5〜10名の正社員を募集します。
コロナ禍でも休業等をすることなく、閉店や離職もなく、賞与も支給することができました。
ここから新たに年2〜3店舗ずつの出店を計画しております。

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当社経営の各店の店舗運営業務をお任せします。

まずは、接客・調理・数値管理・広告宣伝・教育等のノウハウを学んで下さい。
教育は配属店舗の社員が直接行いますので飲食業未経験の方も安心して始めることが可能です。

◎店長や副店長などマネジメント経験のある方
 →新規出店計画があるのでポジションは多数あり!

◎当社では全社員ホールもキッチンも数値管理もやります
 →だから本物の店舗経営力が身につきます。

◎肉カットスキル、イタリアンやフレンチでの調理経験のある方
 →メニュー開発にも携われます。もちろん、出店に伴い料理長のポジションも出てきます。

◎今までの経験を活かし、メニューや新業態の開発もしてみたい方
◎新店舗の立ち上げをやってみたい方
 →本当にイチから創る経験を味わえます!

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【活かせる経験と能力】
◎接客・営業経験
◎新店立ち上げ経験
◎調理経験(特に肉カットスキルがあれば優遇します)

当社は、ホテル・レストラン・専門店・大手チェーン・飲食店コンサルタントなど幅広い業界からの出身者が活躍中です。

焼肉・イタリアン・フレンチ・和食など、他ジャンル経験者も大歓迎!
経験とスキルを活かし、弊社ノウハウとミックスさせ、新しい業態・メニューを創って行きましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Salt恵比寿 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <肉バル> Salt恵比寿

★恵比寿駅徒歩5分★
恵比寿の閑静なエリア『ビール坂』に2016年オープンした産地直送で
一頭買いした黒毛和牛がウリの焼肉店です。
ランチはハンバーグやステーキが人気。
20~40代の社員と10~20代のアルバイトが活躍中!
皆様のご応募、お待ちしております。

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【(株)TFMの企業理念】
社名である『TFM』は、Tomorrow Future More(明日の未来に“もっと!”)が由来。
そんな当社の理念は『“もっと!”を創造し続ける』

今できること以上の価値を創造する
常識・期待以上の価値を創造する
新しくて大きい価値を創造する
楽しくてやりがいのある価値を創造する

昨日より今日、今日より明日、“もっと”充実した人生を送れるような会社にしていきたいと考えています。

≪業態紹介≫
◆BeefGarden(焼肉)
当社1号店であるBeefGardenは、黒毛和牛を産地直送で一頭買いの焼肉店。
競業店に負けない、一頭の全てをメニュー化する独自ノウハウが身に付きます。
焼肉店や精肉店でのご経験は即戦力になります。

◆Salt(肉バル)
焼肉・イタリアン・フレンチの経験者など、当社の全社員の経験を集結させて新たにチャレンジした肉バル業態。
肉料理という以外、料理にジャンルはありません。
あなたの経験で、さらに魅力あるお店を作って行きましょう。(恵比寿・中目黒店)

◆Kamiichi(肉バル)
肉料理とワインを中心に、カジュアルに楽しめる大衆肉バルです。
その街自体を活性化させるような、地域密着、地域一番店を目指しています。(横浜上大岡店)

◆ふじ屋(大衆酒場)
厳選した希少部位の『ビフテキ』と
産直朝挽きの『もつ皿』『もつ刺し』に豊富な酒場のつまみと、
120種の酒を扱う大衆肉酒場。
居酒屋でのご経験も即戦力に。(赤羽店)

≪その他≫
ご応募後、折り返しご連絡をさせて頂きます。
面接地は本社(最寄り駅:恵比寿)となります。
土日や平日夜の面接も可能です。
<応募先>Salt恵比寿 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

Q.
渋谷区の洋食・西洋料理の求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の洋食・西洋料理の求人数は601件あります。うち、正社員求人は382件、アルバイト・パート求人は218件です。
Q.
洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:洋食・西洋料理×港区
2位:洋食・西洋料理×渋谷区
3位:洋食・西洋料理×千代田区
東京都の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:洋食・西洋料理×港区
2位:洋食・西洋料理×渋谷区
3位:洋食・西洋料理×千代田区
東京都のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
Q.
渋谷区の洋食・西洋料理求人の給与相場は?
A.
渋谷区の洋食・西洋料理求人の平均給与は、正社員が月給34.1万円、アルバイト・パートは時給1378円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります