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ヒルトン東京のパティシエ(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ ヒルトントウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レストラン7店舗(和・洋・中華・バー・販売)
客単価 10000円〜15000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩10分 東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区西新宿6丁目6番2号 [地図]
定休日 年中無休
運営 日本ヒルトン株式会社
正社員 パティシエ募集
特徴
応募資格 製菓調理経験3年以上
勤務時間
シフト制・休憩あり(応相談)
※勤務時間は配属先によります

<シフト例>
6:30〜14:30
14:30〜22:30
休日・休暇 月9〜10日
年間休日120日
週休2日制
◎産休・育休
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎その他(病気休暇、結婚休暇、配偶者分娩休暇、妊娠中通院休暇、忌引き休暇、子の看護休暇、家族の介護休暇)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■資格取得支援
■社内イベントあり
■グループホテル宿泊・レストラン利用時の割引制度あり
■GLTD制度(ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険)加入
■確定拠出企業年金加入
■独自のスキルアップトレーニングあり(英会話など)
■自転車・バイク通勤可
仕事内容・
求める人物
【お仕事内容】
ペストリーキッチンの調理業務、食材の管理、食材の発注、下ごしらえなど。
これまでの経験を活かせるお仕事です。
ホテルや町場で上記ご経験のある方を歓迎いたします!

【ヒルトン東京のここがポイント】
①充実の休暇制度
年間休日120日、有給休暇とは別に病気休暇や結婚休暇といった制度が充実。
チームメンバー同志の信頼関係から、休みを取りやすい環境が整っております。

②確かな将来性
国内22軒の既存ヒルトンホテルに加え、今後3年で日本に11軒以上の開業を予定。
未来への投資、そしてスタッフのキャリアアップの可能性に満ちています。

③スキルアップトレーニング
外国人のお客さまも多い職場ですが、入社時に英語力が必須という訳ではありません。
ヒルトン東京では、さまざまなスキルアップトレーニング(英会話・サービス・管理職研修ほか)を行なっています。
ワインの開け方など、チームメンバー同士で教え合うこともあり、ホテル未経験の方でもしっかりと学べる環境です。
トレーニングを通して他部署との交流も生まれ、お互いを認め合いながら、自身のキャリアに向き合う文化があります。

★\こんなスタッフが在籍しています/★
平均年齢は37歳で、男女比は5:5。
新卒の方も毎年採用しているため、若い世代も活躍しています。
従業員の1割は外国籍の従業員で国際色豊か。
ボランティア活動やボーリング大会などの部署間交流が盛んで、スタッフ同士は仲良し。
他社に比べて福利厚生が充実していることから、在籍年数が平均8年以上と長いのもポイントです。

国内外のお客様の増加に伴い、組織力強化のための増員募集です。
ヒルトン東京では、たくさんの外国人のお客様がご来館されています。
国際的な雰囲気で働きたい方、英語力を活かしたい方も大歓迎!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ヒルトン東京 正社員 パティシエの募集

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お店の特徴 <レストラン7店舗(和・洋・中華・バー・販売)> ヒルトン東京

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国内外のお客様の増加に伴い、組織力強化◆
世界中で愛される『ヒルトングループ』で働きませんか?
英語力を活かしたい方も大歓迎です◎
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◆◇『ヒルトン東京』について◇◆
世界展開を続けるホテルチェーン『ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ』のホテルの一つとして 1963年6月20日に永田町にオープン。
日本で初めての外資系ホテルとして誕生しました。
1984年に現在の新宿副都心に移転し、充実した施設と「ヒルトンスタンダード」といわれる高水準のサービスを誇る、ファーストクラスのホテルです。

8階から38階までが客室となり、スイートを含み全830室を完備。
ホテル館内は東京にいながら外国の雰囲気を感じられます。
館内には6つのレストラン&バー、大宴会場と小中の宴会・会議室計21室、ウェディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備したフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。

+<2F ダイニングフロア『TSUNOHAZU』>+
(コンセプト)1つの空間に複数のレストランとバー&ラウンジが仕切られることなく展開された、今までにない食空間です。

◆グリルレストラン『メトロポリタングリル』
中央にガラス張りのグリルカウンターが配され、厳選された食材を薪と炎で豪快にグリルするライブ感たっぷりなレストラン。

◆中国料理『王朝』
専用オーブンで焼きあげる北京ダックや、高級食材をふんだんに用いた食べ放題が話題。
伝統ある店の味は、コースやアラカルトでもお楽しみいただいています。

◆日本料理『十二颯』

会席料理のテーブル席と個室に加え、寿司カウンター、大小3つの鉄板焼きカウンターを展開する日本料理店。
1年12カ月の季節感を、繊細な料理で巧みに表現します。

◆バー&ラウンジ『ZATTA』
個性的なカクテルの数々と、週末の夜はスタイリッシュなライブミュージックを堪能できるドラマティックなバー。

+<1F ロビーフロア>+
◆『マーブルラウンジ』

中央にらせん階段を配し、2階まで吹き抜けの開放感あふれる空間。
毎シーズン異なるテーマの料理で彩られるビュッフェレストランです。

◆『セント・ジョージバー』

世界中のワイン、コニャック、ウィスキーと40種類以上のカクテルを提供する、落ち着いた英国調のバー。

◆『ショコラブティック』
ボンボンショコラや、ヒルトン東京オリジナルのボトル入りスイーツ、季節のイベントスイーツなどを販売。

※当ホテルでは上記の様々なレストランやバーを運営しております。
面接時にご希望をお伝えください。


〜★求職者の方へ★〜
自分のホスピタリティに磨きをかけたい方、専門的なスキルを磨きたい方、サービスの最前線で活躍したい方など…、当ホテルは良い成長の場となるはずです。
職場の雰囲気は、外資系らしく風通しが良くフラット。
年に2回実施されるパフォーマンスレビューは、あなたのスキルとモチベーションの向上に必ず繋がりますよ!

あなたも『ヒルトン東京』のチームメンバーになりませんか?
ご応募お待ちしております!
<応募先>ヒルトン東京 正社員 パティシエの募集

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よくある質問

Q.
新宿区のホテル・旅館の求人はどのくらいある?
A.
新宿区のホテル・旅館の求人数は32件あります。うち、正社員求人は18件、アルバイト・パート求人は14件です。
Q.
ホテル・旅館の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ホテル・旅館×港区
2位:ホテル・旅館×新宿区
3位:ホテル・旅館×中央区
東京都の正社員のホテル・旅館求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「新宿区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:ホテル・旅館×新宿区
2位:ホテル・旅館×港区
3位:ホテル・旅館×中央区
東京都のアルバイト・パートのホテル・旅館求人人気が最も高いエリアは「新宿区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。
Q.
新宿区のホテル・旅館求人の給与相場は?
A.
新宿区のホテル・旅館求人の平均給与は、正社員が月給32.6万円、アルバイト・パートは時給1313円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります