コック アジルの正社員求人情報｜東京都中央区

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【サービスのスペシャリストを歓迎！】
キャリア・スキル・人生経験…
ここではそのすべてを“深み”として評価します◎
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【経験者優遇】サービス正社員を積極採用中！
時代が変わっても、愛されるお店であり続けるために。
状況に応じてしなやかに立ち回り、サービスから店舗運営までお任せできる経験者を歓迎します。
私たちと一緒に『コック アジル』を、より素敵で味わい深いお店にしていきませんか？
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■■ 『Coq agile』 -コックアジル- ■■
Coq（コック）はフランス語で「雄鶏」、agile（アジル）は「元気」を意味します。
もともと当店は『ビストロ・コック・アジル』として13年間運営。
その後は一軒家フレンチ『銀座 美しょう』として12年間、計25年間フレンチレストランとして運営してきました。
そして現在、また『コックアジル』として戻り、フランス料理・鉄板焼き業態として10年営業をしてきました。

先代の期間を含めると営業は60年以上。
銀座の地で長きに渡り歴史を刻んできた当店。
長年培ってきたおもてなしの心やフレンチのエッセンスは、今も大切に引き継いでいます。
現在は【鉄板焼き】のお店として、多くのお客様にご愛顧いただいております。

■■ 厳選素材の鉄板焼きを彩るおもてなし ■■
現在のメインとなるのは、選び抜かれたA5ランク黒毛和牛を用いた鉄板焼きです。
さっぱりとした赤ワインソースを合わせることで、お肉の芳醇な香りと旨味を最大限に引き立てる一皿を提供。
さらに、野菜がもつ力強い味わいを引き出したローストなど、こだわりのメニューでお客様をおもてなしいたします。

当店では、世界各国のワインも多彩にラインナップ。
料理を引き立てる一杯のセレクトや、必要な瞬間に適切なおもてなしですっと寄り添う…。
その絶妙なバランスで、誰もが心地よく安らげる“ゆとりに満ちた空間”を演出しています。

■■ 一軒家ならではの豊かな表情 ■■
2019年にリニューアルした店内。
1階は大理石を使用したカウンター席、2階は白を基調に設計され、趣の異なる空間が広がります。
ランチは5000～9000円、ディナーは7000～4万円ほどの価格帯で、洗練された大人のお客様からも大変人気です。
ビジネスの接待からご家族の歩みを祝う記念日まで、幅広いシーンでお選びいただいています。

■■ ここまでお読みいただいた方へ ■■
銀座という土地柄、来店されるお客様は本物を知る方ばかり。
あなたが歩んできた歳月や磨いてきたキャリアは、心に響くサービスとなり、お客様に喜ばれるはずです。
時代や流行に左右されない熟練のスキルや安定感を、当店は“最高のおもてなし”として正当に評価します。
「確かな技術を活かし、長く働き続けたい」という方を、心よりお待ちしています！