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世界で認められるパティシエ波多江篤が手掛けるパティスリー！
伝統とモダンを融合させた、シェフオリジナルのフランス菓子
香り・食感が立体的に立ち上がる味わいを共にお届けしていきませんか？
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2023年4月にオープンした『Atsushi Hatae 東京ドームシティ ラクーア店』
今年でオープンして1周年、まだまだこれからの当店を支えてくれるスタッフを追加募集します。
あなたのアイデアを活かし、お店づくりに携わるチャンスです！

東京ドームシティ ラクーア店は、初の商業施設内での出店。
姉妹店と客層は異なりますが、より多くの方に当店を知ってもらうきっかけになっています◎
「経験を活かしたい方」「洋菓子の知識を身につけたい方」ぜひご応募ください！

---【　Atsushi Hatae　】---
大理石とアイアンを使い、重厚感あふれるパティスリー。
ショーケースに並ぶ菓子はどれも、宝石のように見た目も美しいものばかりです。

〇●シェフパティシエは世界が認める波多江篤氏●〇
2014年に渡仏。
フランスで“パラス（最高級ホテル）”の称号を得た「Hôtel Plaza Athénée」「Le Meurice」にある3つ星レストランで勤務。
2009年には、自身が考案したデセールとガトーがフランスの3つ星シェフに、“世界一”と認められた実績も。
世界中の系列レストランにメニューが掲載されたこともある実力派パティシエです。

〇●フランス菓子をベースにしたオリジナル菓子●〇
シェフが感じたフランスを表現した当店のお菓子の数々。
どれも、フランス菓子をベースにしながらオリジナリティーにあふれています。

誰もが作るような菓子でも、技術やデザインにオリジナルなアレンジを加えることで、ほかとはひと味もふた味も違う仕上がりに。
誰かの真似ではない、シェフのアイデンティティーを感じさせる菓子を、クラシックなものからモダンなものまで幅広く提供します。

販売スタッフとして一流の菓子に接し、それをお求めになるお客さまとコミュニケーションを取ることで、誇りを持って仕事に励めると思います。

＼＼こんなスタッフが在籍しています／／
20～30代のスタッフが中心となって活躍中！
パートアルバイト含め、40～50代の方も在籍しています。
スタッフ達の人間関係は良好で、仕事に集中できる働きやすい雰囲気◎
当店でも、既存店同様働きやすい職場環境づくりをおこなっています！

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誰かの特別な日に振舞われる特別なケーキであること。
特別な場面で食べたい、贈りたいと思ってもらえるケーキであること。
そんな、ここにしかないケーキをお客さまにお届けしたいと思っています。
同じ気持ちを共有していただけると嬉しいです。
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