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甲梅の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ コウバイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 しゃぶしゃぶ
和食 専門料理 他
客単価 15000円〜20000円 席数 30席〜40席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩2分 
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINZASIX 13F [地図]
定休日 1/1、GINZASIX休館日(不定期)
運営 株式会社三協梅の花
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴
応募資格 ○店舗運営および調理業務の経験をお持ちの方
○未経験でもOKです!

【あると望ましい経験や資格】
●肉、和食業態での経験ある方
●調理師、ソムリエの資格取得者
●英語、中国語を話せる方
勤務時間
10:00~22:30(実働8時間/休憩60分)
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
・サービス残業なし(静脈認証で出退勤を管理)

<営業時間>
11:00~16:00(LO15:00)
17:00~23:00(LO21:00)
終電考慮
休日・休暇 月9回※2月は月8回※年間休日107日
・産休育休休暇
・有給休暇(有給付与後、年間5日間必ず消化)
・介護休暇
・結婚休暇
・忌引休暇
・特別休暇
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ・社員割引
・財形貯蓄制度
・企業年金
・永年勤続表彰制度
・制服貸与
・慶弔金制度
・研修制度(職位別)
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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東証上場企業グループの新業態!
★メニュー開発&自由なお店作りができる★
ブランドを成長させていくのはあなたです◎
大手ならではの充実待遇で働きやすい♪
◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇:◇


【仕事内容】
厨房での調理業務を中心にお任せします。
・肉の調理や仕込み
・食材の仕入れや発注原価管理
・和食前菜の調理、盛り付けなど

ゆくゆくはスタッフの教育やシフト管理、原価管理、販促等を含めた総合的なマネジメント業務に携わっていただくことも可能です。
お客様に素敵なひと時を過ごしていただけるようなお店を一緒に作っていきましょう。

≪当店で働くポイント!≫
◆東証上場企業グループ!安心して働けます

運営母体となる会社は東証上場企業。グループで全国に296店舗を展開しています。
安定した経営を続けているので、将来を見据えて長く働きたい方にもピッタリです。
また、労働環境がしっかり整備されているのも大手企業ならでは!
週休2日制&勤怠は静脈認証で管理しているので、無理な残業などはありません◎

◆新しい業態だからこそ!自由度の高いチャレンジが可能です
『甲梅』は、当社グループの中でも新しい業態。
これから作り上げていく部分もたくさんあるので、メニュー開発などのアイデアも大歓迎!
あなたの経験を活かしつつ、自由に「こんなお店にしたい!」というチャレンジができます。
新しいブランドを自分の手で成長させていけるという、大きなやりがいも感じられますよ!
チャレンジ精神旺盛な方には絶好の環境です!

◆キャリアチェンジOK!多様な業態を経験できます
『梅の花』グループではさまざまな業態を運営しています。
当店で経験を積んだ後は、他のジャンルの業態へのキャリアチェンジも可能です!
「いろいろなお店を経験したい!」という方も、転職することなく希望をかなえられます◎

≪こんな方を歓迎します!≫
・調理が好きな方
・メニュー開発に挑戦したい方
・チームの仲間と協力して仕事に取り組める方
・組織の中で成長し、キャリアアップしていきたい方

まずは一度、気軽にお話ができればと思います!
あなたからのご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>甲梅 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <しゃぶしゃぶ> 甲梅

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東証上場企業グループ★安定企業だから待遇・働きやすさも◎!
新ブランドのあか牛しゃぶしゃぶ専門店♪
あなたのチャレンジがブランドの成長に繋がります!
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銀座駅A3出口から徒歩2分、A1出口から徒歩1分。
銀座エリア最大の商業施設『GINZASIX』13階に構える『甲梅』は、希少な「あか牛」のしゃぶしゃぶ専門店。
東京の銀座にいながら、熊本の阿蘇あか牛をご堪能いただけます。

◆梅の花グループの新規業態◎新しいブランドを一緒に成長させてくれるメンバー募集中!
当店『甲梅』と『KUROTOAKA』は、当社グループの中でも新しい業態です。
これから大きく成長させていくために、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を求めています。
メニュー開発やお店づくりなど、さまざまな分野でアイデアを発信していきましょう!
新しいものを作っていくやりがいを感じられ、あなたにとって貴重な経験にもなるはずです◎

◆熊本・阿蘇の厳選されたあか牛
メイン食材として、あか牛「甲誠牛」を使用しています。
さまざまな部位をメインのしゃぶしゃぶ、すき焼きで使用し、旬の食材を使った和食料理と組み合わせてご提供。
「甲誠牛」は、あっさりとした味わいの中にも、肉本来の旨味を濃厚に感じられます。
霜降りと赤身のベストバランスを追求し、旨味と柔らかさ、さらにはヘルシーさを高レベルで兼ね備えたお肉です。

◆さまざまなシーンに対応可能
店内はジャズの流れるシックで落ち着いた雰囲気。
美味しいお食事とともに、大切な人との大切な時間をゆったりとお過ごしいただくことをコンセプトとしております。
『GINZASIX』での買い物帰りのお客様や、大切なお祝いのお席でのご利用、企業接待、海外旅行者など、幅広いお客様が訪れるお店です。


【親会社:株式会社梅の花】
平成2年1月設立の東証上場企業。
「梅の花グループ」は、全国に296店舗(2021年4月30日現在)を展開し安定感のある経営を続けています。
創作懐石料理を中心とした飲食店経営をはじめ、弁当や総菜の販売等、さまざまな事業を展開し、売上高は216億を超えました(2021年4月期連結決算実績)。

●企業理念は「人に感謝。物に感謝。」
常に感謝の心を忘れず、素直な気持ちで仕事に取り組んでいます。
私たちの理念に共感し、仲間同士お互いを尊重できる方、チームワークを大切にできる方を歓迎します。

●産休・育休の取得&復帰実績あり!女性の管理職も活躍中
産休・育休は直近5年以内に14名が取得し、復帰して活躍している人も多数!
ライフステージが変わっても、家庭や子育てと両立しながら生き生きと働ける環境です。
性別に関係なく、あなたの能力を存分に発揮できます。

腰を据えて長く働きたい方にはピッタリの環境です◎
興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご応募ください!
あなたにお会いできることを楽しみにしています。
<応募先>甲梅 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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よくある質問

Q.
中央区の和食の求人はどのくらいある?
A.
中央区の和食の求人数は774件あります。うち、正社員求人は517件、アルバイト・パート求人は255件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×中央区
2位:和食×港区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×中央区
2位:和食×港区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
中央区の和食求人の給与相場は?
A.
中央区の和食求人の平均給与は、正社員が月給37.8万円、アルバイト・パートは時給1527円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります