お店の特徴 <スペイン料理> カカオサンパカ南青山店
===== スペイン王室御用達のショコラテリア『CACAO SAMPAKA』 =====
『神々の食べ物』と称されるチョコレート──その原料であるカカオの発見はスペイン、
そしてそれに砂糖を加え飲むことを始めたのも、17世紀のスペイン国王でした。
以来、王家の王女たちを中心にヨーロッパ全土へチョコレートの文化は広がりました。
その由緒正しき王室御用達の 『カカオサンパカ』 のカフェが昨年末、日本に初上陸しました。
私たちはそうした歴史を日本に定着させ、更に新たなメニューを創作し続けたいと考えています。
スペインのバルセロナに本店を置き、世界各国で愛されているショコラテリアです。
店内には、世界一予約が取れないレストラン「エル・ブリ」のアルベルト・アドリア氏が
プロデュースしたユニークで美しいチョコレートがたくさん並んでいます。
===== 人気のカフェ =====
最高級チョコレート使用のドリンクやオリジナルドリンクが充実しており、
ヘルシーランチやチョコレートを使った食事メニュー、ケーキが人気のカフェです。
スタッフの平均年齢は30歳、開店して間もないため、みんなで意見交換をしながら
お店作りをしています。
===== 夜のレストランタイムを開始!!=====
今回、夜のレストランタイムを始めるにあたり、メニューの開発から携わっていただける方を
募集しております。
スペイン料理のみならず、他の分野での調理経験も活かしてメニュー作りをしてください!
おしゃれな立地、素敵な外観・内装のレストランであなたの知識や経験、アイデアを思う存分に試してみませんか?!
『神々の食べ物』と称されるチョコレート──その原料であるカカオの発見はスペイン、
そしてそれに砂糖を加え飲むことを始めたのも、17世紀のスペイン国王でした。
以来、王家の王女たちを中心にヨーロッパ全土へチョコレートの文化は広がりました。
その由緒正しき王室御用達の 『カカオサンパカ』 のカフェが昨年末、日本に初上陸しました。
私たちはそうした歴史を日本に定着させ、更に新たなメニューを創作し続けたいと考えています。
スペインのバルセロナに本店を置き、世界各国で愛されているショコラテリアです。
店内には、世界一予約が取れないレストラン「エル・ブリ」のアルベルト・アドリア氏が
プロデュースしたユニークで美しいチョコレートがたくさん並んでいます。
===== 人気のカフェ =====
最高級チョコレート使用のドリンクやオリジナルドリンクが充実しており、
ヘルシーランチやチョコレートを使った食事メニュー、ケーキが人気のカフェです。
スタッフの平均年齢は30歳、開店して間もないため、みんなで意見交換をしながら
お店作りをしています。
===== 夜のレストランタイムを開始!!=====
今回、夜のレストランタイムを始めるにあたり、メニューの開発から携わっていただける方を
募集しております。
スペイン料理のみならず、他の分野での調理経験も活かしてメニュー作りをしてください!
おしゃれな立地、素敵な外観・内装のレストランであなたの知識や経験、アイデアを思う存分に試してみませんか?!
<応募先>カカオサンパカ南青山店