過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | 学歴・性別・年齢は一切不問です! 飲食業での調理経験が3年以上ある方 ※スタッフマネジメント経験ある方歓迎します ※イタリアン・フレンチなどの洋食業態経験歓迎します ※ソムリエ資格所持者歓迎します 【こんな方歓迎します】 ◎レストラン業態で活躍したい方 ◎店舗の裁量が大きい環境で、自身の経験・実力を試してみたい方 ◎上のポジションに早く就ける環境を求めている方 ◎食べる・飲むことが好きで、飲食に関する仕事をしたい方 ◎コミュニケーションを大事にしている方 ◎いつか独立したいと考えている方 ◎食を通じて社会貢献できる仕事をしたい方 ◎みんなが知らないものを伝えたい方 ◎世界のおいしいを伝えたい方 |
勤務時間 |
1カ月単位の変形労働時間制 ※1カ月の総所定労働時間:160時間〜177時間 ※みなし残業込みの勤務時間例:月197時間〜214時間 ※時間数は月間日数(28日〜31日)により変動します。 <勤務時間帯> 現在 平日13:00〜23:00(シフト制) 土日祝9:30〜23:00(シフト制) ★電車で帰れる時間に退勤できます。
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8〜9日休(現在月曜日、火曜日店休) 慶弔休暇 有給休暇 産前・産後休暇 →取得実績あり 育児休暇 →取得実績あり 介護休暇 ★しっかり休めます★ しっかり休暇を取得できます。 土・日休や、連休取得も相談次第で可能ですので、プライベートも充実させられます。
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費規定内支給 賞与有(業績による) 昇給随時(店舗実績による) まかない食事時補助 時間外手当(100%支給) 慶弔金 従業員割引(店舗利用時50%オフ)
海外研修
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 仕入れ・メニュー開発・オペレーション・スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。 経験をフルに活かして、よりよいお店作りに貢献して下さい。 まずは料理長補佐、スーシェフといったポジションで、料理長のサポートをお願い致します。 【働きやすさには自信があります】 在籍スタッフが、理解を深めるまで丁寧に教えます。 慣れてきたら、一つずつの業務をお任せしていき、サポートしております。 分からない事えの質問に対しても丁寧に教えていき、理解を深めていただけます。 1人1人がサポートし合うオペレーションで運営しているので、安心して業務に取り組むことができます。 しっかり休んでしっかり働く 転居を伴う転勤はなく、深夜営業をしている店舗はありません。 しっかり休暇を取得できます。 土・日休や、連休取得も相談次第で可能です。 メリットもたくさん ■成果や業務の理解によって昇給随時(定期評価による) ■業績連動型で賞与支給あり ■社内割引制度を導入 ■オールマイティに経営を学べる 【応募の流れ】 1.まずは「応募する」ボタンからエントリーください ↓ 2.書類選考後、通過した方には担当者から面接のご連絡をいたします。 ↓ 3.面接(1〜2回) 面接は基本的に1回のみです。2回目は面接というよりは面談となります。 ※オンライン面接も可能です(その場合はweb1回、対面1回の面接となります) ↓ 4.内定 ※面接から1週間程度でお返事します。 ※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>アロッサ 渋谷店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ビストロ、バル・バール、オセアニア料理> アロッサ 渋谷店
●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇
渋谷の松濤で長く愛されている、オーストラリア料理専門店の
「アロッサ 渋谷店」が次世代のスタッフ募集!
2023年2月に西新宿にも当店Arossaが新規にオセアニアのバーガーショップをグランドオープン!
●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇
--★ 都内でも珍しいオーストラリア料理専門店 ★--
渋谷の松涛で、ワイン好きのお客様達や豪快に仕上げた
名物のグリル料理を求めて集まるお客様達の隠れ家的存在のお店です。
オーストラリアワインはもちろん、様々な調理法でオーストラリア料理や
ワインの魅力を発信。
一番の自慢はじっくり焼き上げるグリル料理。
オーストラリア産ビーフはもちろんのこと、
ラム肉や都内ではなかなか食することができないカンガルーのお肉料理も人気です。
色々と経験しているスタッフが在籍しているので多種多様な調理でオーストラリアの素晴らしさを表現しております。
姉妹店舗の紹介
アロッサ銀座店/東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
ニュージーランドの食材に対して、適した調理方で提供するニュージーランド料理はもちろん、
ソムリエ厳選ニュージーランドワインの魅力を発信するアロッサ銀座です!
大自然で育った牧草牛(グラスフェッドビーフ)や子羊(ラム)を初め、
肉厚でプリっとしたグリーンマッスルやオメガ3脂肪酸を多く含んだ
オーラキングサーモンなどの健康的でクオリティーの高いヘルシーな食材を、
お世話になってる農家さんから直接届くお野菜と合わせた、
ここにしかないお料理を提供させて頂いています。
メインのグリル料理はもちろん、前菜やコースにも力をいれています。
夜は銀座の夜景を眺めながら、贅沢なひとときをお過ごしいただける
大人の空間となっています。
--★ 世界の食文化と洗練されたサービスを ★--
当社はポルトガル料理専門店「マヌエル」と、
オーストラリア・ニュージーランド料理専門店「アロッサ」を運営しています。
東京にいながらにして、本場の味や文化に触れることができることが最大の特徴。
本国で大事にされている伝統と、新しい感性を融合させた料理やサービスを提供しています。
--★ キャリアアップに最適な環境です ★--
前身の会社が分社化し、組織がスリム化したことに伴い、
次世代のコアメンバーとして活躍できる方の募集となります。
各店舗で、お店の運営を考えながらアイデアや知識を出し合いスタッフ一丸でお仕事をしております。
ワインの知識もちろん、取り扱っているアイテム数も豊富(大きなセラーに、常備200類のワイン)!
様々な環境で働いてきたスタッフが在籍しているので
お料理の基本から、他では味わえない食材の組み合わせなどを覚える事ができる!
みんながまだ知らないものを伝えたい、
世界のおいしいを発信していきたい、
成長したい方には最適な環境だと思います!
スキルや経験も大事ですが、人柄・意欲も重視しています。
チャレンジ精神をお持ちの方は是非お話してみましょう!
--★ 公式アカウントもチェックお願いします! ★--
<アロッサ渋谷>
★オーストラリア料理とAUSワインを、松濤で。
Facebook:https://www.facebook.com/ArossaShibuya
Instagram:https://www.instagram.com/arossashibuya/
HP :https://arossa.jp/arossashibuya/
<アロッサ銀座>
★銀座2丁目にあるニュージーランド料理専門店!
Facebook:https://www.facebook.com/ArossaGinza
Instagram:https://www.instagram.com/g_arossa/
HP :https://arossa.jp/arossaginza/
<オセマニア>
★オセアニアレストラン『Arossa』が手掛けるグルメバーガー!
Facebook:https://www.facebook.com/OceManiaBurger/
Instagram:https://www.instagram.com/ocemania_/
HP :https://arossa.jp/ocemania/
渋谷の松濤で長く愛されている、オーストラリア料理専門店の
「アロッサ 渋谷店」が次世代のスタッフ募集!
2023年2月に西新宿にも当店Arossaが新規にオセアニアのバーガーショップをグランドオープン!
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--★ 都内でも珍しいオーストラリア料理専門店 ★--
渋谷の松涛で、ワイン好きのお客様達や豪快に仕上げた
名物のグリル料理を求めて集まるお客様達の隠れ家的存在のお店です。
オーストラリアワインはもちろん、様々な調理法でオーストラリア料理や
ワインの魅力を発信。
一番の自慢はじっくり焼き上げるグリル料理。
オーストラリア産ビーフはもちろんのこと、
ラム肉や都内ではなかなか食することができないカンガルーのお肉料理も人気です。
色々と経験しているスタッフが在籍しているので多種多様な調理でオーストラリアの素晴らしさを表現しております。
姉妹店舗の紹介
アロッサ銀座店/東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
ニュージーランドの食材に対して、適した調理方で提供するニュージーランド料理はもちろん、
ソムリエ厳選ニュージーランドワインの魅力を発信するアロッサ銀座です!
大自然で育った牧草牛(グラスフェッドビーフ)や子羊(ラム)を初め、
肉厚でプリっとしたグリーンマッスルやオメガ3脂肪酸を多く含んだ
オーラキングサーモンなどの健康的でクオリティーの高いヘルシーな食材を、
お世話になってる農家さんから直接届くお野菜と合わせた、
ここにしかないお料理を提供させて頂いています。
メインのグリル料理はもちろん、前菜やコースにも力をいれています。
夜は銀座の夜景を眺めながら、贅沢なひとときをお過ごしいただける
大人の空間となっています。
--★ 世界の食文化と洗練されたサービスを ★--
当社はポルトガル料理専門店「マヌエル」と、
オーストラリア・ニュージーランド料理専門店「アロッサ」を運営しています。
東京にいながらにして、本場の味や文化に触れることができることが最大の特徴。
本国で大事にされている伝統と、新しい感性を融合させた料理やサービスを提供しています。
--★ キャリアアップに最適な環境です ★--
前身の会社が分社化し、組織がスリム化したことに伴い、
次世代のコアメンバーとして活躍できる方の募集となります。
各店舗で、お店の運営を考えながらアイデアや知識を出し合いスタッフ一丸でお仕事をしております。
ワインの知識もちろん、取り扱っているアイテム数も豊富(大きなセラーに、常備200類のワイン)!
様々な環境で働いてきたスタッフが在籍しているので
お料理の基本から、他では味わえない食材の組み合わせなどを覚える事ができる!
みんながまだ知らないものを伝えたい、
世界のおいしいを発信していきたい、
成長したい方には最適な環境だと思います!
スキルや経験も大事ですが、人柄・意欲も重視しています。
チャレンジ精神をお持ちの方は是非お話してみましょう!
--★ 公式アカウントもチェックお願いします! ★--
<アロッサ渋谷>
★オーストラリア料理とAUSワインを、松濤で。
Facebook:https://www.facebook.com/ArossaShibuya
Instagram:https://www.instagram.com/arossashibuya/
HP :https://arossa.jp/arossashibuya/
<アロッサ銀座>
★銀座2丁目にあるニュージーランド料理専門店!
Facebook:https://www.facebook.com/ArossaGinza
Instagram:https://www.instagram.com/g_arossa/
HP :https://arossa.jp/arossaginza/
<オセマニア>
★オセアニアレストラン『Arossa』が手掛けるグルメバーガー!
Facebook:https://www.facebook.com/OceManiaBurger/
Instagram:https://www.instagram.com/ocemania_/
HP :https://arossa.jp/ocemania/
<応募先>アロッサ 渋谷店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集