オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月17日 10:35]

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

※ 現在募集は終了しています

パブレストラン&ギャラリー&アート P144の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都豊島区

[ パブレストラン アンド ギャラリー アンド アート ピーイチヨンヨン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビアバー、アート、ギャラリー、イベントブース
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅より徒歩5分
勤務地 東京都豊島区東池袋1-4-4 パピヨンビル [地図]
運営 good mornings株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ・飲食店舗調理経験者
・料理長経験者、優遇いたします
・独立志向の高い方歓迎!
勤務時間
・10:00〜22:00の(シフト制・休憩あり)

【シフト例】
平日 10:00-20:00
土日祝日 10:00〜19:00 など
休日・休暇 シフト制で月休8日以上、年末年始休み、有給休暇あり

※原則月9日休み、繁忙期など時期によっては休みを次月に持ち越していただく場合もあります。
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
P144の料理長としてキッチン内のリーダー業務と統括マネージャーとしての業務をお願い申し上げます。

◎店舗での業務
・仕入れ、仕込み
・調理全般
◎統括マネージャーとしての業務@本部
・各店舗のメニューやレシピ開発
・原価率の計算、価格設定など

フレンチ・イタリアン・中華など、さまざまな業態出身のスタッフが大活躍しています!
他業種からのご応募も大歓迎◎
メニュー開発も一緒に取り組める、クリエイティブ志向な方を歓迎いたします!
和・洋・中とカフェメニューとの融合で、アイデアとスキルを存分に活かし活躍いただける環境です♪
「若いうちから経験を積みたい方「スーシェフで活躍していてさらにステップアップしたい方」など
少しでも興味が湧いたらお気軽にご応募ください★

\シェフとして輝いてもらうステージをご用意☆/
店舗MENUだけでなく、テイクアウトで提供する料理も考案して頂きます。
ヤリガイある仕事なのは間違いナシ!ぜひ、あなたの培ってきたスキルで看板MENUの数々を作ってください!
入社したばかりで遠慮がちになることもあるかと思いますが、いらない遠慮は禁物です!
あなたのアイデアがどんどん提案でき実現できる風通しの良い職場なので安心してください!

〜さまざまなイベントを開催しています!〜
イベントも各種開催しており、テーマに合ったメニューを共に考えご提供することもあります。

【アナタの感性が活かせる、やりがいある環境です!】
当社は決まったルールはありません。
「こんなお店にしてみたい」「もっとこうしてみたらいいのでは?」という柔軟な発想で運営してみませんか?
皆で話し合いながら、メニューを考えたり家具の配置を考えたり、柔軟にお店づくりをしています。
メニューもサービスも、あなたのアイディアをたくさん活かせる風通しの良い職場です♪
<応募先>パブレストラン&ギャラリー&アート P144 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <ビアバー、アート、ギャラリー、イベントブース> パブレストラン&ギャラリー&アート P144

+。*+。。+゜゜+。*゜+。。+゜*。+゜
池袋駅前で、新しいカルチャーを発信中!
イベントスペースとパブ・ダイニングが融合◎
クラフトビール&薬膳メニューが好きな方は大歓迎!
【なんか面白いこと】が集まるお店で働きませんか?
+。*+。。+゜゜+。*゜+。。+゜*。+゜


池袋駅東口からすぐ。サンシャイン通り沿いにあるビル1棟が当店。
1~2階はパブ・ダイニング、3階はイベントスペースです。
蝶と蛾を区別しないフランス語から名付けた『パピヨンビル』の“P”と、この場所の住所である「東池袋1-4-4」からお店の名前は『P144』。
誰もがあらゆる肩書きから解放され、自分らしく羽を広げられる場所作りを目指しています。

*+ 発見と刺激に満ちた場所 +*
『P144』は、デイリーに立ち寄れるパブ・ダイニングであり、さまざまなイベントがおこなわれるイベントスペースでもあります。
食・アート・環境などの社会課題・ビジネス・エンタメなどなど…。
多彩なテーマで、企業やアーティストなど多くのパートナーと連携して、イベントやセミナー、展示会、ワークショップなどを開催。
多様な世界観を持った人たちが集まり、交流し、新たなことを企て、作り、育てる…新たな街の交流・共創の場を目指しています。
あなたも「なんか面白いこと」が集まる、新たなカルチャーの発信地でたくさん刺激を受けながら働きませんか?

*+ 刺激あふれるこだわりメニュー +*
1階のパブフロアにはサクッと飲めるカウンター席と、ゆったり座れるテーブル席をご用意。
2階のダイニングフロアは、少人数から着席30名・立食40名まで対応。
貸切での懇親会や二次会などにもご利用いただいています。

★6種類のクラフトビール
『P144』のシグネチャーは、日ごとにセレクトが変わる6種類のクラフトビール。
オリジナルビールの味わいを楽しみに通われるお客様、待ち合わせのついでに1杯というお客様もいらっしゃいます。
★スパイスや薬膳を使ったアジア・エスニック料理
クラフトビールにぴったりなオリジナルのアジア・エスニック料理をご用意。
ランチは中華風惣菜が選べる定食と、数種類のスパイスを使った薬膳カレーが人気。
夜はビールによく合う小皿料理をメインでご提供。
大衆居酒屋らしいカジュアル感を残しつつ、エスニックなエッセンスを加えたモダンな雰囲気の料理をお届けしています。

さらに『P144』でしか出会えない、イベント限定のオリジナルメニューもご提供。
選りすぐりのコラボ先とともにオリジナルプロダクトを開発するなど、お客様はもちろん、スタッフにも刺激が多い環境です◎



【運営会社:good mornings株式会社】
「おはよう」「ありがとう」
挨拶は大きな声で、365日の気持ちのいい朝を作る


私たち『good mornings株式会社』は2012年創業。
「場づくり」のプロとして、食とデザインにこだわった地域活性の拠点づくりを多数おこなってきました。
東京丸の内や神田エリア、浅草、南青山や、葉山一色海岸、宮城県の朝市などなど…
各地でその場所の特性をいかしたオリジナルなコミュニケーションの場を創造。
地域の発信源として、それぞれが人と人、人とまちをつなぐ場所としての存在感を発揮しています。

そのほか、アパレル企業による新規飲食店舗の立ち上げや海外進出支援などの飲食コンサルティングの仕事も手掛けています。
興味がある方はメニュー開発やオペレーション開発など、フードディレクター業務にも参画していただけますよ。

企業HPもご覧ください。
http://goodmornings.co.jp

ほかにはない新しいコンセプトのお店づくりに興味がある方
自分の感性や関心、可能性をもっと広げていきたい方
季節感を大切にした空間づくりをしてみたい方

このような方は、ぜひ一緒にコミュニティの拠点となるお店をつくっていきませんか?
あなたとお会いできることを、楽しみにお待ちしています♪
<応募先>パブレストラン&ギャラリー&アート P144 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
豊島区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
豊島区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は259件あります。うち、正社員求人は177件、アルバイト・パート求人は78件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
3位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
3位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
豊島区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
豊島区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給34.8万円、アルバイト・パートは時給1389円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

募集再開メールの登録には、会員登録が必要です
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります