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海鮮をメインで提供する、立ち飲みBAR☆
「接客が好き！」そんな方を募集中◎
ワインや日本酒についても学べます♪
＼未経験スタートの方も大歓迎！／
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1号店は、2015年にオープンした池袋のシガーバー『Bar cucita』。
池袋の街に昭和初期から《飲み屋横丁》として残る美久仁小路にて、2号店『Bar scelta』が2021年にオープン。
そして2023年5月に、3号店となる『あぺろ』が、美久仁小路にオープンしました。

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ワインや日本酒をこれから学びたい！
そんな若手を応援します♪
ほぼ知識ゼロからでも、1年後はソムリエ並の知識に！？
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◆◆ ワインや日本酒をどこよりもカジュアルにがモットー♪ ◆◆
和食店のような本格的な内装ですが、立ち飲みなのでサクッと入れるお店です！
お酒はシャンパンやワイン、日本酒など、醸造酒をメインにラインナップ。

多くの方に親しまれている銘柄はもちろん、なかなかお目にかかれない貴重なお酒もご用意しています！
昼飲みにも対応しているので、ランチタイムからワインや日本酒を楽しまれるお客さまも◎

お料理も充実していますが、ワインや日本酒の種類が多く、お酒について深く勉強することができますよ。
資格取得を目指す方は、しっかり応援します！

◆◆ お酒のアテになる海鮮メニューが豊富 ◆◆
当店の自慢は豊洲市場で仕入れた鮮魚を使ったメニュー！
お酒のアテとなる、お寿司や和食の小皿料理を提供しています。
ランチでご提供している海鮮丼も人気◎

仕入れによってオススメのメニューが変わるので、鮮魚の知識と扱う技術がどんどん身に付きますよ！

◆◆ オーナーこだわりのオシャレな内装 ◆◆
店舗設計やデザインは、まだ30代のオーナーが自らおこなっています。
店頭には大きな提灯が下がり、店構えは和風。
店内は白木が基調で、和食BARらしい清潔感が漂います。

まだオープンして1年半程の若いお店です。
若手から経験豊富な方まで、幅広い方の意見を取り入れて成長していきたいと考えています。
お店づくりのアイデアがある方は、ぜひ一度お話ししませんか？

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〜・ 系列店をご紹介 ・〜
●Bar cucita（1号店）
池袋にあるカウンター7席のシガーバー。
こだわりのお酒やシガー、ドルチェなどをご提供しています。

●Bar scelta（2号店）
ハイボールをメインに、自家製ハーブを使用したモヒートなどをご提供。
2フロアの店内で、幅広い層のお客さまをお迎えしています。

★2024年に4号店OPEN！
ゆったり座ってくつろいでいただけるバーのオープンを予定。
大人の社交場として、美味しいお酒と穏やかなひとときをお届けします。

いずれもオーセンティックなバーとなっています。
当店とは業態が異なるので、他店へのヘルプはありません。
当店での仕事に集中していただけます◎

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▼求職者のみなさんへメッセージ
ご覧いただきありがとうございます。
今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集します。
お酒やおつまみはもちろん大切ですが、スタッフの笑顔も大切な演出。
お客さまもスタッフも笑顔でいられる空間を、一緒につくっていきませんか？

ご不明点・ご質問などございましたらお気軽にご連絡ください。
お会いできる日を楽しみにしています♪
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