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天冨良 麻布よこ田 銀座別邸 の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ テンプラアザブヨコタギンザベッテイ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 8年連続ミシュランガイド掲載の天ぷら店
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 有楽町駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座6-4-12 KNビル B1F-B [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社FIERTE
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎調理経験(特に和食及び鮨職人の経験者)をお持ちの方歓迎!
◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します!
◎意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です!
勤務時間
15:00~24:00
※休憩あり
※終電までの勤務となります

【営業時間】
17:00~00:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.23:30)
休日・休暇 月6日
※週休2日制
有給休暇
待遇 ◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎まかないあり
◎制服貸与
◎社員旅行など社内イベントあり
◎研修制度あり(外部講師によるセミナー、マニュアル研修など)
◎料理コンテスト開催(年1回)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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~8年連続ミシュランガイド掲載の天ぷら店~
経験者・未経験者ともに歓迎!
3カ月に1度昇給チャンスあり◎
■□==============□■


【 仕事内容 】
キッチン業務:仕込み、調理、盛り付け、洗い場など
運営業務:売上管理、スタッフ教育など

まずは当店の調理業務全般をおまかせします!
慣れてきたら、スタッフの教育や食材管理、売上管理などもお願いします。
調理技術を磨きつつ、将来はぜひマネジメントの実務も経験してくださいね。

==当店で働く魅力==
~◆ 高給与&福利厚生充実 ◆~
当社では、しっかり評価される環境+高給与で仕事に励めます!
具体的には…
*3カ月に1回ある昇給チャンス
*売上歩合・ランチインセンティブ・大入りで頑張りを正当に評価&還元
 などサポートもしっかり整っています♪
頑張りが給与や評価に直結しているので、やりがいアップにも繋がります◎

《給与アップの実績》
入社3ヶ月で10万円以上の昇給を達成!
入社1年目で月給60万円を達成!
年収700万円台のスタッフが多数活躍中◎

その他にも、年1回開催する料理コンテストでは、頑張り次第で表彰される機会あり!
週休2日制にくわえ、公休と有給休暇を組み合わせて1週間の休暇取得も。
手厚い待遇で、モチベーションアップできる環境です。

~◆ 未経験OK!イチから指導します◎ ◆~
飲食店での業務経験がない方も大歓迎◎
長年にわたり経験を積んできた調理人が、包丁の持ち方などから丁寧に指導します!

~◆ 将来独立を目指している方も大歓迎!
「将来は自分のお店を持ちたい」という目標がある方を応援しています!
私たちが培ってきた熟練の調理技を、丁寧に伝授します◎
店舗運営に必要な売上管理や採用方法などのノウハウも伝授していきます。
夢を叶えるために経験を積みたい、成長したいという方はぜひ。

【 求める人物像 】
*「食」を通して人を喜ばせたい方
*本格的な和食調理を学びたい方
*飲食経験者で新しい舞台で挑戦したい方
*未経験でも前向きにチャレンジできる方

ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>天冨良 麻布よこ田 銀座別邸 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <8年連続ミシュランガイド掲載の天ぷら店> 天冨良 麻布よこ田 銀座別邸

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◇本物の天ぷらを味わえる会席料理店◇
ミシュランガイド掲載店で、経験を積みませんか?
経験者・未経験者ともに大歓迎◎
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〜◆〜『天冨良よこ田』〜◆〜
銀座駅から徒歩3分。
素材からこだわり抜いた料理を提供している『天冨良 よこ田』。
ミシュランガイドで8年連続一つ星を獲得している当店。
2021年より主人・横田の信念を引き継ぎ、2代目大将が新境地を展開しています。

~◎* 洗練された店内で最高のひとときを *◎~
店内は洗練された落ち着いたデザイン。
カウンター席では、店主の妙技を間近で感じることができます。
個室も完備しているので、接待や特別な日のお食事にもご利用いただいています。

~◎* こだわりのおまかせコース *◎~
当店は、おまかせコースのみのご提供。
こだわりの油と衣を使用し、火力を調節しながら丁寧に仕上げた天ぷらは、衣の香ばしさと魚介の風味がたまらない逸品に仕上がります。

また、料理には厳選された旬の食材を使用。
最高級の素材を取り揃えるため、河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主のこだわりです。
食材の味を活かすことを大前提とし、1番おいしさを感じられる調理法でご提供しています。

~◎* 幅広い年代のスタッフが活躍中 *◎~
当店では、現在20〜50代の男女スタッフが活躍中です。
社員とアルバイトはほぼ同じ人数。
役職関係なく、分け隔てなく協力しながら仕事に取り組んでいます◎
若手スタッフも積極的に意見を出し、チャレンジできる環境です!

〜◆〜安心して働ける環境◎年次離職率は10%以下!〜◆〜
会社と現場がお互いのコミュニケーションを大切にしているため、風通しがよい環境。
労働環境や福利厚生も随時改善しているので、安心して働いていただけます。
和食料理人として、思う存分ご活躍ください◎

〜◆〜入社3ヶ月で10万円以上昇給も!〜◆〜
当社では、あなたの頑張りを正当に評価◎
年4回の昇給チャンスや、さまざまな売上インセンティブなどでスピーディーに還元!
入社1年で月給60万円達成した人や、年収700万円台のスタッフもたくさん活躍しています◎

【 求職者の方へメッセージ 】
「勤務経験がないので不安」
「仕事を覚えられるか心配」
こんな不安を抱えている方も、ご安心ください!

私たちは、お店と一緒に成長してほしいと考えています。
『天冨良よこ田』をもっと多くの方に利用してもらうため、素敵なお店づくりをしていきましょう。
皆様とお会いできるのを楽しみにしています。
<応募先>天冨良 麻布よこ田 銀座別邸 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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よくある質問

Q.
中央区の和食の求人はどのくらいある?
A.
中央区の和食の求人数は657件あります。うち、正社員求人は428件、アルバイト・パート求人は226件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×中央区
2位:和食×港区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
中央区の和食求人の給与相場は?
A.
中央区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.9万円、アルバイト・パートは時給1481円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります