「ease」の求人情報

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＼個性的な商品が並ぶパティスリー／
業績拡大による体制強化のための人員募集！
20〜30代の若手スタッフ活躍中◎
『ease』であなたの夢を叶えましょう！
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場所は各線茅場町駅から徒歩2分。
特徴的なスイーツを販売しているパティスリー『ease（イーズ）』です。
今後さらにお店を盛り上げるため、新しいスタッフを募集しています。

＋＋＋『ease（イーズ）』＋＋＋
『ease』では、シェフ大山の豊かなレストランパティシエとしての経験から生まれる、
フレッシュで繊細なスイーツを提供しています。
当店の特徴は、パティスリーで一般的には使われないような素材（白餡・大葉・オリーブオイル・わさびなど）を使用し、厳選した果物が奏でる、軽やかで印象深い味わいをお届けしていること。
1℃、1g、1秒に徹底してこだわり、忘れられない口当たりと香り、そして余韻を生み出しています。
多くのスイーツファンに愛され、メディアへの露出も多い、SNSでも話題のお店です。

「素晴らしいお菓子は素晴らしい環境から」という信念のもと、店内には開放的で広々としたキッチンを完備。
店舗とキッチンは一体化しており、イートインカウンターではお菓子がつくられる様子をお客様に間近で楽しんでいただくことが可能です。
「働くスタッフからもお客様の笑顔が見える」心温まる空間であり、お客様にもスタッフにも喜ばれています。

■■ こだわり抜いたメニューの数々 ■■
約20種類の生菓子や焼き菓子、コンフィズリ、パンの仕込みから焼成まで全てを店内で行っています。
シェフのアイデアや技術を商品に仕上げていく過程を身近で見ることができるので、将来独立を考えている方や、パティシエとして一人前になりたい方にとって最適な環境です。

イートインも行っているため、器の選び方や盛り付け、エスプレッソコーヒーなどのドリンクの経験も積むことができます。
特徴的な商品が豊富で、お客様から質問をいただく機会も。
仲間とコミュニケーションをとりながら働くのが好きな方には、やりがいのある職場です。

■■ 若手スタッフが活躍中 ■■
現在、20〜30代の若手スタッフが中心となって活躍しています。
男女比は4：6と、女性が多い職場です◎
年齢や性別に関係なく、どなたでも幅広く活躍できるのもポイントです！

〜平均的な1日の流れ〜
10:00　出勤（販売）／商品の包装や商品の陳列など開店準備、開店10分前に打ち合わせ
11:00　開店／商品を販売するだけでなく、お客様の好みや目的に合わせた商品提案なども行います。製造は焼き菓子や翌日の仕込みなど。
18:00　閉店／店内の片づけ、翌日の商品準備など

「仲間とコミュニケーションをとりながら働くのが好きな方」「特徴的な商品の製造に関わってみたい」という方は大歓迎。
シェフパティシエの大山のもとで、調理業務で役に立つスキルをどんどん学んでくださいね！

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【　運営会社：株式会社イートクリエーター　】
“「食」に関わるすべての人に喜びと幸せと驚きを。”

2019年1月の設立以来、既に25店舗以上を運営している『株式会社イートクリエーター』。
これまでない新しいアプローチで、新しい食文化の形を提案しています！
お客様はもちろん、それをつくる側や提供する側にとっても“喜びと幸せと驚き”を生み出していきたい…。
その想いを大切に、今後も既存の常識にとらわれることなく挑戦を続けていきます。

〜＊ “できること”よりも“やりたいこと”を重視 ＊〜
その人に合ったポジションで活躍していただく。
適材適所という言葉もありますが、私たちは「こんなことを学びたい」「こんなスキルを身につけたい」という意欲を大切にしています。
販売や製造スタッフから店長やマネージャー、自分の店舗を持つまでキャリアアップする、なんてことも普通にありえるんです。
「将来こうなりたい」というキャリアプランがある方には、特にやりがいを感じていただけると思います◎

〜＊ 求める人物像 ＊〜
・接客経験必須
・業界経験者優遇
・明るい性格でコミュニケーションに自信のある方
・お客様を喜ばせることにやりがいを感じられる方
・easeに来店したことのある方

＼各分野の新進気鋭のシェフが在籍／
私たちは「文化とコンテンツ、仕組み」を創造することに挑戦しています。
そのため各分野で活躍しているシェフたちを揃え、育成や価値観など、さまざまな提案を行っています。

将来の独立やキャリアの形成のために、リソースとチャンスはしっかりご用意しています。
ぜひあなたの想いを当店で実現してください！