オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月24日 10:05]

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あぺろの調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都豊島区

[ アペロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバー、寿司バー
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR埼京線 池袋駅より徒歩5分 JR山手線 池袋駅より徒歩5分
勤務地 東京都豊島区東池袋1-23-11 [地図]
運営 株式会社クラルテ
正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎未経験者でもやる気があれば大歓迎♪
◎もちろん経験者も大歓迎!
◎技術や知識を身に付けたい方歓迎!
勤務時間
◎11:00~20:00
◎15:00~24:00
※シフト制・休憩あり
※勤務時間は応相談
休日・休暇 ◎週休2日制(月6日以上)
◎夏季休暇(5日間)
◎年末年始休暇(5日間)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎資格取得支援制度あり
◎美味しいまかない付き!
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\未経験スタート歓迎/
古民家で雰囲気のある立ち飲みBAR◎
お客さまとの会話を楽しめる方は天職です!
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◆◆ 仕事内容 ◆◆
接客をメインに、フードメニューの調理や仕込みもお任せします。

ランチは寿司や海鮮丼をご提供。
夜は寿司や和風のおつまみをお届けしています。

寿司店での経験は必要なし◎
未経験でも、意欲的な方には握りなどをお任せしますよ。

慣れてきたら、下記のマネジメント業務もどんどんお願いします!
新メニュー開発
仕入れ・在庫管理
スタッフ育成
売上などの数値管理 など

スキルに応じて仕事をお任せしていくので、着実にステップアップできる環境です。
また、当店は資格取得支援も完備。
自発的・主体的にスキルアップをはかる方を応援します!

\ ここがポイント /
~・ 未経験スタート歓迎 ・~
まずはお酒に詳しいオーナーと先輩スタッフのもと、知識を深めていきましょう。
お酒や寿司・鮮魚の基礎知識から器具の使い方まで、丁寧にお教えします!
分からないことはどんどん質問してくださいね。

~・ 独立に向けたスキルアップが叶う ・~
基本的な技術や知識だけでなく、テーブルサービス、飲食店経営に必要な出店ノウハウなどを幅広く学べる環境です。
大きな裁量もって仕事に取り組めるので、将来独立を考えている方にぴったりですよ★

◆◆ 最後に ◆◆
ここまでご覧いただきありがとうございます。

◎ワインや日本酒が好き、もしくは興味がある方
◎未経験からソムリエ並の知識を身に付けたい方
◎寿司の握りを経験してみたい方
◎人との会話やコミュニケーションが好きな方

こんな方はぜひご応募ください♪
お会いできる日を楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>あぺろ 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <ワインバー、寿司バー> あぺろ

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\2026年に新店OPENが決定!/
体制強化のため募集スタート◎

未経験からワインや日本酒について学べます♪
池袋エリアに引越しのチャンスも!
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☆★池袋で出店を続ける安定成長企業!
4店舗目オープンを盛り上げる新メンバーを募集★☆

1号店は、2015年にオープンした池袋のシガーバー『Bar cucita』。
池袋の街に昭和初期から《飲み屋横丁》として残る美久仁小路にて、2号店『Bar scelta』が2021年にオープン。
そして2023年5月に、3号店となる『あぺろ』が、美久仁小路にオープンしました。

2026年にも、4号店目となる新店の出店が決定◎
池袋を舞台に成長を続ける私たちのチームに加わってみませんか?



ワインや日本酒をこれから学びたい!
そんな若手を応援します♪
ほぼ知識ゼロからでも、1年後はソムリエ並の知識に!?


◆◆ オーナー自らデザインを手掛けるお洒落なお店
ワインや日本酒を気軽に楽しめる【あぺろ】◆◆

各線・池袋駅から徒歩5分の好立地◎
立ち飲みスタイルで、本格的なシャンパンやワインをカジュアルに楽しめるお店です。

丸い提灯が下がり、格子窓の引き戸スタイルは一見すると和食屋さんのような雰囲気。
一歩足を踏み入れると、白木を基調としたあたたかみのある空間が広がっています。

◆◆ 本格的なお酒との出会いを楽しめる入口へ ◆◆
モットーは、「ワインや日本酒をどこよりもカジュアルにが♪」
シャンパンやワイン、日本酒など、醸造酒をメインにラインナップしています。

多くの方に親しまれている銘柄はもちろん、なかなかお目にかかれない希少な一本まで!
多彩なラインナップで、何度訪れても新しい出会いを楽しんでいただけます。
昼飲みにも対応しているので、さまざまなお客さまとお酒の出会いをお手伝いできる環境です♪

まだオープンして2年ほどの【あぺろ】。
現店長含むスタッフもみんな20代と、雰囲気も活気があります。
ブランドと一緒に成長しながら、あなたのスキルも磨いていきませんか?



〜・ 系列店をご紹介 ・〜
Bar cucita(1号店)

池袋にあるカウンター7席のシガーバー。
こだわりのお酒やシガー、ドルチェなどをご提供しています。

Bar scelta(2号店)
ハイボールをメインに、自家製ハーブを使用したモヒートなどをご提供。
2フロアの店内で、幅広い層のお客さまをお迎えしています。

2026年4号店OPENが決定!
ゆったり座ってくつろいでいただけるバーを予定。
大人の社交場として、美味しいお酒と穏やかなひとときをお届けします。
お酒好きな方、興味がある方は特にご活躍頂ける環境です。

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▼求職者のみなさんへメッセージ
ご覧いただきありがとうございます。
今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集します。
お酒やおつまみはもちろん大切ですが、スタッフの笑顔も大切な演出。
お客さまもスタッフも笑顔でいられる空間を、一緒につくっていきませんか?

ご不明点・ご質問などございましたらお気軽にご連絡ください。
お会いできる日を楽しみにしています♪

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<応募先>あぺろ 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
豊島区のバーの求人はどのくらいある?
A.
豊島区のバーの求人数は36件あります。うち、正社員求人は23件、アルバイト・パート求人は13件です。
Q.
バーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:バー×港区
2位:バー×渋谷区
3位:バー×中央区
東京都の正社員のバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:バー×港区
2位:バー×渋谷区
3位:バー×中央区
東京都のアルバイト・パートのバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。
Q.
豊島区のバー求人の給与相場は?
A.
豊島区のバー求人の平均給与は、正社員が月給31.9万円、アルバイト・パートは時給1394円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります